напої для спротсменів, напитки для спортсменов
Документи:
- Коваленко, Ірина Вікторівна
Розробка технології водопідготовки для виробництва напоїв для спортсменів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / І. В. Коваленко ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2013. — 20 с.
- Коваленко, О. О.
Опріснення природної мінеральної води в технології виробництва спитрових напоїв [Текст] / О. О. Коваленко, І. В. Коваленко, О. Б. Василів // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 3 (28). — С. 29-36. — Бібліогр. : с. 35-36.
- Козонова, Ю. О.
Напої для спортсменів нового покоління [Текст] / Ю. О. Козонова. — С. 33-40. — Бібліогр. : с. 40.
- Смирнова, А. Э.
О сохранении аскорбиновой кислоты в безалкогольных напитках [Текст] / А. Э. Смирнова, А. П. Эрреро, Н. М. Стрепкова // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1960. — №1. — С. 15-18. — Библиогр. в конце ст.
|
