обладнання бродильне, оборудование бродильное
Документи:
- Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.6 : Дрожжевая, спиртовая и ликероводочная промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 95 с.
- Ганзер, Х. Д.
Мойка и дезинфекция оборудования бродильного и лагерного отделения [Текст] / Х. Д. Ганзер, В. И. Николашкин, Ф. В. Николашкин // Пиво и напитки. — 2003. — № 2. — С.32-33.
- Заика, И. Д.
Моя винодельня [Текст] / И. Д. Заика // Виноград. Вино. — 2013. — № 1-2. — С. 34-39.
- Зайчик, Цалерий Рувимович
Технологическое оборудование заводов плодово-ягодных вин [Текст] / Ц. Р. Зайчик, А. Ф. Писарницкий. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 119 с. — (Эксплуатация и наладка).
- Кретов, Иван Тихонович
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [Текст] : Учеб. / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов. — Воронеж : Воронеж. гос. ун-т, 1997. — 624 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-7455-0811-4.
- Мамуня, А. У.
Розробка й випробування схеми комунікування бродильної батареї [Текст] / А. У. Мамуня // Харчова промисловість. — 1964. — № 3. — С. 20-22.
- Оборудование бродильных производств [Текст] : Учеб. пособие / В. И. Попов, Л. Л. Добросердов, В. Н. Стабников, К. П. Андреев ; Под ред. В.И. Попова. — 2-е изд., перераб. — М. : Пищепромиздат, 1949. — 568 с.
- Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [Текст] : Учеб. / В. И. Попов, Л. Л. Добросердов, В. Н. Стабников, К. П. Андреев. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1961. — 447с.
- Преображенський, О. О.
Бродіння виноградного сусла в установках безперервної дії [Текст] / О. О. Преображенський // Харчова промисловість. — 1962. — № 3. — С. 25-28.
- Разуваев, В. Г.
Что означает понятие " домашнее вино " [Текст] / В. Г. Разуваев // ВиноГрад. — 2012. — № 1-2. — С. 30.
- Фертман, Г. И.
Технология бродильных производств [Текст] : Учеб. для техникумов / Г. И. Фертман, М. И. Шойхет, А. С. Чепелева. — М. : Высш. шк., 1966. — 343 с.
|
