демінералізація сироватки, деминерализация сыворотки
Документи:
- Деминерализованная сыворотка [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2015. — № 5 (124). — С. 28-29.
- Електродіалізатор [Текст] // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2012. — С. 22.
- Кравченко Э. Ф., Гаршина Т. И. [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 5 (80). — с. 47.
- Опыт успешного решения по деминерализации творожной сыворотки [Текст] // Переработка молока. — 2015. — № 5 (188). — С. 32.
- Гаршина, Т. И.
Деминерализация молочной сыворотки электродиализом [Текст] / Т. И. Гаршина, А. М. Ганьковский, Э. Ф. Кравченко // Переработка молока. — 2011. — № 11 (145). — С. 54-56.
- Диафильтрация творожной сыворотки в процессе нанофильтрации [Текст] / Н. Я. Дыкало, Е. А. Фиалкова, Д. М. Костюков, В. Н. Шохалова ; Н. Я. Дыкало [и др.]. — С. 26-27. — Бібліогр. в кінці ст.
- Змієвський, Ю. Г.
Моделювання діананофільтрації молочної сировини [Текст] / Ю. Г. Змієвський // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 22. — С. 71-78. — Бібліогр. в кінці ст.
- Золотарёва, М. С.
Продукты переработки сыворотки в молочном производстве [Текст] / М. С. Золотарёва // Переработка молока. — 2014. — № 2 (173). — С. 24.
- Кролль, Януш
Деминерализация сыворотки и пермеатов после ультрафильтрации [Текст] / Я. Кролль // Переработка молока. — 2015. — № 2 (185). — С. 10-11.
- Крючкова, И. Б.
Использование творожной сыворотки : опыт предприятия [Текст] / И. Б. Крючкова // Молочная промышленность. — 2012. — № 11. — С. 58-59.
- Ляржето, Дени
Сыворотка в России: отходы или прибыль? Что выбираете вы ? [Текст] / Д. Ляржето, Ж. Герриф, А. Чилингарян // Переработка молока. — 2011. — № 8 (142). — С. 50.
- Інноваційні технології перероблення молочної сироватки мембранними методами [Текст] : монографія / В. Г. Мирончук, Ю. Г. Змієвський, Ю. С. Дзязько, В. В. Захаров ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 179 с. — ISBN 978-966-612-233-2.
- Демінералізація підсирної та кислої молочних сироваток електродіалізом [Текст] / А. В. Мінорова, І. О. Романчук, О. П. Недорізанюк, Д. Д. Кучерук // Молочна промисловість. — 2008. — № 2 (45). — С. 49-50. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дослідження процесу демінералізації різних видів молочних сироваток методом електродіалізу [Текст] / А. В. Міронова, І. О. Романчук, О. П. Недорізанюк, Д. Д. Кучерук // Молочное дело. — 2008. — № 1 (62). — С.30-31.
- Тенденции переработки молочной сыворотки [Текст] / В. К. Топалов, Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов, М. С. Золоторёва // Переработка молока. — 2015. — № 8 (191). — С. 23-24. — Библиогр. в конце ст.
- Уманский, М. С.
Структурообразующие свойства белков в молочных пенах [Текст] / М. С. Уманский, А. Ю. Просеков // Пищевая промышленность. — 2002. — № 12. — С. 66-67.
- Храмцов, А. Г.
Промпереработка молочной сыворотки [Текст] : Сухие продукты. Инновации / А. Г. Храмцов // Переработка молока. — 2016. — № 6 (201). — С. 46-48. — Библиогр. в конце ст.
- Храмцов, А. Г.
Промышленная переработка молочной сыворотки. Сухие продукты. Инновации СКФУ [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. — 2016. — № 12 (207). — С. 42-46. — Библиогр. в конце ст.
- Чилингарян, Айкуш
Деминерализация сыроватки : на что обратить внимание? [Текст] / А. Чилингарян, М. Дожка // Переработка молока. — 2014. — № 5 (176). — С. 22-23.
|
