тропічні фрукти, тропические фрукті
Документи:
- Белінська, С.
Товарознавча оцінка рамбутана (Nepheleium Lappaceum L.) [Текст] / С. Белінська, Н. Мороз О. Камєнєва // Товари і ринки. — 2019. — № 3 (31). — С. 87-93. — Бібліогр. в кінці ст.
- О коррозийной агрессивности фруктовых консервов из тропических плодов в металлической таре [Текст] / А. Н. Горенькова, Т. Ф. Платонова, Н. С. Товстокора, И. Е. Розенблат // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 9. — С. 39-41. — Бібліогр. : с. 41.
- Ларина, Т. В.
Тропические и субтропические плоды [Текст] : Справочник товароведа / Т. В. Ларина. — М. : ДеЛи принт, 2002. — 254 с. — ISBN 5-94343-005-9.
- Макарова, Н. В.
Антиоксидантная активность пищевых продуктов на основе цитрусовых фруктов [Текст] / Н. В. Макарова, Э. В. Мусифуллина ; Н. В. Макарова, Э. В. Мусифуллина. — С. 30-32. — Бібліогр. в кінці ст.
- Оценка перспективных направлений глубокой переработки тропического агропродовольственного сырья кассавы [Текст] / Ю. С. Отмахова, С. Таркулвичин, Н. И. Усенко, В. М. Позняковский // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 3 (32). — С. 83-90. — Библиогр. в конце ст.
- Сирохман, Іван Васильович
Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман. — Київ : Ліра-К, 2016. — 713 с. — ISBN 978-966-2678-40-6.
|
