гемоглобін, гемоглобин
Підтеми:
Документи:
- Те, що додасть природного забарвлення [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 5-6, трав.-черв. — С. 21.
- Акмен, Вікторія Олександрівна
Формування споживних властивостей дієтичних добавок з гемовим залізом для кондитерських виробів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 "Товарознавство харчових продуктів" / В. О. Акмен ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2013. — 23 с.
- Барна, О. Н.
Гликозилированный гемоглобин - надежный и точный тест для управления сахарным диабетом? [Текст] / О. Н. Барна // Лiки України. — 2014. — № 2 (178). — С. 17-21. — Бибилограф. в конце ст.
- Волошин, Павло Валентинович
Технологія комплексної харчової добавки на снові боєнської крові [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 "Технологія продуктів харчування" / П. В. Волошин ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2003. — 17 с.
- Эффективность применения обогащенных хлебобулочных изделий в питании детей [Текст] / С. Я. Корячкина, О. Л. Ладнова, С. Л. Люблинский, Е. Н. Холодова // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 3. — С. 77-84. — Библиогр. в конце ст.
- Исследование процесса образования форм гемоглобина в крови убойных животных [Текст] / И. Н. Луконина, Г. В. Шлапак, Т. Н. Воловик, Ю. Э. Брусиловский // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 2 (7). — С. 17-20.
- Функционально-технологические свойства обогащенного творога [Текст] / Е. И. Мельникова, А. Н. Пономарёв, Е. С. Скрыльникова, Е. С. Рудниченко // Молочная промышленность. — 2014. — № 6. — С. 56-57. — Библиогр. в конце ст.
- Павленко, Л. Н.
Сравнительное изучение первичной структуры гемоглобина свиньи и гуся [Текст] : Автореф. дис... канд. биологических наук: 093 / Л. Н. Павленко ; Л.Н.Павленко; Львовский государственный университет (Львов). — К., 1968. — 24 с.
- Рудишин, О. Ю.
Некоторые интерьерные показатели свиней и качество мяса [Текст] / О. Ю. Рудишин, С. В. Бурцева // Мясная индустрия. — 2012. — № 9. — С. 8-10. — Библиогр.: с. 10.
- Салханова, А. Б.
Динамика распространенности анемии в Республике Казахстан за последние 15 лет [Текст] / А. Б. Салханова // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 5. — С.35-39.
- Соркина, Дина Александровна
Структурно-функциональные свойства белков [Текст] : Учеб. пособие / Д. А. Соркина, И. Н. Залевская. — К. : Вища шк., 1990. — 216 с. — ISBN 5-11-002079-5.
- Стародуб, Н. Ф.
Влияние рентгеновских лучей и быстрых нейтронов на структуру и некоторые биологические свойства гемоглобина крыс [Текст] : Автореф. дис... канд. биол. наук: 093 / Н. Ф. Стародуб ; Н.Ф.Стародуб; Академия наук Украинской ССР. Институт физиологии. — К., 1969. — 19с.
- Стародуб, Н. Ф.
Гетерогенная система гемоглобина [Текст] : Структура, свойства, синтез, биологич. роль / Н. Ф. Стародуб, В. И. Назаренко. — К. : Наук. думка, 1987. — 200 с.
- Чурсіна, Л.
Гемоглобін - природний колір для ковбас [Текст] / Л. Чурсіна // М'ясна індустрія. — 2020. — № 3 (253). — С. 17.
- Шлапак, Г. В.
Установление сроков хранения добавок антианемического действия [Текст] / Г. В. Шлапак // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 14-17. — Бібліогр. : с. 17.
- Щуплова, Е. А.
Внутриэритроцитарная инвазия штаммов Escherichia coli с различным уровнем антигемоглобиновой активности в эксперименте [Текст] / Е. А. Щуплова, С. Б. Фадеев, О. В. Бухарин // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2015. — № 4. — С. 40-44. — Библиогр. в конце ст.
|
