577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому
Підтеми:
Документи:
- Биогенез природных соединений [Текст] : Пер. с англ. / Ред. Л.М. Гинодман. — М. : Мир, 1965. — 723 с.
- Биосинтез, структура и функция биополимеров [Текст] : Респ. межвед. сб. / Отв. ред. М.Ф. Гулый, АН УССР, Ин-т биохимии. — К. : Наук. думка, 1971. — 216 с. — (Молекулярна биология).
- Биотехнология [Текст] : Учеб. пособие: В 8-ми кн. Кн. 3 : Клеточная инженерия / Ред. Н.С. Егоров. — М. : Высш. шк., 1987. — 127 с.
- Биотехнология [Текст] : Учеб. пособие: В 8-ми кн. Кн. 5 : Производство белковых веществ / Ред. Н.С. Егоров, В.Д. Самуилов. — М. : Высш. шк., 1987. — 142 с.
- Биохимия [Текст] : Учеб. / Ред. Н.Н. Яковлев. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Физкультура и спорт, 1974. — 344 с.
- Биохимия [Текст] : Учеб. / Под ред. В.Г. Щербакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — С.Пб. : Гиорд, 2003. — 440 с. — ISBN 5-901065-61-1.
- Биохимия животных и человека [Текст] : Респ. межвед. сб. науч. тр. Вып. 11 : Биотехнология 1. — К. : Наука, 1987. — 64 с.
- Биохимия и прогрессивная технология чайного производства [Текст] / Отв. ред. М.А. Бакучава. — М. : Наука, 1966. — 403 с.
- Биохимия растений [Текст] / Пер. с англ.: Ред. В.Л. Кретович. — М. : Мир, 1968. — 624 с.
- Біологічна хімія [Текст] : підручник. — Х. : Основа, 2000. — 608 с. — ISBN 5-7768-0691-7.
- Біотрансформація органічних речовин в живих організмах [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освітн. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" ден. та заочн. форм навчан. / уклад. : А. І. Салюк, А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 18 с. — каф. біохімії та екологічного контролю.
- Біотрансформація органічних речовин в живих організмах [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. В. Котинський, О. І. Семенова, Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 110 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
- Біотрансформація органічних речовин в живих організмах [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 114 с. — каф. екології та екоменеджменту.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад .: А. І. Салюк, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 69 с. — каф. харчової хімії.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., викон. лабораторних та контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" заоч. форми навч. / уклад. : А. І. Салюк, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 30 с. — каф. харчової хімії.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Майборода, А. І. Салюк, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 84 с. — каф. харчової хімії.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц., викон. лабораторних та контрол. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : О. І. Майборода, І. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 53 с. — каф. харчової хімії.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. напряму 6.051702 "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції " денної форми навч. / уклад. : Н. О. Бублієнко, О. І. Семенова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 14 с. — каф. біохімії та екологічного контролю ; рекомендовано кафедрою.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" проф. спрям. "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форми навч. / уклад. : А. В. Котинський, А. І. Салюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 22 с. — каф. біохімії та екологічного контролю.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форми навч. / уклад. : О. І. Семенова, Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 15 с. — каф. біохімії та екологічного контролю ; рекомендовано кафедрою.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" проф. спрям. "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної форми навч. / уклад. : Н. О. Бублієнко, О. І. Семенова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 12 с. — каф. біохімії та екологічного контролю ; рекомендовано кафедрою.
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. напряму підготов. 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навч. / уклад. : Н. О. Бублієнко, О. І. Семенова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 12 с. — каф. біохімії та екологічного контролю ; рекомендовано кафедрою.
- Высокоэффективная жидкостная хроматография в биохимии [Текст] : Пер. с англ. / Ред. И.В. Березина. — М. : Мир, 1988. — 687 с.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 3. Основи біохімії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. І. Майборода, А. І. Салюк, І. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 67 с. — каф. харчової хімії.
- Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства [Текст] : Высшие грибы как возможные источники их получения. — М.-Л. : Наука, 1965. — 127 с.
- Методы математической биологии [Текст] : Учеб. пособие: В 8-ми кн. Кн. 4 : Методы идентификации математических моделей биологических систем / Под ред. А.Б. Котовой. — К. : Вища шк., 1982. — 191 с.
- Методы математической биологии [Текст] : Учеб. пособие: В 8-ми кн. Кн. 5 : Информационные методы синтеза моделей биологических систем / Под ред. О.Г. Чораяна. — К. : Вища шк., 1982. — 239 с.
- Методы современной биохимии [Текст] / Отв. ред. В.Л.Кретович, К.Ф.Шольц. — М. : Наука, 1975. — 176 с.
- Микробиологические процессы в производство [Текст]. — Рига : АН Латвийской ССР, 1964. — 155 с.
- Микроорганизмы и растения [Текст] : Труды ин-та XVIII. — Рига : Изд-во АН ЛатССР, 1963. — 124 с.
- Митохондрии. Биохимия и морфология [Текст] : Метериалы Второго симпозиума "Структура и фукции митохондрии". — М. : Наука, 1967. — 151 с.
- Молекулярные основы биосинтеза белков [Текст]. — М. : Наука, 1971. — 288 с.
- Молекулярные основы действия ферментов [Текст] : Сб. / Ред. С.Е. Северин, Г.А. Кочетов. — М. : МГУ, 1985. — 188 с.
- Новые методы анализа аминокислот, пептидов и белков [Текст] : Пер. с англ. / Ред. Ю.А.Овчинников. — М. : Мир, 1974. — 462 с.
- Основы биохимии [Текст] : Учеб. / Под ред. А.А. Анисимова. — М. : Высш. шк., 1986. — 551 с.
- Остаточные количества пестицидов в пище [Текст] : Доклад Объединенного совещания Рабочей группы экспертов ФАО, 26 ноября-5 декабря 1973 г., г. Женева / ВОЗ. — Женева : Всемирная организация здравохранения, 1975. — 55 с. — (Серия технических докладов).
- Практикум по биохимии [Текст] : Учеб. пособие / Под ред. С.Е. Северина, Г.А. Соловьевой. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : МГУ, 1989. — 509 с. — ISBN 5-211-00406-Х.
- Програма навчальної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. І-ІІІ курсів за напрямом підготов. 6.040106 "Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування" ден. форми навч. / уклад. : О. В. Ничик, Л. Ф. Степанець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 15 с. — каф. біохімії та екологічного контролю.
- Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. ІV курсу освітнього ступеня "бакалавр" за спец. 101 "Екологія" денної форми навч. / уклад. : О. В. Ничик, О. В. Тогачинська. — К. : НУХТ, 2016. — 16 с. — каф. біохімії та екологічного контролю.
- Продукты биосинтеза высших грибов и их использование [Текст] : Сб. ст. / Отв. ред. А.А. Федоров. — М.-Л. : Наука, 1966. — 135 с.
- Производство антибиотиков [Текст]. — М. : Медицина, 1970. — 370 с.
- Технології білків терапевтичної дії [Електронний ресурс] [Текст] : лаб. практ. для студ. напр. підготов. 6.051401 "Біотехнологія" заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 19 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Технології білків терапевтичної дії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсов. пр. для студ. напр. підгот. 5.403.0 «Біотехнологія» ден. та заочн. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук, Ю. В. Карлаш, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 50 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Ферменты [Текст] : современные достижения энзимологии : учеб. пособие / под ред. А. Н. Баха, В. А. Энгельгардта. — М.-Л. : АН СССР, 1940. — 248 с.
- Ферменты и синтез биополимеров [Текст] : Сб. ст. / Под ред. Я.М. Варшавского. — М. : Мир, 1967. — 383 с.
- Физиологически активные вещества [Текст] : Респ. межвед. сб. Вып. 17. — К. : Наук. думка, 1985. — 100 с.
- Химия биологически активных природных соединений [Текст] : Углевод-белковые комплексы, хромопротеиды, липопротеиды, липиды, обмен веществ: Учеб. / Под ред. Н.А. Преображенского, Р.П. Евстигнеевой. — М. : Химия, 1976. — 456 с.
- Хімічні та біологічні сенсори [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 55 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Хімія в харчових технологіях. Модуль 3. Основи біохімії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. І. Салюк, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 29 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія і біохімія вина [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, проведення практ. занять та викон. контрольної роботи студ. напряму підготов. 6.051701 ''Харчові технології та інженерія'' денної та заочної форми навч. / уклад. : М. В. Білько, І. М. Бабич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 28 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
|
