• Класифікатори
• 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна

664.73 Подрібнення зерна. Розмелювання

Документи:

• Минаева, Л. В.
  Моделирование процесса динамического измельчения плодов и овощей на базе нейронной модели [Текст] / Л. В. Минаева, Т. В. Минаева, Г. В. Алексеев // Пиво и напитки. — 2015. — № 1. — С. 48-50. — Библиогр. : с. 50.
• Моргун, В. А.
  Сравнительный анализ некоторых структур процесса крупообразования [Текст] / В. А. Моргун, В. А. Жигунов, Р. С. Давыдов // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 45-51. — Библиогр.: с. 51.
• Моргун, В.
  Чимало існує технологічних секретів при відборі зародкових пластівців і борошна. Їх треба знати [Текст] / В. Моргун, Д. Жигунов // Зерно i хлiб. — 2007. — № 3 (47). — С.26 -28.
• Моргун, В.
  Жито можна молотити за особливою технологічною схемою із загальним виходом борошна до 92 % [Текст] / В. Моргун, Л. Ковтун // Зерно i хлiб. — 2007. — № 4 (48). — С.26.
• Моргун, В. О.
  Дослідження взаємозв'язку режимів роботи крупоутворюючих систем і питомих енерговитрат на подрібнення [Текст] / В. О. Моргун, Є. І. Шутенко, Р. С. Давидов // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №11(125). — С.38-39.
• Морозов, Э. В.
  Экономия энергоресурсов на современных зерноперерабатывающих предприятиях [Текст] / Э. В. Морозов // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 9(147). — С. 55-56.
• Мостовий, А.
  Згадаймо ще раз і запам'ятаймо основні випадки порушення технології на млинозаводах [Текст] / А. Мостовий, П. Жабін // Зерно i хлiб. — 2007. — № 2 (46). — С. 29-31.
• Наливайко, Н.
  На характеристики поліамідних борошнрмельних сит найбільш істотно впливають тип полімера й діаметр мононитки [Текст] / Н. Наливайко // Зерно i хлiб. — 2008. — № 2 (50). — С.27.
• Нестребский, А. А.
  Єнергетическая єффективность применения систем предразрушения в драном процессе сортового помола зерна пшеницы [Текст] / А. А. Нестребский // Зернові продукти і комбікорми. — 2007. — № 4 (28). — С.39-41.
• Нетребский, Александр Андреевич
  Научные основы и практика интенсификации измельчения зерна [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов" / А. А. Нетребский ; Одес. нац. акад. пищ. технол. — Одесса, 2006. — 420 с.
• Нетребский, Александр Андреевич
  Научные основы и практика интенсификации измельчения зерна [Текст] : прил. к дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов" / А. А. Нетребский ; Одес. нац. акад. пищ. технол. — Одесса, 2006. — 158 с.
• Нетребский, А. А.
  Анализ математического описания движения многофазной полидисперсной смеси с учетом измельчения [Текст] / А. А. Нетребский // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 3 (35). — С.50-54.
• Нетребский, А. А.
  Драной процесс сортового помола зерна пшеницы с предразрушением [Текст] / А. А. Нетребский // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.2125.
• Нетребский, Александр Андреевич
  Интенсификация измельчения зерна [Текст] : Монография / А. А. Нетребский ; ОНАПТ. — О. : Друк, 2006. — 384 с. — ISBN 966-2907-26-2.
• Нетребский, А. А.
  Научные основы и практика интенсификации измельчения зерна [Текст] / А. А. Нетребский // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.93-98.
• Нетребский, А. А.
  Энергетическая оценка обойных помолов зерна пшеницы и ржи на вальцовых станках типа А1-БЗН и ЦВС [Текст] / А. А. Нетребский // Зернові продукти і комбікорми. — 2007. — № 2. — С.41-44.
• Омаров, К.. Караманов М.
  Казахські науковці пропонують транспортно-технологічну систему машин для глибокої переробки зерна [Текст] / К.. Караманов М. Омаров // Зерно i хлiб. — 2006. — № 2 (42). — С.46.
• Онгарбаева, Н.
  Крупообразующая способность пшениы различной твердости [Текст] / Н. Онгарбаева // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №11(113). — С.42-43.
• Панкратов, Г. Н.
  Анализ закономерности распределения по размерам частиц продуктов размола зерна [Текст] / Г. Н. Панкратов // Хлебопродукты. — 2016. — № 9. — С. 58-61. — Библиогр. в конце ст.
• Панкратов, Г. Н.
  Гранулометрический состав продуктов размола [Текст] / Г. Н. Панкратов // Хлебопродукты. — 2015. — № 5. — С. 46-49. — Библиогр. в конце ст.
• Панова, О. А.
  Установка для пылеулавливания при переработке зерна [Текст] / О. А. Панова, Ю. В. Красовицкий // Пищевая промышленность. — 2011. — № 7. — С. 24-25.
• Петров, В. Н.
  Классификация вальцовых станков [Текст] / В. Н. Петров // Зернові продукти і комбікорми. — 2011. — № 4 (44). — С. 48-50. — Библиогр.: с. 50.
• Статистическая оценка кластерной модели гигроскопичности зерна [Текст] / С. А. Подгорный, Е. П. Кошевой, В. С. Косачев, С. В. Зверев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 6. — С. 11-14. — Библиогр.: с. 14.
• Подгорный, С. А.
  Контроль и управление процессом подготовки зерна к помолу [Текст] / С. А. Подгорный // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №7(133). — С.36-37.
• Полищук, В. П.
  Способ пуска электродвигателей измельчающих машин [Текст] / В. П. Полищук, П. В. Иванов // Сахарная промышленность. — 1981. — № 9. — С. 54-55. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пшенов, Е. А.
  Исследование физико-механических свойств продуктов размола зерна [Текст] / Е. А. Пшенов // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №12(138). — С.33-35.
• Руденко, Л. Д.
  Підвищення ефективності роботи пристроїв для подрібнення сипучих матеріалів [Текст] / Л. Д. Руденко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 34-35.
• Рябова, С. М.
  Влияние янтарной кислоты на активность эндогенных и микробных амилаз [Текст] / С. М. Рябова, Л. Н. Крикунова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 12. — С. 7-11. — Библиогр. в конце ст.
• Рябова, С. М.
  Разработка высокоэффективной технологии этанола из ржи с использованием янтарной кислоты [Текст] / С. М. Рябова, И. В. Лазарева, Н. Т. Семененко // Пиво и напитки. — 2014. — № 5. — С. 32-35. — Часть 2. — Библиогр. : с. 35.
• Севостьянов, І. В.
  Підвищення ефективності роботи машин для розмелювання дисперсних матеріалів [Текст] / І. В. Севостьянов, Р. Д. Іскович-Лотоцький // Вісник Вінницького політехнічного інституту. — 2008. — № 3. — С.88-93.
• Сидоркин, В. Ю.
  Влияние гранулометрическогосостава помола зерна на эффективную вязкость его водных суспензий при нагреве с высокой скоростью в спиртовом производстве [Текст] / В. Ю. Сидоркин // Пиво и напитки. — 2016. — № 1. — С. 48-50. — Библиогр. : с. 50.
• Сисуєв, В.
  Двостадійне плющення зерна гладенькими вальцями і наступне його консервування [Текст] / В. Сисуєв, П. Савіних, Р. Русаков // Зерно i хлiб. — 2006. — № 2 (42). — С.26.
• Тарасов, В. П.
  Некоторые рекомендации к расчету, проектированию и наладке нагнетающих пневмотранспортных установок зерноперерабатывающих предприятий [Текст] / В. П. Тарасов, Е. С. Лямкин, А. В. Тарасов // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №2(104). — С.39-42.
• Ткаченко, С. В.
  Оборудование для сортирования продуктов измельчения [Текст] / С. В. Ткаченко, Н. В. Шестюк // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №2(92). — С.17-18.
• Рецеркуляція повітря на борошномельних підприємствах [Текст] / Є. І. Харченко, О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 128.
• Чимало існує відмінностей у якості та хімічному складі борошна потужних млинозаводів і міні-млинів [Текст] / О. Шаповаленко, Г. Скорикова, І. Бондар та ін. // Зерно i хлiб. — 2007. — № 4 (48). — С. 33-35.
• Дослідження температури зерна при його підготовці до розмелу [Текст] / О. І. Шаповаленко, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко, С. М. Перцев // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №3(129). — С. 45.
• Шутенко, Є. І.
  Вплив режимів систем драного процесу на питомі витрати енергії на подрібнення [Текст] / Є. І. Шутенко // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 10(148). — С. 53-55. — Бібліогр.: с. 55.
• Шутенко, Є. І.
  Вплив структури побудови драного процесу на вихід проміжних продуктів з систем крупоутворення [Текст] / Є. І. Шутенко, Р. С. Давидов, В. О. Осіпчук. — С.18-21.
• Шутенко, Є. І.
  Вплив структури побудови драного процесу на вихід проміжних продуктів з систем крупоутворення [Текст] / Є. І. Шутенко, Р. С. Давидов, В. О. Осіпчук // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.18-21.
• Яблоков, А. Е.
  Нейросетевые технологии в задаче мониторинга машин комбикормового производства [Текст] / А. Е. Яблоков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 6. — С. 41-44. — Библиогр.в конце ст.
• Яблоков, А. Е.
  Влияние резинометаллических опор ротора на динамику дробилки [Текст] / А. Е. Яблоков, А. Р. Казаров // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 5. — С. 50-54. — Библиогр. в конце ст.

1    2