когезія, когезия
Документи:
- Вдовина, О. С.
Физико-химические основы поверхностной проклейки бумаги поликатионным методом [Текст] / О. С. Вдовина, С. Ю. Кожевников, И. Н. Ковернинский // Химия растительного сырья. — 2015. — № 1. — С. 187-192. — Библиогр. в конце ст.
- Всеволодов, А. Н.
Кинетика набора влажности загрязнениями пищевого растительного сырья [Текст] / А. Н. Всеволодов // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 287-292. — Библиогр. в конце ст.
- Всеволодов, А. Н.
Определение адгезионно-когезионного взаимодействия загрязнений растительного сырья [Текст] / А. Н. Всеволодов, А. К. Гладушняк // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 337-344. — Библиогр.: с. 344.
- Всеволодов, А. Н.
Оптимизация процесса "Сухая моика" корнеплодов [Текст] / А. Н. Всеволодов, А. К. Гладушняк // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 3 (20). — С. 83-87. — Библиогр. : с. 87.
- Герасименко, Ю. Ю.
Моделювання процесу плавлення термоклейового матеріалу [Текст] / Ю. Ю. Герасименко, О. Л. Сокольський // Упаковка. — 2021. — № 3 (142). — С. 21-25. — Бібліогр. в кінці ст.
- Гусев, Е. А.
Процессы склеивани, технология приготовления декстринового клея и методы его испытания [Текст] / Е. А. Гусев // Сахарная промышленность. — 1962. — № 10. — С. 31-34. — Библиогр. : с 34.
- Кравченко, М.
Новітні технології марципанових паст [Текст] / М. Кравченко, Л. Рибчук // Товари і ринки. — 2019. — № 3 (31). — С. 105-111. — Бібліогр. в кінці ст.
- Огірко, М. О.
Дослідження впливу властивостей клею на якість склеювання паковань із ламінованого картону [Текст] / М. О. Огірко, С. Ф. Гавенко // Новітні технології пакування. — 2019. — С. 14-16. — Бібліогр. : с. 16.
- Дослідження фізико-хімічних характеристик різних видів кефіру [Текст] / О. В. Подобій, Л. С. Воловик, О. М. Мірошніков та ін. // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 2 (11). — С. 57-59.
- Синат-Радченко, Д. Е.
Поверхностное натяжение сахарных растворов [Текст] / Д. Е. Синат-Радченко // Сахарная промышленность. — 1982. — № 3. — С. 28-31. — Библиогр. : с. 30-31.
- Новые ультрамикробактерии из рода Chryseobacterium, штаммы NF4 и NF5 - факультативные эпибиоты Bacillus subtilis [Текст] / Н. Е. Сузина, В. И. Дуда, Т. З. Есикова и др. // Микробиология. — 2011. — Т.80, № 4. — С. 529-542. — Библиогр. : с. 541-542.
- Теоретическое обоснование симбиоза бифидобактерий и пропионовокислых бактерий и оценка качества комбинированной закваски [Текст] / И. С. Хамагаева, Н. В. Митыпова, И. В. Бояринева, Р. Б. Аюшеева // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2014. — № 4 (27). — С. 3-7. — Бібліогр. в кінці ст.
|
