ринок кондитерських виробів, рынок кондитерских изделий
Документи:
- Гук, П.
Тенденции мирового кондитерского рынка [Текст] / П. Гук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 3 (56), апр. — С. 28-30.
- Джурук, Н. І.
Конкурентоспроможність українських кондитерських підприємств на західноєвропейському ринку [Текст] / Н. І. Джурук // Економіка та держава. — 2020. — № 7, лип. — С. 171-176. — Бібліогр. в кінці ст.
- Драчева, Л. В.
1-й Евразийский форум лидеров хлебопечения [Текст] : [19-й междунар. выс.] / Л. В. Драчева // Пищевая промышленность. — 2013. — № 8. — С. 76-77.
- Жегус, О. В.
Маркетингове дослідження поведінки покупців на ринку борошняних кондитерських виробів [Текст] / О. В. Жегус, О. П. Афанасьєва, К. С. Науменко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2011. — Вип. 1 (13). — С. 693-700. — Бібліогр.: с. 700.
- Жужа, Алена
Обзор рынка бисквитных изделий Украины [Текст] / А. Жужа // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 6 (49). — С. 18-21.
- Игнатов, В. И.
Мировые тренды питания: победа вкуса и пользы [Текст] / В. И. Игнатов // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 5 (117). — С. 22-24.
- Ильина, О. И.
О некоторых изменениях в подходах к дополнительному профессиональному образованию кондитеров [Текст] / О. И. Ильина, В. С. Иунихина // Кондитерское производство. — 2013. — № 3. — С. 34-35.
- Иунихина, В. С.
Юбилейная конференция "Кондитерские изделия ХХІ века" [Текст] : [Х Международная конференция, 16-18 февр. 2015 г. Москва, Международная промышленная академия] / В. С. Иунихина // Хлебопродукты. — 2015. — № 3. — С. 24-25.
- Кассель, Д.
Мировые тенденции производства леденцовой карамели [Текст] / Д. Кассель // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 10 (109). — С.22-23.
- Кислякова, С. В.
Время перемен: международные тенденции на хлебопекарном и кондитерском рынке Республики Беларусь [Текст] : [VIII междунар. научно-практ. конф.,12-13 сентября, в г. Минске] / С. В. Кислякова // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2012. — № 10 (139). — С. 14-15.
- Кожанов, Юрий Григорьевич
SWEETS & BAKERY Ukraine/ласощі 2012 [Текст] : [интервью с сотетником Ассоциации "Укркондпром" Ю. Г. Кожановым] / Ю. Г. Кожанов // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2012. — № 5 (44). — С. 6-7.
- Колесник, М.
На столике чай, печенья сдобные... Рынок кондитерских изделий: взгляд со стороны [Текст] / М. Колесник // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 9 (84). — С. 14-17.
- Корецька, І.
Нові кондитерські вироби покращеної харчової цінності [Текст] / І. Корецька, Г. Бандуренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 5(102). — С. 40-41. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кравченко, Л.
Не всё так гладко, но всеже сладко [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2019. — № 1, февр. — С. 18-20.
- Кравченко, Лилия
Не вкусив горького, не увидишь сладкого [Текст] : Рынок кондитерских изделий Украины / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2014. — № 4 (103). — С. 15-16.
- Кравченко, Лилия
Сладкая реальность [Текст] : Шоколадные изделия в сложившейся ситуации / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2014. — № 7 (106). — С. 10-13.
- Кравчук, Дина
Галетный марш [Текст] : Обзор рынка мучных кондитерских изделий Украины / Д. Кравчук // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 2 (33). — С. 18-26.
- Кроніковський, Д. О.
Аналіз економічних факторів впливу на кондитерську промисловість України [Текст] / Д. О. Кроніковський // Економіка харчової промисловості. — 2014. — № 4 (24). — С. 17-24. — Бібліогр. в кінці ст.
- Крылова, Наталья
Розы в бутоньерки, конфеты - в бонбоньерки! [Текст] : Обзор российского рынка шоколадных и карамельных конфет / Н. Крылова // Российский продовольственный рынок. — 2014. — № 3 (143). — С. 4-9.
- Кузхнецова, Н.
Сладкий вкус здоровья [Текст] / Н. Кузхнецова // Новости торговли. — 2012. — № 8/9 (160). — С. 36-41.
- Литвиненко, І. А.
Конкурентоспрможність підприємств на ринку кондитерських виробів [Текст] / І. А. Литвиненко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 11. — С. 98-100. — Бібліогр. в кінці ст.
- Лихолоб, Н.
Украинские кондитеры осели в ЕС [Текст] / Н. Лихолоб // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2006. — № 8. — С.40-48.
- Полуфабрикаты из сахарной свеклы для кондитерской промышленности [Текст] / Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, Ф. Н. Верстяков, В. В. Астрединова // Кондитерское производство. — 2008. — № 3. — С. 12-13.
- Мазалова, Л. М.
Новая группа заменителей масла какао лауринового типа на российском рынке [Текст] / Л. М. Мазалова // Кондитерское производство. — 2008. — № 3. — С. 24-25.
- Михайлова, Екатерина
В июне кондитеры собрались на семинаре "ЭФКО" в Анапе [Текст] : [семинар, 6-8 июня 2012 г., г. Анапа] / Е. Михайлова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 7 (131). — С. 19.
- Михайлова, Екатерина
Стратегические вызовы рынка кондитерских изделий [Текст] : [конф., 2012 г., г. Москва] / Е. Михайлова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 11 (135). — С. 22-23.
- Мокряков, А.
Обзор рынка куличей Украины [Текст] / А. Мокряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85), бер. — С. 16-18.
- Мокряков, А.
Огляд ринку кондитерських борошняних виробів України [Текст] / А. Мокряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 8 (91), жовт. — С. 14-22.
- Пати, М. О.
Кондитерская отрасль России на современном этапе [Текст] / М. О. Пати, Л. Т. Печеная, Е. В. Ли // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 10 (122). — С. 6-8.
- Платонова, Катерина
Карамельный подвох [Текст] : обзор рынка сахаристых кондитерских изделий Украины / К. Платонова // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 1 (53). — С. 22-27.
- Пойманов, Ю.
Крупицы вкуса. Производство мучнистых кондитерских изделий: ингредиенты [Текст] / Ю. Пойманов // Мир продуктов. — 2008. — № 7 (48). — С.14-19.
- Полищук, В.
Модернизация, интеграция и конкуренция на хлебопекарном и кондитерском рынке [Текст] / В. Полищук // Хлебопродукты. — 2012. — № 2. — С. 3031.
- Птуха, А. Р.
Рынок мучных кондитерских изделий растет за счет новых видов продукции [Текст] / А. Р. Птуха // Хлебопродукты. — 2012. — № 11. — С. 8-9.
- Птуха, Анастасия
Сладко есть не запретишь [Текст] / А. Птуха, Т. Мерзлякова // Российский продовольственный рынок. — 2014. — № 1 (141). — С. 6-9.
- Радченко, Геннадій
Кондитерський ринок сьогодні вимагає швидких змін і новацій [Текст] : [інтерв’ю з директором з корпоративних питань Nestle в Україні та Молдові Г. Радченком] / Г. Радченко ; Г. Радченко ; беседовала О. Бочковська. — С. 22-23.
- Русинович, Серафима
Без мук [Текст] : Обзор рынка сахаристых и мучнистых кондитерских изделий в Украине / С. Русинович // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 2 (54). — С. 24-28.
- Свирида, Е.
Сахаристые против мучных [Текст] / Е. Свирида // Продукты Украины. — 2019. — № 1 (93). — С. 8-15.
- Селютін, В. М.
Напрями підвищення ефективності дистрибуційних систем на ринку кондитерської продукції [Текст] / В. М. Селютін, Д. М. Фірсов // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2008. — Вип. 2 (8), Ч. 2. — С.226-232.
- Соколов, А.
Лидирует низкий и средний бизнес [Текст] / А. Соколов // Брутто. — 2010. — №49. — С. 20-27.
- Соколов, А.
Рынок мучных кондитерских изделий Украины [Текст] / А. Соколов // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 5 (80). — с. 26-32.
- Соколов, Александр
Горькая конфета [Текст] : Обзор рынка сахаристых кондитерских изделий / А. Соколов // Продукты Украины. — 2015. — № 1 (61). — С. 22-28.
- Соколов, Александр
Рынок кондитерских изделий Украины [Текст] / А. Соколов // Продукты & ингредиенты. — 2013. — № 9 (106). — С. 8-12.
- Соколов, Александр
Сладкие воспоминания [Текст] : Обзор рынка сахаристых кондитерских изделий / А. Соколов // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 1. — С. 18-24.
- Соколов, Александр
Структурные тенденции [Текст] : Обзор рынка печенья Украины / А. Соколов // Мир продуктов. — 2014. — № 5 (104). — С. 10-12.
- Сулевський, В. В.
Стратегічний аналіз зовнішнього середовища підприємств в умовах економічної кризи (на прикладі кондитерської галузі) [Текст] / В. В. Сулевський, С. І. Чехович // Економіка харчової промисловості. — 2011. — № 3. — С. 57-60. — Бібліогр.: с. 60.
- Ткачев, Александр
Обзор рынка заварных пирожных и эклеров в Украине [Текст] / А. Ткачев // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 8 (51), окт. — С. 18-21.
- Ткачев, Александр
Обзор рынка слоеных изделий в Украине [Текст] / А. Ткачев // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 7 (50). — С. 16-19.
- Тюха, І. В.
Сучасні тенденції розвитку світового ринку кондитерських виробів [Текст] / І. В. Тюха, Н. В. Кравчук // Цукор України. — 2012. — № 8 (80). — С. 25-29. — Бібліогр.: с. 29.
- Фрезе, Беатрис
Мировой рынок кондитерских изделий [Текст] : [высокая динамика развития] / Б. Фрезе // Тара и упаковка. — 2011. — № 1 (121 ). — С. 22.
- Хикматуллина, Лилия
Буфет из конфет [Текст] = Russian confectionery market : Российский рынок кондитерских изделий / Л. Хикматуллина // Российский продовольственный рынок. — 2012. — № 1 (127). — С. 8-12.
1
2
3
|