високоолеїнова соняшникова олія, высокоолеиновое подсолнечное масло
Документи:
- Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2015/16 МГ и прогноз на 2016/17 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2016. — № 3 (54). — С. 10-18.
- Власенко, І.
Олійно-жирова галузь України: виклики та потенціал розвитку [Текст] / І. Власенко, Т. Семко // Товари і ринки. — 2019. — № 3 (31). — С. 50-59. — Бібліогр. в кінці ст.
- Грибова, Н. Ю.
Лабораторный контроль бенз(а)пирена и других ПАУ в пищевой цепи подсолнечного масла [Текст] / Н. Ю. Грибова, О. В. Земцова, П. О. Кучма // Масложировой комплекс. — 2016. — № 3 (54). — С. 41-43. — Библиогр. в конце ст.
- Гуртовый, А. Н.
Определение зависимости вязкости подсолнечного масла от температуры [Текст] / А. Н. Гуртовый, Т. Н. Чуднова // Масложировой комплекс. — 2012. — № 3 (38). — С. 29-30. — Библиогр. в конце ст.
- Перспективы использования высокоолеинового подсолнечного масла в хлебобулочных изделиях [Текст] / Г. Ф. Дремучева, Ю. А. Султанович, Т. А. Духу и др. // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2016. — № 3-4. — С. 18-20.
- Духу, Т. А.
Применение шортенингов ТМ Солпро и высокоолеинового подсолнечного масла в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] / Т. А. Духу // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 8 (151). — С. 12-14.
- Духу, Т. А.
Применение шортенингов ТМ Солпро и высокоолеинового подсолнечного масла в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] / Т. А. Духу // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 9 (152). — С. 13. — Продолж. Наачало в № 8 2014гг.
- Высокоолеиновый подсолнечник - перспективное сырье для получения ценного подсолнечного масла "оливка" [Текст] / А. П. Левицкий, И. А. Селиванская, Е. К. Вертикова, В. Т. Гулавский // Масложировой комплекс. — 2021. — № 4 (75) дек. — С. 38-39. — Библиогр. в конце ст.
- Роль високоолеїнової соняшникової олії у вирішенні проблеми жирового забезпечення сільськогосподарських тварин та птиці [Текст] / А. П. Левицький, А. П. Лапінська, І. В. Ходаков, В. Д. Придорожко // Зернові продукти і комбікорми. — 2016. — № 2. — С. 38-43. — Бібліогр. в кінці ст.
- Лисюченко, Анна
Остаемся конкурентоспособными независимо от условий рынка - Бунге СНГ [Текст] : [интервью с руководителем отдела масел и маслосемян ООО "Бунге СНГ" Лисюченко Анною] / А. Лисюченко ; беседовала Анна Скотар // АПК-Информ. — 2015. — № 1 (7). — С. 70-71.
- Султанович, Ю. А.
Высокоолеиновое подсолнечное масло - основа для фритюрных масел и жиров [Текст] / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу // Масла и жиры. — 2012. — № 3 (132). — С. 16-18.
- Султанович, Ю. А.
Высокоолеиновые масла в кондитерском производстве [Текст] / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 10 (134). — С. 16-17.
- Султанович, Ю. А.
Потенциал применения высокоолеинового подсолнечного масла в мучных кондитерских изделиях [Текст] / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу // Кондитерское производство. — 2012. — № 6. — С. 22-23. — Библиогр.: с. 23.
- Султанович, Ю. А.
Потенциал применения высокоолеинового подсолнечного масла [Текст] / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2013. — № 9 (144). — С. 22-24.
- Султанович, Ю. А.
Потециал применения высокоолеинового масла при производстве кондитерских изделий [Текст] / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 2 (126). — С. 28-30.
- Перспективы использования высокоолеинового масла в хлебобулочных изделиях [Текст] / Ю. А. Сусланович, Е. Е. Дудник, Т. А. Духу и др. // Пищевая промышленность. — 2013. — № 3. — С. 20-23.
- Улучшение качества масла подсолнечника путем селекции [Текст] / Н. С. Харитоненко, В. В. Кириченко, В. Н. Попов и др. // Масложировой комплекс. — 2016. — № 4 (55). — С. 21-23. — Библиогр. в конце ст.
|
