• Класифікатори
• 641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування

641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви

Підтеми:

• 641.1 Продукти харчування, їхні властивості та харчова цінність
• 641.3 Харчові продукти за їхнім походженням або сезоном
• 641.4 Зберігання продуктів харчування у домашніх умовах
• 641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія
• 641.8 Приготування основних та додаткових страв. Заправлення готових страв. Приправи

Документи:

• Щербакова, Анна
  Женщин нужно баловать... [Текст] : [нтервью с И. Охлобыстиным] / А. Щербакова // Гастрономъ. — 2012. — № 4. — С. 14-17.
• Щербакова, Анна
  Могу позволить себе есть все, что захочется! [Текст] : [Интервью с Одри Тоту] / А. Щербакова // Гастрономъ. — 2012. — № 6. — С. 8-10.
• Юханова, Елена
  Посол в России [Текст] / Е. Юханова // Гастрономъ. — 2012. — № 6. — С. 88-89.
• Яремчук, Н. В.
  Доктрина продовольственной безопасности [Текст] : [конф., 8 февр. 2011 г., г Москва] / Н. В. Яремчук // Мясные технологии. — 2011. — № 6 (102). — С. 61-63.
• Ярославцева, М.
  Намагайтеся не споживати свіжоспечений, ще теплий хліб [Текст] / М. Ярославцева // Зерно i хлiб. — 2012. — № 1 (65). — С. 66.
• Яшин, А. И.
  Хроматографические методы для контроля качества и безопасности пищевых продуктов [Текст] / А. И. Яшин, А. Я. Яшин // Пищевая промышленность. — 2005. — № 6. — С. 14-15.

2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12