635 Овочівництво і декоративне садівництво
Підтеми:
Документи:
- Барабаш, Орест Юліанович
Довідник овочівника [Текст] / О. Ю. Барабаш, П. С. Семенчук. — 2-е вид., доп. і перероб. — Львів : Каменяр, 1985. — 208 с.
- Овочівництво і плодівництво [Текст] : Навч. посіб. / О. Ю. Барабаш, В. С. Федоренко, Б. К. Гапоненко, В. Л. Снежко. — К. : Вища шк., 1987. — 320 с.
- Басин, М.
Справочник по огородничеству [Текст] : В помощь рабочим и служащим-огородникам / М. Басин, А. Гуцевич. — 6-е изд., доп. — М. : Профиздат, 1953. — 161 с.
- Басин, М.
Справочник по огородничеству [Текст] / М. Басин, А. Гучевич. — 12-е изд. — М. : Профиздат, 1968. — 336 с.
- Бексеев, Шавкат Гаясович
Выращивание ранних томатов [Текст] / Ш. Г. Бексеев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Л. : Агропромиздат, 1989. — 272 с. — ISBN 5-10-00050-3.
- Цветоводство защищенного грунта [Текст] / Е. Ш. Белорусец, Л. С. Гиль, Т. А. Зыкова и др. — К. : Урожай, 1988. — 224 с. — ISBN 5-337-00170-1.
- Березина, Н. А.
Сахаросодержащая паста из картофеля [Текст] / Н. А. Березина, С. Корячкина, Я // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 10. — С. 56-58. — Бібліогр. : с. 57-58.
- Бертон, В.
Картофель [Текст] : Пер. с англ. / В. Бертон ; Под ред. А.Г. Лорха. — М. : ИИЛ, 1952. — 263 с.
- Бескаравайная, Маргарита Алексеевна
Клематисы [Текст] / М. А. Бескаравайная. — М. : Росагропромиздат, 1991. — 189 с. — ISBN 5-260-00584-8.
- Бєлінська, Є. В.
Фізичні і теплофізичні властивості корнеплодів редису [Текст] / Є. В. Бєлінська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.414-419.
- Біленька, І. Р.
Дослідження амінокислотного складу пряно-ароматичної сировини [Текст] / І. Р. Біленька, Л. М. Тележенко, К. Г. Міхнєва // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 4 (9). — С.51-53.
- Бобось, І. М.
Строки сівби і врожайність сортів моркви в Лісостепу України [Текст] / І. М. Бобось // Збірник наукових праць Уманського державного аграрного університету. — 2009. — Вип. 71, Ч. 1 : Агрономія. — С.166-171.
- Топінамбур - сонячний корінь [Текст] / Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий, Г. О. Лезенко та ін. ; За ред. Л.Д. Бобрівника. — Київ : Урожай, 1995. — 72 с. — ISBN 5-337-01686-5.
- Боднар, Ольга Василівна
Формування та розвиток механізму ціноутворення на продукцію рослинництва в Україні (теорія, методологія, практика) [Текст] : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.03 / О. В. Боднар ; Нац. наук. центр "Ін-т аграр. екон.". — Київ, 2017. — 33 с.
- Бойко, Л. П.
Экструзионная технология переработки семян сои [Текст] / Л. П. Бойко, Л. А. Трунова // Хранение и переработка зерна. — 2004. — №9(63). — С. 35-36.
- Болотських О.С., Бондаренко Г.Л., Скляревський М.О., Гончаренко В.Ю., Баранов М.І., Плєшков К.К., Демкевич Л.І..
Азбука огородника [Текст] / Болотських О.С., Бондаренко Г.Л., Скляревський М.О., Гончаренко В.Ю., Баранов М.І., Плєшков К.К., Демкевич Л.І. ; Под ред. А.С. Болотских. — К. : Урожай, 1993. — 286 с. — ISBN 5-337-01271-1.
- Бондаренко, Герольд Леонідович
Помідори [Текст] / Г. Л. Бондаренко, М. І. Баранов, М. Д. Дрокін. — К. : Урожай, 1989. — 178 с. — ISBN 5-337-00255-4.
- На допомогу городникам [Текст] / Г. Л. Бондаренко, С. О. Дудник, Ф. А. Ткаченко, Л. М. Шульгіна ; За ред. Г.Л. Бондаренко. — 3-є вид., перероб. і доп. — К. : Урожай, 1994. — 192 с. : іл. — ISBN 5-337-01501-Х.
- Болезни собак и кошек [Текст] : Справ. пособие / С. И. Братюха, И. С. Нагорный, И. П. Ревенко и др. — К. : Вища шк., 1979. — 231 с.
- Брюхнова, Е. А.
Влияние СВЧ-прогрева на жирнокислотный состав масла семян сои [Текст] / Е. А. Брюхнова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 1 (254). — С.26-27.
- Бунин, Валерий Александрович
Цветоводство [Текст] : Практикум / В. А. Бунин. — Львов : Вища шк., 1987. — 96 с.
- Бурляй, А. П.
До моделі організації садівницького фермерського господарства Правобережного Лісостепу [Текст] / А. П. Бурляй // Економіка АПК. — 2007. — № 3. — С. 34-38.
- Василенко, Николай Григорьевич
Малораспространенные овощи и пряные растения [Текст] / Н. Г. Василенко ; Под ред. В.И. Эдельштейна. — М. : Сельхозиздат, 1962. — 216 с.
- Васильева, А. Г.
Функционально-технологические свойства семян тыквы различных сортов [Текст] / А. Г. Васильева, И. А. Круглова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 5-6 (300-301). — С.49-51.
- Васильева, А. Г.
Химический состав и потенциальная биологическая ценность семян тыквы различных сортов [Текст] / А. Г. Васильева, И. А. Круглова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 5-6 (300-301). — С.30-33.
- Васильева, И. Г.
Эффективность хранения сельскохозяйственных продуктов на обьектах общественного питания [Текст] / И. Г. Васильева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 8. — С. 19-21.
- Виденов, Б. М.
Семьсот советов садоводу-любителю [Текст] : Пер. с болг. / Б. М. Виденов, Г. Т. Ковачев, С. Л. Манов. — 2-е изд. — София : Земиздат, 1969. — 414 с.
- Власов, И. А.
Достижения науки и передового опыта в овощеводстве [Текст] : Стенограмма публичной лекции, прочитанной в Центральном лектории Общества в Москве / И. А. Власов. — М. : Знание, 1954. — 31 с.
- Войнаренко, М.
Аналіз методів оцінки запасів та можливості їх використання в практиці плодовоовочевих переробних підприємств [Текст] / М. Войнаренко, І. Білик // Економiст. — 2006. — № 11. — С. 59-61.
- Соя в лечебно-профилактическом и детском питании [Текст] / Л. В. Гапонова, Т. Т. Логвинова, А. В. Першикова, Е. И. Решетник // Молочная промышленность. — 1999. — № 5. — С. 25-27.
- Гидо, Мануэль Гонсалес Эрнандес
Развитие методов обобщения и использования данных о термодинамических свойствах гигроскопических грузов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.05 / М. Г. Гидо ; Одесский ин-т инженеров морского флота. — О., 1985. — 23 с.
- Гладкий, Н. П.
Декоративное цветоводство на приусадебном участке [Текст] : справ. книга / Н. П. Гладкий. — Л. : Колос, 1977. — 240 с.
- Гордиенко, В. А.
Кладовая белка [Текст] : Рассказы о сое / В. А. Гордиенко, И. И. Либернштейн. — М. : Колос, 1969. — 151 с.
- Гордієнко, Л. В.
Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням листяних овочів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. В. Гордієнко ; Одеський технологічний інститут харчової промисловості (Одеса). — Одесса, 1993. — 17 с.
- Эффективные технологии непрерывной холодильной цепи "поле-потребитель" для зеленых [Текст] / Э. С. Гореньков, Н. С. Шишкина, М. Л. Лежнева, О. В. Карастоянова // Продукты длительного хранения. Long- life products. — 2009. — № 1. — С. 6-7.
- Гоулд, Уильбур А.
Производство томатов [Текст] : Выращивание и переработка: Пер. с англ. / Уильбур А. Гоулд ; Под ред. А.Ф.Наместникова. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 351 с.
- Гришин, М. А.
Исследование процесса сушки овощей в вихревом потоке воздуха (в полувзвешенном состоянии) [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / М. А. Гришин ; Одесский технологический институт (Одесса). — О., 1960. — 19 с.
- Громковский, А. А.
Моделирование процессов хранения сахарной свеклы с учетом температурных условий [Текст] / А. А. Громковский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 2-3 (279-280). — С.77-80.
- Губанов, С. Н.
Биохимическая характеристика вторичного сырья томатоконсервного производства и егопромышленное использование [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / С. Н. Губанов ; Одесский технологический институт пищевой промышленности (Одесса). — О., 1983. — 22 с.
- Гузь, Валентин Николаевич
Секреты овощевода-любителя [Текст] / В. Н. Гузь. — К. : Техніка, 1993. — 29 с.
- Гураль, Л. С.
Склад та функціонально-фізіологічні властивості біополімерного комплексу печериць [Текст] / Л. С. Гураль, Н. К. Черно, О. В. Нікітіна // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 1 (1). — С. 31-35. — Бібліогр.: с. 34-35.
- Гуркина, М. В.
Овощные сорта фасоли для кулинарии и переработки в условиях Астраханской области [Текст] / М. В. Гуркина, В. В. Коринец // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 10. — С. 56-57.
- Гусак-Шкловская, Я. Д.
Ферментативный гидролиз как способ повышения функционально-технологических свойств муки нута [Текст] / Я. Д. Гусак-Шкловская, Л. В. Капрельянц // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 1 (33). — С.25-28.
- Гусев, Александр Михайлович
Плодовые овощные культуры [Текст] : Оборудование и способы выращивания овощных растений / А. М. Гусев. — М. : Реклама, 1992. — 62 с. — (Домашний огород). — ISBN 5-85768-001.
- Гэинэ, И. П.
Влияние полисахаридов на процесс осаждения соевого белка [Текст] / И. П. Гэинэ, Н. С. Коаснова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 2. — С. 21-24.
- Двойченкова, Е. Ю.
Разработка эффективной технологии получения кормовых микробных концентратов на основе томатных выжимок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23 / Е. Ю. Двойченкова ; МТИПП. — М., 1986. — 23 с.
- Демченко, Р. Я.
Синьор Помидор и К? [Текст] / Р. Я. Демченко, А. И. Шумейко, А. Гагарина // Продукты & ингредиенты. — 2006. — № 2 (22). — С.28-30.
- Демченко, С. В.
Микробиологические аспекты консервации корнеплодов моркови в процессе хранения [Текст] / С. В. Демченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 2-3 (279-280). — С.23-26.
- Биохимические и функциональные свойства семян бамии [Текст] / С. В. Демченко, В. В. Илларионова, Д. В. Нартымов, П. М. Ольховиков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 2 (297). — С.103-104.
- Деревенко, В. В.
Скорость витания семян тыквы сортов "Зимняя сладкая" и "Гитара" [Текст] / В. В. Деревенко, А. С. Коробченко, И. Н. Аленкина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 5-6 (323-324). — С. 107-108. — Библиогр.: с. 108.
1
2
3
4
5
6
7
|