переробка пшениці, переработка пшеницы
Документи:
- Россия : обзор внебиржевого рынка продуктов переработки зерновых культур [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 5 (202). — С. 12-13.
- Руководство к винокуренію [Текст] : Съ 130 рисунками въ тексте. — 4-е исправленное и дополненное изданіе. — Одесса : Типографія "Техникъ", 1913. — 486 с.
- Рынок продуктов переработки зерна Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 3 (200). — С. 8-9.
- Артимович, П. В.
Исследование характеристик машин для увлажнения и скоростного кондиционирования с целью стабилизации режима обработки пшеницы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 175 / П. В. Артимович ; Моск. технол. ин-т пищевой промышленности (Москва). — М., 1968. — 24с.
- Бычков, Б. К.
Переработка пшеницы на северокавказких кукурузно-крахмальных заводах [Текст] / Б. К. Бычков // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №4. — С.3-11.
- Вишняков, А. Б.
Комплексная переработка пшеницы с получением биологически активных продуктов [Текст] / А. Б. Вишняков, О. А. Новицкий, П. П. Бабенко // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 7 (13). — С. 43-47.
- Дубовицкий, Ю. Е.
Повышение эффективности переработки пшеницы при выработке этанола [Текст] / Ю. Е. Дубовицкий, В. В. Колпакова, Л. Н. Крикунова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2001. — № 4. — С.18-20.
- Жислин, Я. М.
Технология крупяного производства [Текст] : Учеб. пособие / Я. М. Жислин. — М. : Гос. изд-во техн. и экон. лит-ры, 1952. — 432 с.
- Ильчук, В. Б.
Крупоцех переменной переработки в крупу и муку зерна пшеницы, кукурузы, ячменя и гороха [Текст] / В. Б. Ильчук, А. А. Борец // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 6 (12). — С. 42-44.
- Крехович, Юлия
Российский рынок продуктов переработки пшеницы [Текст] / Ю. Крехович // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 5 (193). — С. 21-22.
- Купченко, Андрей
Украинкий рынок продуктов переработки пшеницы [Текст] / А. Купченко // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 5 (193). — С. 16-20.
- Мандреа, А.
Привабливою виглядає глибока переробка пшиниці з погляду отримання клейковини й крохмалю [Текст] / А. Мандреа // Зерно i хлiб. — 2014. — № 1 (73). — С. 83.
- Мандреа, А.
Привабливою виглядає глибока переробка пшениці з погляду отримання клейковини й крохмалю [Текст] / А. Мандреа // Зерно i хлiб. — 2015. — № 1 (77). — С. 46.
- Мачихина, Л.
Перспективы рпазвития биотехнологии на мельницах и элеваторах России [Текст] / Л. Мачихина // Хлебопродукты. — 2010. — № 2. — С.36-39.
- Прогрессивный способ переработки пшеничной муки на клейковину и крахмал [Текст] / В. И. Орлова, О. В. Салтанова, Ю. А. Холмянский, В. М. Горбатов // Сахарная промышленность. — 1983. — № 8. — С. 57-58. — Библиогр. в конце ст.
- Топораш, І. Г.
Хлібопекарські властивості сумішей твердозерної та м'якозерної пшениці [Текст] / І. Г. Топораш // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №6(120). — С.59-61.
- Шариков, А. Ю.
Влияние режимов экструзийной обработки зернового сырья на эффективность биотехнологических процессов в перерабатывающих отраслях АПК [Текст] / А. Ю. Шариков, В. РимареваЛ, В. И. Степанов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 5. — С. 18-21. — Библиогр. в конце ст.
|
