• Класифікатори
• Жо

жом, Bagasse

Підтеми:

• жом столових буряків, жом столовой свеклы
• жом цукрового буряка

Документи:

• Биоконверсия целлюлозосодержащих отходов [Текст] // Пищевая промышленность. — 1989. — № 9. — С. 22-23.
• Жом как ценный продукт свеклосахарного производства [Текст] // Сахар. — 2009. — № 8. — С.26-27.
• Провести расчеты и разработать эскизный проект привода пресса глубокого отжатия жома горизонтального марки А2-ПЖК-750 [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы А.И. Соколенко. — К., 1993. — 4 с.
• Тепловое хозяйство жомосушильного отделения [Текст] // Сахарная промышленность. — 1962. — № 12. — С. 45-46.
• Экспериментально-исследовательские работы по улутшению качества и хранимости сахаропродуктов с биологически активными веществами [Текст] : отчет О НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы Н. А. Архипович. — К., 1983. — 35 с.
• Effect of the addition of pinhao flour and bagasse generated after starch extraction on the formulation of cookie [Текст] / S. R. Stephanie, B. Cleoci, D. B. Camila et al. // Ukrainian journal of food science. — 2019. — vol. 7, issue 2. — P. 186-197.
• Абакшина, Э. Н.
  Обработка жома и жомопрессованой воды [Текст] / Э. Н. Абакшина // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №12. — С. 13-15. — Библиогр. : с. 15.
• Применение жома ферментированных ягод облепихи в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Е. В. Алексеенко, И. Г. Белявская, С. Е. Траубенберг, Ю. М. Дикарёва // Хлебопродукты. — 2013. — № 2. — С. 46-49. — Библиогр. : с. 49.
• Барига, Анджей
  Вплив удобрення плантації цукрових буряків відходами, що утворилися в процесі бродіння жому, на якість сировини і грунту [Текст] / А. Барига, Б. Полець // Цукор України. — 2015. — № 2 (110). — С. 43-50. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белогорцев, В.
  Рынок жома в 2010 г.: реалии и перспективы [Текст] / В. Белогорцев, Д. Стокфиш // Сахар. — 2010. — № 9. — С.12-13.
• Бланкман, А. Д.
  Производство новых кормов на сахарных заводах [Текст] / А. Д. Бланкман // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1961. — № 4. — С. 6-8.
• Бланкман, А. Д.
  Производство паточного жома на сахарных заводах Познанского округа в Польше [Текст] / А. Д. Бланкман // Сахарная промышленность. — 1961. — № 6. — С. 74--75.
• Большакова, Г. М.
  Побочная продукция - в доход предприятия [Текст] : [круглый стол] / Г. М. Большакова // Сахар. — 2012. — № 4. — С. 46-48.
• Бондарев, А. К.
  Жом и меласса : вред или польза окружающей среде ? [Текст] / А. К. Бондарев // Сахар. — 2015. — № 5. — С. 41-42.
• Бондаренко, В. А.
  Механический или гидравлический транспорт для жома? [Текст] / В. А. Бондаренко // Сахарная промышленность. — 1962. — № 4. — С. 20-23.
• Промышленные испытания новой конструкции тонкослойного отстойника на Кобелякском сахарном заводе [Текст] / В. С. Бондаренко, Н. И. Неспрядько, И. А. Олейник и др. // Сахарная промышленность. — 1980. — № 9. — С. 22-28.
• Бондарь, С. Г.
  Практика подправляет проект [Текст] / С. Г. Бондарь // Сахарная промышленность. — 1962. — № 5. — С. 58-59.
• Новий спосіб утилізації бурякового жому [Текст] / І. М. Бордун, В. В. Пташник, М. М. Садова, Р. Б. Чаповська // Цукор України. — 2016. — № 6-7 (126-127). — С. 45-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бурыма, А. К.
  Система номограмм для нормирования работы диффузионных установок [Текст] / А. К. Бурыма // Сахарная промышленность. — 1964. — № 9. — С. 21-29. — Библиогр. в конце ст.
• Веревичев, Ф. В.
  Применение углесосов для сточных вод сахарного производства [Текст] / Ф. В. Веревичев // Сахарная промышленность. — 1961. — № 7. — С. 43.
• Верхола, Л. А.
  Наладка жомосушильной установки [Текст] / Л. А. Верхола, Н. Н. Пушанко // Сахар. — 2009. — № 8. — С. 34-40.
• Энергосберегающие направления модернизации колонных диффузионных установок [Текст] / Л. А. Верхола, Н. Н. Пушанко, С. М. Василенко, В. Г. Табурчак // Сахар. — 2010. — № 8. — С. 34-40.
• Вилянский, И. Л.
  О способах транспортировки жома [Текст] / И. Л. Вилянский // Сахарная промышленность. — 1962. — № 10. — С. 38-41.
• Главицкий, П. В.
  Погрузка свежего жома в автомобили [Текст] / П. В. Главицкий // Сахарная промышленность. — 1963. — № 10. — С. 39.
• Головняк, Ю. Д.
  Сахарная промышленность Румынии [Текст] / Ю. Д. Головняк // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 57-58.
• Гоцуленко, М. И.
  Исследование биологической активности синбиотической БАД [Текст] / М. И. Гоцуленко, Л. В. Капрельянц // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 31. — С.163-166.
• Гребенюк, С. М.
  Зависимость потерь сахара в жоме от состояния стружки в слое [Текст] / С. М. Гребенюк // Сахарная промышленность. — 1961. — № 7. — С. 26-30. — Библиогр. в конце ст.
• Григорович, Н. А.
  От нас зависит многое [Текст] / Н. А. Григорович // Сахарная промышленность. — 1987. — № 7. — С. 19-20.
• Журавлева, Ю. А.
  Исследование химического состава плодов черноплодной рябины, произрастающей в Приволжском регионе [Текст] / Ю. А. Журавлева, М. Н. Земцова // Пищевая промышленность. — 2013. — № 8. — С. 20-21. — Библиогр. : с. 21.
• Заборсин, А. Ф.
  Об учете затрат топлива на производство сушеного жома [Текст] / А. Ф. Заборсин, В. Д. Орлов // Сахарная промышленность. — 1985. — № 4. — С. 32-34. — Библиогр. : с. 34.
• Загорулько, А. Я.
  Способ определения содержания сахара в жоме, продуктах и отходах сахарного производства [Текст] / А. Я. Загорулько, А. А. Ляшенко // Сахарная промышленность. — 1982. — № 9. — С. 40-42. — Библиогр.: с. 42.
• Новая установка для гранулирования сушеного свекловичного жома [Текст] / К. П. Захаров, Э. В. Островський, Ю. Ю. Дербенев и др. // Сахарная промышленность. — 1972. — № 12. — С. 20-22.
• Заяц, Ю. А.
  Внедрение прессов глубокого отжима жома [Текст] / Ю. А. Заяц, В. Г. Крамар // Сахар. — 2005. — № 2. — С. 52-55. — Библиогр. : с. 55.
• Зенюк, Ф. И.
  Погрузка жома механизирована [Текст] / Ф. И. Зенюк // Сахарная промышленность. — 1962. — № 12. — С. 17-18.
• Зубов, А. Ю.
  Из работ Гипросахара [Текст] / А. Ю. Зубов // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 3. — С. 13-14.
• Іващенко, Н. В.
  Узагальнення динаміки спільного тепломасообміну при сушінні бурякового жому за допомогою об'ємного коефіцієнта тепловіддачі [Текст] / Н. В. Іващенко, С. М. Василенко, В. В. Шутюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 47. — С. 84-87. — Бібліогр.: с. 87.
• Дослідження вологоутримувальної здатності сухого жому [Текст] / Н. В. Іващенко, В. В. Шутюк, О. Ф. Буляндра, С. М. Василенко // Цукор України. — 2014. — № 7 (103). — С. 29-32. — Бібліогр. в кінці ст.
• Каменецкий, А. С.
  Производство паточного жома [Текст] / А. С. Каменецкий, И. М. Руденко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1961. — № 3. — С. 12-14.
• Караулов, Н. Е.
  Производство амидо-минерального жома [Текст] : Обзор. информ. / Н. Е. Караулов, М. Г. Парфеноцуло, В. Е. Сириплев. — М. : ЦНИИТЭИпром, 1978. — 39 с. — (Сахарная пром-сть).
• Карпович, Н. С.
  Проблемы производства пектина [Текст] / Н. С. Карпович, Е. Н. Киореску, Е. В. Яровая // Пищевая промышленность. — 1988. — № 5. — С. 2-3.
• Требования к сушеному свекловичному жому - сырью для производства пектина [Текст] / Н. С. Карпович, Е. В. Яровая, С. М. Почко, В. В. Нелина // Сахарная промышленность. — 1987. — № 8. — С. 37-38. — Библиогр. : с. 38.
• Киореску, Е. Н.
  Сушка свекловичного жома при производстве пектина [Текст] / Е. Н. Киореску, Н. С. Карпович, С. М. Почко // Пищевая промышленность. — 1988. — № 12. — С. 25.
• Киричук, В. М.
  Інноваційна технологія зберігання свіжого жому в тюках [Текст] / В. М. Киричук // Цукор України. — 2014. — № 3 (99). — С. 27-28.
• Ковальська, Малгожата
  Вплив вибраних дезінфекціоних препаратів, що застосовуються у процесі екстракції, на процес силосування [Текст] / М. Ковальська // Цукор України. — 2015. — № 2 (110). — С. 27-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Коробов, Ю. М.
  Исследование брикетирования сушеного жома [Текст] / Ю. М. Коробов, Г. А. Прейс, В. П. Яресько // Сахарная промышленность. — 1970. — № 9. — С. 29-30. — Библиогр. в конце ст.
• Кравчук, А. Ф.
  Динамика сушки жома [Текст] / А. Ф. Кравчук // Сахар. — 2007. — № 12. — С.31-32.
• Использование жома и фильтрационного осадка для производства пектина [Текст] / И. А. Крапивницкая, О. О. Дикая, А. П. Мотченко, Н. С. Карпович // Сахарная промышленность. — 1996. — № 5. — С. 21-22. — Библиогр. : с. 22.
• Новая колонная диффузионная установка на Жердевском сахарном заводе [Текст] / М. И. Ладановский, Л. А. Верхола, Д. Пакаль, С. Жан // Сахар. — 2013. — № 3. — С. 41-45. — Библиогр. в конце ст.
• Левин, И. И.
  Исследование процесса прессования сырого свекловичного жома [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.175 / И. И. Левин ; МТИПП (М.). — М., 1970. — 24 с.
• Леснов, А. П.
  Переработка свекловичного жома в высокобелковые корма [Текст] / А. П. Леснов // Сахар. — 2010. — № 8. — С.49-52.

1   2    3