• Класифікатори
• культура, cultura, kultura

культура споживання, культура потребления

Підтеми:

• культура споживання вин, культура потребления вина

Документи:

• Барна справа та організація роботи сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Р. В. Матюшенко, Ю. А. Ковтун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 104 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 30 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Пушка, Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 41 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Пушка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 65 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Пушка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 34 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Барна справа та організація роботи сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Пушка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 106 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Культура потребления интернета в Украине [Текст] // Маркетинг и реклама. — 2014. — № 10 (217). — С. 42.
• Мировой рынок печенья [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 6 (69), авг. — С. 27-29.
• Пивоварные технологии - в центре внимания BrauBeviale - 2018. Пивоваренье с Aprofi: качество, безопасность, стабильность [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2018. — № 5-6 (76-77), окт. — С. 58-60.
• Пит Браун учил украинцев культуре потребления сидра [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 6 (92). — С. 65.
• Солом'янська броварня - за повышение культуры потребления пива [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 10(27). — С. 64-66.
• Сонячне вино давніх вікінгів: як в Україні виготовляють королівський сидр [Текст] // Пиво. Технології та інновації. — 2019. — № 3-4 (13-14), жовт. — С. 64-65.
• Что может быть прекраснее вина [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2019. — № 2, квіт.-черв. — С. 25-31.
• Strashynska, L.
  Domestic market of confectionery products in the aspect of general world development trends [Текст] / L. Strashynska, A. Nikonenko // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 3. — P. 102-109. — Бібліогр. в кінці ст.
• Беляева, М.
  Watson: пивная классика и эксперименты [Текст] / М. Беляева // Пиво. Технологии и инновации. — 2018. — № 2-3 (10-11), жовт. — С. 60-61.
• Беляєва, М.
  Інновації від Театру пива "Правда": більший завод - більше можливостей для споживання [Текст] / М. Беляєва // Пиво. Технологии и инновации. — 2018. — № 2-3 (10-11), жовт. — С. 48-51.
• Бут, О.
  Ориентация на изменение [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. — 2019. — № 1, февр. — С. 12-13.
• Бут, О.
  Экспертные решения. Комплексные решения для кондитерской промышленности [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. — 2019. — № 2. — С. 34-35.
• Бут, О.
  Экспертные решения. Комплексные решения для кондитерской промышленности [Текст] / О. Бут // Мир упаковки. — 2019. — № 2, апр. — С. 42-43.
• Варипаєв, О. М.
  Культура "суспільства споживання" у маркетингових та соціально-філософських дослідженнях [Текст] / О. М. Варипаєв, В. Л. Соболев // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2011. — Вип. 1 (13). — С. 714-721. — Бібліогр.: с. 720-721.
• Домарецький, В. А.
  Культура споживання пива [Текст] / В. А. Домарецький, А. М. Куц, М. В. Карпутіна // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 16. — С. 46-51. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дубинка, Д.
  Задача пивовара - варить пиво постоянного качества и вкуса, Сергей Ковтуненко, Bierwelle [Текст] / Д. Дубинка // Пиво. Технології та інновації. — 2019. — № 1-2 (11-12), квіт. — C. 47-49.
• Кривошей, В. М.
  Упаковка для харчових продуктів: заборонити не можна дозволити [Текст] / В. М. Кривошей // Упаковка. — 2020. — № 1 (134). — С. 24-27.
• Кубышко, А. А.
  Качественная пресса и качественное мясо сегодня в дефиците [Текст] / А. А. Кубышко // Всё о мясе. — 2014. — № 2. — С. 4-6.
• Матюшенко, Раїса Василівна
  Барна справа та організація роботи сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 179 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Машир, Надія Пилипівна
  Сучасний етикет та секрети гостинності [Текст] : навч. посіб. / Н. П. Машир ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т, Чернівец. торг.-екон. ін-т. — Чернівці : Чернівец. торг-екон. ун-т, 2007. — 223 с. — ISBN 966-407-007-7.
• Мелешко, К.
  Карабас-Барабас - паб, якому в Луцьку немає аналогів [Текст] / К. Мелешко // Пиво. Технології та інновації. — 2019. — № 1-2 (11-12), квіт. — С. 66-69.
• Мелешко, К.
  Краще, ніж лохина: ірга канадська і її перспективи для фермерів [Текст] / К. Мелешко // Ягодник. — 2019. — № 3 (14), лип. — С. 64-66.
• Мельник, И. В.
  История и современные тенденции развития одесского пивоварения [Текст] / И. В. Мельник, Л. А. Чебанова, Л. Пухони // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 3 (16). — С. 8-11. — Библиогр.: с. 11.
• Разуваев, В. Г.
  Что означает понятие " домашнее вино " [Текст] / В. Г. Разуваев // ВиноГрад. — 2012. — № 1-2. — С. 30.
• Романюк, Н.
  Життя книги після придбання: результати опитування [Текст] / Н. Романюк // Вісник книжкової палати. — 2020. — № 3 (284), бер. — С. 5-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• Слободянюк, -Монтован Г.
  Формування свідомого ставлення споживачів до водних ресурсів та об'єктів водної іфраструктури [Текст] / -Монтован Г. Слободянюк // Водопостачання. Водовідведення. — 2019. — № 1, лют. — С. 11-13.
• Соколов, Александр
  Обзор рынка мороженого [Текст] : Реалии и перспективы / А. Соколов. — С. 20-22.
• Сьян, И. Н.
  Вина в древности и современности [Текст] / И. Н. Сьян // Виноград. Вино. — 2011. — № 4. — С. 5-10.
• Хакимова, Н. Г.
  Использование соевого масла в пищевой промышленности и смежных отраслях [Текст] / Н. Г. Хакимова // Масложировой комплекс. — 2018. — № 3 (62), сент. — С. 37-39. — Библиогр. в конце ст.
• Чуковский, А.
  О кофейном перфекционизме [Текст] / А. Чуковский // Рестораторъ. — 2016. — № 7-8 (135). — С. 66-67.
• Якимів, М.
  Концерн Хлібпром: розмаїття продукції на всі смаки [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 3. — С. 7.