активована вода, Activated water
Документи:
- Разработать технологию и оборудование для производства безалкогольных напитков из цитрусового сырья с комплексной его переработкой и повышенной стойкостью при хранении [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; руководитель темы В. А. Маринченко. — К., 1989. — 154 с. : рис., табл.
- Physico-chemical and rheological properties of meat pates with corn starch suspensions prepared on electrochemically activated water [Текст] = Фізико-хімічні та реологічні властивості паштетів м'ясних із суспензіями кукурудзяного крохмалю, приготовлених на електрохімічно активованій воді / A. Marynin, V. Shpak, V. Pasichnyi et al. // Ukrainian food journal. — 2023. — vol. 12, issue 2. — Р. 207-226.
- Bioaugmentation of a sequencing batch reactor with Archaea for the treatment of reject water [Текст] / A. Szaja, G. Lagod, J. Grewnowski, F. Sabba // Химия и технология воды. — 2016. — Т. 38, № 4 (252). — P. 431-440. — Bibliogr. : p. 439-440.
- Андреев, С. П.
О возможностях использования электрообработанных водных растворов в АПК [Текст] / С. П. Андреев, В. Г. Габленко // Мясные технологии. — 2015. — № 8. — С. 56-57.
- Активирование природных вод кавитацией и антиоксидантами [Текст] / В. Н. Бабаев, В. А. Ткачев, С. В. Нестеренко, Е. П. Смилка // Экология и промышленность. — 2012. — № 2 (31). — С. 77-80. — Библиогр. в конце ст.
- Баль-Прилипко, Л. В.
Порівнільнй аналіз фізико-хімічних властивостей і показників безпечності водопровідної води та активованих водних середовищ [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Б. І. Леонова // Мясной бизнес. — 2015. — № 10 (149). — С. 50-53. — Бібліогр. в кінці ст.
- Колесниченко, С. Л.
Метод оценки качества активации воды [Текст] / С. Л. Колесниченко // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 3 (16). — С. 46-48. — Библиогр.: с. 48.
- Колесниченко, С. Л.. Батт А. В.
Влияние активированной воды при проведении воднотепловой обработки зерна [Текст] / С. Л.. Батт А. В. Колесниченко, Е. В. Кузьмина, Е. И. Гаджий // Зернові продукти і комбікорми. — 2011. — № 2 (42). — С. 19-21. — Библиогр.: с. 20-21.
- Кудашев, С. Н.
Пути интенсификации процессов производства, хранения и переработки сельскохозяйственного сырья [Текст] / С. Н. Кудашев, С. Л. Колисниченко // Зернові продукти і комбікорми. — 2011. — № 1 (41). — С. 16-18. — Библиогр.: с. 18.
- Применение электрофизических воздействий на воду с целью управления качеством продуктов питания (Часть 1) [Текст] / А. Б. Лисицын, А. С. Дыдыкин, B. C. Кочетов, А. Н. Богатырёв // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 3. — С. 10-15. — Библиогр. в конце ст.
- Пешук, Л. В.
Перспективи використання вторинної кверцетинвмісної сировини (лушпиння цибулі та часнику) і лікарських трав у технології спеціальних м’ясних продуктів [Текст] / Л. В. Пешук, Т. М. Іванова, Ю. В. Гавалко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 5. — С. 238-244. — Бібліогр. в кінці ст.
- Пивоваров, Александр
Особенности изменения свойств воды и водных растворов, обработанных контактной неравновесной плазмой [Текст] = Peculiarities of changes in the properties of water and aqueous solutions treated with the contact nonequilibrium plasma / А. Пивоваров, С. Трещук // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 1. — С. 70-74. — Библиогр. в конце ст.
|
