66.063 Змішування рідин. Розбавлення. Концентрування. Гомогенізація
Документи:
- Борисенко, А. А.
Молекулярное моделирование желатина в различных дисперсионных средах [Текст] / А. А. Борисенко // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 4 (39). — С. 24-30. — Библиогр. в конце ст.
- Грабова, Т. Л.
Розробка ефективних і екологічно безпечних середовищ для високотемпературного охолодження [Текст] / Т. Л. Грабова, Л. С. Гапонич // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 4. — С. 156-166. — Бібліогр. в кінці ст.
- Применение метода ДИВЭ для получения новых мезо- и наножидкостей [Текст] / А. А. Долинский, Л. Н. Грабов, А. А. Москаленко, Т. Л. Грабова // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 7. — С. 194-200. — Библиогр. в конце ст.
- Исследование влияния дискретного энергетического воздействия на охлаждающую способность микро- и наножидкостей [Текст] / А. А. Долинский, Л. Н. Грабов, А. А. Москаленко и др. // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 1. — С. 5-12. — Библиогр. в конце ст.
- Елизаров, В. И.
Приближенный метод расчета числа теоретических и действительных ступеней разделения газовых смесей в процессах абсорбции [Текст] / В. И. Елизаров, Д. В. Елизаров, С. Г. Дьяконов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 11. — С. 111-117. — Библиогр. в конце ст.
- Кучер, Роман Владимирович
Химические реакции в эмульсиях [Текст] : Моногр. / Р. В. Кучер, В. И. Карбан ; Акад. наук УССР, Донецкое отд-ние физико-органич. химии ин-та физ. химии ин-та физ. химии им. Л.В. Писаржевского. — К. : Наук. думка, 1973. — 144 с.
- Литвиненко, О. А.
Перспективи використання кавітаційних технологій в екологічних процесах [Текст] / О. А. Литвиненко, О. І. Некоз // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 70-71.
- Литвиненко, О. А.
Використання кавітаційної обробки в харчовій і переробній промисловості [Текст] / О. А. Литвиненко, О. І. Некоз, З. Кондрат // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.1. — С. 36-37.
- Литвиненко, О. А.
Дослідна кавітаційна установка [Текст] / О. А. Литвиненко, О. І. Некоз, З. Кондрат // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.1. — С. 73-74.
- Лобода, П. П.
Розрахунок фундаментальних констант на основі просторово-часових співвідношень [Текст] / П. П. Лобода // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 31-38. — Бібліогр. в кінці ст.
- Лобода, П. П.
Розрахунок фундаментальних констант просторово-часового масштабування процесів [Текст] / П. П. Лобода // Харчова промисловість. — 1998. — Вип. 43-44. — С. 74-79.
- Марценюк, О. С.
Гідравлічні опори і масообмін у рідкій фазі в апаратах з регулярними насадками, перфорованими зубчастими отворами [Текст] / О. С. Марценюк // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 211-217.
- Марценюк, О. С.
Масообмін у газовій фазі в апаратах із регулярними насадкими, що перфоровані зубчастими отворами [Текст] / О. С. Марценюк, Л. М. Мельник, А. В. Копиленко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 67-70.
- Матко, С. В.
Вивчення процесу замочування палигорськіта [Текст] / С. В. Матко, Л. М. Мельник, О. С. Марценюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 29. — С. 36-39.
- Сапожнікова, Наталя Юріївна
Удосконалення технології виробництва концентрованого пюреподібного яблучного напівфабрикату [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів" / Н. Ю. Сапожнікова ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2012. — 19 с.
- Свитцов, А. А.
Экспресс-методика оценки эффективности антискалантов, применяемых в баромембранных системах [Текст] / А. А. Свитцов, Н. В. Голованева, Л. Е. Копылова // Химия и технология воды. — 2019. — Т. 41, № 5 (271) : вер.-жовт. — С. 545-553. — Библиогр. в конце ст.
- Семёнов, И. А.
Расчет оптимальных параметров ультразвукового диспергатора [Текст] / И. А. Семёнов, Д. П. Свиридов, Б. А. Ульянов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 11. — С. 128-131. — Библиогр. в конце ст.
- Скроцька, О. І.
Біотехнологічні особливості отримання органічних сполук, що використовуються у виробництві пластифікаторів [Текст] / О. І. Скроцька, К. О. Цвєтков, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 1. — С. 25-43.
- Таран, А. Л.
Подход к оценке кинетических параметров процесса самодиспергирования [Текст] / А. Л. Таран, Т. И. Пинкова, Ю. А. Таран // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 12. — 28-33. — Библиогр. в конце ст.
- Черников, Александр Васильевич
Исследование процесса перемешивания и разработка основ гидродинамического расчета эмалированных аппаратов с мешалками [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. В. Черников ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1989. — 371 с.
|
