м'ясо мідій, мясо мидий
Документи:
- Горемикіна, Н. І.
Чорноморська мідія - додаткове джерело білкового корму [Текст] / Н. І. Горемикіна // Харчова промисловість. — 1964. — № 3. — С. 22-24.
- Дейниченко, Г. В.
Розробка проекту нормативної документації на сушене м'ясо мідії [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР (заключний) / Г. В. Дейниченко, Д. В. Горєлков, І. В. Золотухіна ; ХДУХТ ; кер. Г. В. Дейниченко. — Х., 2011. — CD-R. — назва з диску.
- Дейниченко, Г.
Сушка - новый способ переработки мяса мидий [Текст] / Г. Дейниченко, Ю. Карнаушенко, А. Звегинцев // Питание и общество. — 2012. — № 1. — С. 10-11.
- Маркова, Ю. М.
Состояние защитных популяций микробиоты кишечника при воздействии стресса у крыс, получающих различные рационы с биологически активными компонентами пищи [Текст] / Ю. М. Маркова, Ю. С. Сидорова // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 1. — С. 58-65. — Библиогр. в конце ст.
- Сидорова, Ю. С.
Сравнительная оценка влияния гомогената и ферментолизата мяса мидий на рост крыс и усвояемость ими белка [Текст] / Ю. С. Сидорова, М. В. Арнаутов, Е. К. Байгарин ; Ю. С., Сидорова Ю. С., М. В. Арнаутов, Е. К. Байгарин. — С. 17-22. — Бібліогр. в кінці ст.
- Новый источник органических форм цинка [Текст] / Ю. С. Сидорова, С. Н. Зорин, В. К. Мазо и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 6. — С. 72-75. — Библиогр.: с. 75.
- Влияние ферментолизата мяса мидий на рост и некоторые показатели общего адаптационного синдрома у крыс [Текст] / Ю. С. Сидорова, К. Е. Селяскин, С. Н. Зорин и др. // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 4. — С. 22-28. — Библиограф. в конце ст.
|
