• Класифікатори
• вин...

виноробна продукція, винодельческая продукция

Документи:

• Гриценко, Анатолій
  Зібралася в Шабо красива родина, єдина у помислах, в діях єдина [Текст] / А. Гриценко // Сад, виноград i вино України. — 2014. — № 4-6. — С. 42-45. — Продовження. Початок на 2-й сторінці.
• Гублия, Р. В.
  Фенольные вещества в красных столовых винах Абхазии [Текст] / Р. В. Гублия // Виноделие и виноградарство. — 2009. — № 1. — С. 22-23.
• Гугучкина, Т. И.
  Изменение качества винодельческой продукции под действием био- и агротехнологических факторов [Текст] / Т. И. Гугучкина // ВиноГрад. — 2011. — № 11-12. — С. 50-55.
• Роль и значение определения катионов в винодельческой промышленности [Текст] / Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева, М. В. Антоненко, Ю. Ф. Якуба // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 7 (139). — С. 3-5.
• Гугучкина, Т. И.
  Борьба с фальсификацией вин [Текст] / Т. И. Гугучкина // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 6. — С. 4-5.
• Гугучкина, Т. И.
  Оптимизация параметров качества и безопасности винодельческой продукции [Текст] / Т. И. Гугучкина // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 5. — С. 4-8.
• Гук, Павел
  Инвестиции в будущее [Текст] : [нтервью с директором по маркетингу компаний INKERMAN International Александром Глушковым] / П. Гук // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 2 (88). — С. 68-70.
• Гулиев, Ш. Р.
  Курс взят на обновление заводов и виноградников [Текст] : [интервью с ген. директором ЗАО "Одессавинпром" Ш. Р. Руляевым] / Ш. Р. Гулиев // Сад, виноград i вино України. — 2010. — № 10-12. — с. 34-39.
• Доркова, Ж.
  Жемчужины Массандровской коллекции [Текст] / Ж. Доркова // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 3 (78). — с. 80.
• Дробиз, Вадим
  Что может ждать виноделие? [Текст] / В. Дробиз // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 4 (148). — С. 29-31.
• Егоров, Константин
  Вино из Болгарии [Текст] / К. Егоров // ВиноГрад. — 2014. — № 1-2. — С. 18-22.
• Егоров, Константин
  Корпорация Укрвинпром - задание на завтра [Текст] / К. Егоров // ВиноГрад. — 2014. — № 3. — С. 19-22.
• Ефремов, Б. В.
  Главный форум виноделов [Текст] : [XV Международный конкурс вин, 14-18 нояб. 2011 г., г. Москва] / Б. В. Ефремов // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 1 (145). — С. 20-23.
• Жан, Поль Анжер
  Наш опыт может помочь украинским виноделам [Текст] / П. А. Жан // Напитки. Технологии и инновации. — 2011. — № 3. — С. 30-31.
• Жуков, А.
  Создание прогрессивной технологии, обеспечивающей поточность производства винодельческой продукции и улучшение ее качества [Текст] : Обзор / А. Жуков, М. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 20 с.
• Зайчик, Ц. Р.
  Оборудование линий розлива и отделки тихих вин [Текст] / Ц. Р. Зайчик. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 155 с.
• Определение массовой концентрации кальция в винодельческой продукции [Текст] / А. Т. Зеленцов, С. С. Щербаков, И. В. Николаев, О. В. Королева // Пищевая промышленность. — 2008. — № 4. — С.20-21.
• Зінченко, В. І.
  Професійні терміни оцінки якості вин [Текст] / В. І. Зінченко // Виноград. Вино. — 2005. — № 1. — С.16-19.
• Зінченко, В. І.
  Обробка виноматеріалів вітчизняним препаратом діоксиду кремнію [Текст] / В. І. Зінченко, В. О. Загоруйко, В. С. Бєляков // Виноград. Вино. — 2009. — № 2. — С. 23-25.
• Зотов, А.
  Приумножить давние традиции и затем вывести Национальный институт винограда и вина на качественно новый уровень [Текст] : [интервью с директором НИВиВ "Магарач" А. Зотовым] / А. Зотов // Напитки. Технологии и инновации. — 2011. — № 4 (04). — С. 12.
• Иванченкова, Л. В.
  Стратегия обеспечения конкурентоспособности виноградовинодельческой продукции [Текст] / Л. В. Иванченкова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 31. — С.215-220.
• Ильина, И. А.
  Руководство процессом управления продукцией, не соответствующей нормативно-правовым актам, для малого инновационного предприятия [Текст] / И. А. Ильина, И. А. Мачнева, А. И. Хармандарян // Пищевая промышленность. — 2015. — № 2. — С. 30-34. — Библиогр. в конце ст.
• Калмыкова, И. С.
  Выбор критериев оценки качества винодельческой продукции [Текст] / И. С. Калмыкова // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 3 (24). — С. 55 - 58. — Библиогр. : с. 58.
• Капустина, А.
  Игристые итоги [Текст] / А. Капустина // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2008. — № 7. — С. 68-71.
• Масс-спектрометрия стабильных изотопов кислорода 18О/16О в винодельческой продукции для установдения ее подлинности [Текст] / А. Ю. Колеснов, И. А. Филатова, Д. Г. Задорожняя, О. А. Малошицкая // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 6. — С. 10-15. — Библиогр. в конце ст.
• Аналитическая и экспертная оценка винодельческой продукции на присутствие сахаров и спиртов невиноградного происхождения [Текст] / А. Колеснов, И. Филатова, О. Малошицкая и др. // Напитки. Технологии и инновации. — 2015. — № 10 (51). — С. 48-51. — Библиогр. в конце ст.
• Аналитическая и экспертная оценка винодельческой продукции на присутствие сахаров и спиртов невиноградного происхождения [Текст] / А. Колеснов, И. Филатова, О. Малошицкая и др. // Напитки. Технологии и инновации. — 2015. — № 11-12. — С. 54-57. — Библиогр. в конце ст.
• Комаренко, Мария
  АМКУ представил результаты органолептической экспертизы вина [Текст] : [пресс-конф., 5 окт. 2011 г., г. Киев] / М. Комаренко // ВиноГрад. — 2011. — № 9-10. — С. 11.
• Комаренко, Мария
  Коблево: европейские перспективы [Текст] / М. Комаренко // ВиноГрад. — 2011. — № 9-10. — С. 17-19.
• Комаренко, Мария
  Украине есть что предложить китайским инвесторам [Текст] : [бизнес-форум] / М. Комаренко // ВиноГрад. — 2011. — № 9-10. — С. 13.
• Конева, Екатерина
  Винорус. Винотех 2012 [Текст] : равнение на инновации / Е. Конева, Н. Ящук // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 5 (10). — С. 16-19.
• Кузьмина, Е. И.
  Исследование отношений изотопов кислорода водной компоненты вин методом изотопного уравновешивания [Текст] / Е. И. Кузьмина, А. А. Шилкин, О. С. Егорова // Виноделие и виноградарство. — 2016. — № 6. — С. 8-10. — Библиогр. в конце ст.
• Кулаковська, Т. А.
  Огляд ринку і аналіз конкурентоспроможності виноробної галузі України [Текст] / Т. А. Кулаковська, І. П. Бешлеул // Економіка харчової промисловості. — 2011. — № 2. — С. 75-78. — Бібліогр.: с. 78.
• Кушнерева, Е. В.
  Допустимое содержание биогенных аминов в винодельческой продукции [Текст] / Е. В. Кушнерева // Виноделие и виноградарство. — 2013. — № 1. — С. 22-25. — Библиография в конце ст.
• Кушнерева, Е. В.
  Образование биогенных аминов в винодельческой продукции [Текст] / Е. В. Кушнерева // Прикладная биохимия и микробиология. — 2015. — Т. 51, № 1. — С. 93-98. — Библиогр. в конце ст.
• Лила, Ролдан де Муан
  Аргентинское солнце в бокале [Текст] : [интервью с Послом Аргентинской Республики в Украине Лила Ролдан де Муан] / Р. д. Лила ; Лила Ролдан де Муан ; беседовала О. Петрусенко. — С. 46-47.
• Литвак, В. С.
  Учет коньячных виноматериалов, коньячных спиртов и коньяков в винодельческой промышленности [Текст] : Обзор / В. С. Литвак ; ЦНИИТЭИпищепром СССР М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 62 с.
• Лобовко, В.
  Качество - основа натурального виноделия [Текст] / В. Лобовко // ВиноГрад. — 2010. — № 9 (32). — С.28-32.
• Марковский, М. Г.
  Применение рК-спектроскопии для анализа подлиности винодельческой продукции [Текст] / М. Г. Марковский, Н. М. Агеева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.106-108.
• Матчина, И. Г.
  Прогноз экспорта и импорта винодельческой продукции в Украине [Текст] / И. Г. Матчина, Д. Б. Волынкина, А. В. Ефименко // Виноделие и виноградарство. — 2009. — № 6. — С.8-9.
• Матчина, І. Г.
  Вивчити закономірності ринкової пропозиції, попиту на продукцію з метою створення економіко-правових механізмів формування ринку винопродукції України в умовах глобалізації світового ринку вина [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР / І. Г. Матчина, Д. Б. Волинкіна, Т. І. Клепайло ; НІВіВ "Магарач" ; кер. А. М. Авідзба. — Ялта, 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Монул, Евгений
  TECHOFOOD GROUP : оптимальные решения и инновационные подходы [Текст] : [интервью с региональным менеджером компании TECHOFOOD GROUP Е. Монулом] / Е. Монул // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 3 (20). — С. 34-35.
• Ногниченко, Л. Э.
  Трихлоранизол и безопасность винодельческой продукции [Текст] / Л. Э. Ногниченко, Н. М. Агеева // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 2. — с.12-13.
• Ногниченко, Л. Э.
  Пути образования пробкового тона в виноградных винах [Текст] / Л. Э. Ногниченко, Н. М. Агеева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 5-6 (311-312). — С.27-29.
• Овсянников, Н. И.
  Разработка рекомендаций по стабилизации и сохранению качества вонопродукции на основании изучения реологических свойств [Текст] : отчёт о НИР / Н. И. Овсянников ; КТИПП. — К., 1972.
• Оганезянц, Л. А.
  Статистические данные по мировому производству винограда и вина [Текст] / Л. А. Оганезянц, А. Л. Панасюк // Виноделие и виноградарство. — 2005. — № 6. — С. 12.
• Оганесянц, Л. А.
  Перспективы производства вин защищенных наименований [Текст] / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Л. Н. Харламова // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 4(21). — С. 54-56. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние функционально активных метаболитов дрожжей на качество винодельческой продукции [Текст] / Л. А. Оганесянц, В. П. Бакулин, Б. Б. Рейтблат, Н. К. Кардаш // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 1. — С. 18-19.
• Оганесянц, Л. А.
  Мировое производство и потребление вина в 2006 г. Предварительная оценка [Текст] / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк // Виноделие и виноградарство. — 2007. — № 2. — С.6-7.
• Орлова, Валентина
  Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков [Текст] : [обзор росийских патентов (серия публикаций)] / В. Орлова // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 5 (137). — С. 26-27. — Продолжение, начало см. в № 1-4, 2011.

1    2   3