гліцин, глицин
Документи:
- Получение природных минерально-органических субстратов для лечебно-оздоровительного питания [Текст] / В. Ф. Добровольский, И. Н. Вознесенский, Т. А. Васильева, С. В. Зиновьева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 8. — С. 28-31. — Библиогр. в конце ст.
- Определение коэффициентов диффузии ионов металлов и аминокислот в фазе макропористого комплексообразующего ионообменника [Текст] / Т. С. Корниенко, Л. П. Бондарева, Е. А. Загорулько и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 10. — С. 62-65. — Библиогр. в конце ст.
- Котинський, А. В.
Особливості впливу гліцину на ріст мікроводорості Spirulina platensis (gom.) geitl [Текст] / А. В. Котинський, А. І. Салюк, Г. С. Батіщева // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 38-45. — Бібліогр. в кінці ст.
- Метод количественной высокоэффективной тонкослойной хроматографии для определения содержания L-треонина и сопутствующих ему аминокислот в культуральной жидкости [Текст] / О. Е. Мельникова, Б. В. Тяглов, И. В. Манухов, С. В. Антонова // Биотехнология. — 2012. — № 4. — С. 89-96. — Библиогр.: с. 96.
- Мурашев, С. В.
Влияние обработки охлажденного мяса на корреляцию между рН и красным цветом [Текст] / С. В. Мурашев, С. А. Воробьев, М. Е. Жемчужникова // Всё о мясе. — 2012. — № 3. — С. 38-41. — Библиогр.: с. 41.
- Руденко, В. Н.
Влияние гидроксил-ионов и аминокислоты на превращение D-глюкозы в щелочных растворах [Текст] / В. Н. Руденко // Сахарная промышленность. — 1998. — № 4. — С. 27-29. — Библиогр. в конце ст.
- Руденко, В. Н.
Аминокарбонильная реакция в кислых растворах: влияние концентрации D - глюкозы на образование красящих веществ [Текст] / В. Н. Руденко, Л. Д. Бобровник // Сахарная промышленность. — 1996. — № 3. — С. 13-14. — Библиогр. : с. 14.
- Применение ферментных препаратов сериновых протеаз при гидролизе тостированного и экструдированного соевого шрота [Текст] / А. С. Середа, Е. В. Костылева, И. А. Смирнова, А. Ю. Шариков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 10. — С. 5-8. — Библиогр. в конце ст.
- Тарасова, Е. Ю.
Ферментированный молочный продукт для студенческого питания [Текст] / Е. Ю. Тарасова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 30-31. — Библиогр.: с. 31.
|
