• Класифікатори
• ринок, рынок

ринок кондитерських виробів, рынок кондитерских изделий

Документи:

• Гук, П.
  Тенденции мирового кондитерского рынка [Текст] / П. Гук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 3 (56), апр. — С. 28-30.
• Джурук, Н. І.
  Конкурентоспроможність українських кондитерських підприємств на західноєвропейському ринку [Текст] / Н. І. Джурук // Економіка та держава. — 2020. — № 7, лип. — С. 171-176. — Бібліогр. в кінці ст.
• Драчева, Л. В.
  1-й Евразийский форум лидеров хлебопечения [Текст] : [19-й междунар. выс.] / Л. В. Драчева // Пищевая промышленность. — 2013. — № 8. — С. 76-77.
• Жегус, О. В.
  Маркетингове дослідження поведінки покупців на ринку борошняних кондитерських виробів [Текст] / О. В. Жегус, О. П. Афанасьєва, К. С. Науменко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2011. — Вип. 1 (13). — С. 693-700. — Бібліогр.: с. 700.
• Жужа, Алена
  Обзор рынка бисквитных изделий Украины [Текст] / А. Жужа // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 6 (49). — С. 18-21.
• Игнатов, В. И.
  Мировые тренды питания: победа вкуса и пользы [Текст] / В. И. Игнатов // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 5 (117). — С. 22-24.
• Ильина, О. И.
  О некоторых изменениях в подходах к дополнительному профессиональному образованию кондитеров [Текст] / О. И. Ильина, В. С. Иунихина // Кондитерское производство. — 2013. — № 3. — С. 34-35.
• Иунихина, В. С.
  Юбилейная конференция "Кондитерские изделия ХХІ века" [Текст] : [Х Международная конференция, 16-18 февр. 2015 г. Москва, Международная промышленная академия] / В. С. Иунихина // Хлебопродукты. — 2015. — № 3. — С. 24-25.
• Кассель, Д.
  Мировые тенденции производства леденцовой карамели [Текст] / Д. Кассель // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 10 (109). — С.22-23.
• Кислякова, С. В.
  Время перемен: международные тенденции на хлебопекарном и кондитерском рынке Республики Беларусь [Текст] : [VIII междунар. научно-практ. конф.,12-13 сентября, в г. Минске] / С. В. Кислякова // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2012. — № 10 (139). — С. 14-15.
• Кожанов, Юрий Григорьевич
  SWEETS & BAKERY Ukraine/ласощі 2012 [Текст] : [интервью с сотетником Ассоциации "Укркондпром" Ю. Г. Кожановым] / Ю. Г. Кожанов // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2012. — № 5 (44). — С. 6-7.
• Колесник, М.
  На столике чай, печенья сдобные... Рынок кондитерских изделий: взгляд со стороны [Текст] / М. Колесник // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 9 (84). — С. 14-17.
• Корецька, І.
  Нові кондитерські вироби покращеної харчової цінності [Текст] / І. Корецька, Г. Бандуренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 5(102). — С. 40-41. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кравченко, Л.
  Не всё так гладко, но всеже сладко [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2019. — № 1, февр. — С. 18-20.
• Кравченко, Лилия
  Не вкусив горького, не увидишь сладкого [Текст] : Рынок кондитерских изделий Украины / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2014. — № 4 (103). — С. 15-16.
• Кравченко, Лилия
  Сладкая реальность [Текст] : Шоколадные изделия в сложившейся ситуации / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2014. — № 7 (106). — С. 10-13.
• Кравчук, Дина
  Галетный марш [Текст] : Обзор рынка мучных кондитерских изделий Украины / Д. Кравчук // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 2 (33). — С. 18-26.
• Кроніковський, Д. О.
  Аналіз економічних факторів впливу на кондитерську промисловість України [Текст] / Д. О. Кроніковський // Економіка харчової промисловості. — 2014. — № 4 (24). — С. 17-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Крылова, Наталья
  Розы в бутоньерки, конфеты - в бонбоньерки! [Текст] : Обзор российского рынка шоколадных и карамельных конфет / Н. Крылова // Российский продовольственный рынок. — 2014. — № 3 (143). — С. 4-9.
• Кузхнецова, Н.
  Сладкий вкус здоровья [Текст] / Н. Кузхнецова // Новости торговли. — 2012. — № 8/9 (160). — С. 36-41.
• Литвиненко, І. А.
  Конкурентоспрможність підприємств на ринку кондитерських виробів [Текст] / І. А. Литвиненко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 11. — С. 98-100. — Бібліогр. в кінці ст.
• Лихолоб, Н.
  Украинские кондитеры осели в ЕС [Текст] / Н. Лихолоб // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2006. — № 8. — С.40-48.
• Полуфабрикаты из сахарной свеклы для кондитерской промышленности [Текст] / Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, Ф. Н. Верстяков, В. В. Астрединова // Кондитерское производство. — 2008. — № 3. — С. 12-13.
• Мазалова, Л. М.
  Новая группа заменителей масла какао лауринового типа на российском рынке [Текст] / Л. М. Мазалова // Кондитерское производство. — 2008. — № 3. — С. 24-25.
• Михайлова, Екатерина
  В июне кондитеры собрались на семинаре "ЭФКО" в Анапе [Текст] : [семинар, 6-8 июня 2012 г., г. Анапа] / Е. Михайлова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 7 (131). — С. 19.
• Михайлова, Екатерина
  Стратегические вызовы рынка кондитерских изделий [Текст] : [конф., 2012 г., г. Москва] / Е. Михайлова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 11 (135). — С. 22-23.
• Мокряков, А.
  Обзор рынка куличей Украины [Текст] / А. Мокряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85), бер. — С. 16-18.
• Мокряков, А.
  Огляд ринку кондитерських борошняних виробів України [Текст] / А. Мокряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 8 (91), жовт. — С. 14-22.
• Пати, М. О.
  Кондитерская отрасль России на современном этапе [Текст] / М. О. Пати, Л. Т. Печеная, Е. В. Ли // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 10 (122). — С. 6-8.
• Платонова, Катерина
  Карамельный подвох [Текст] : обзор рынка сахаристых кондитерских изделий Украины / К. Платонова // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 1 (53). — С. 22-27.
• Пойманов, Ю.
  Крупицы вкуса. Производство мучнистых кондитерских изделий: ингредиенты [Текст] / Ю. Пойманов // Мир продуктов. — 2008. — № 7 (48). — С.14-19.
• Полищук, В.
  Модернизация, интеграция и конкуренция на хлебопекарном и кондитерском рынке [Текст] / В. Полищук // Хлебопродукты. — 2012. — № 2. — С. 3031.
• Птуха, А. Р.
  Рынок мучных кондитерских изделий растет за счет новых видов продукции [Текст] / А. Р. Птуха // Хлебопродукты. — 2012. — № 11. — С. 8-9.
• Птуха, Анастасия
  Сладко есть не запретишь [Текст] / А. Птуха, Т. Мерзлякова // Российский продовольственный рынок. — 2014. — № 1 (141). — С. 6-9.
• Радченко, Геннадій
  Кондитерський ринок сьогодні вимагає швидких змін і новацій [Текст] : [інтерв’ю з директором з корпоративних питань Nestle в Україні та Молдові Г. Радченком] / Г. Радченко ; Г. Радченко ; беседовала О. Бочковська. — С. 22-23.
• Русинович, Серафима
  Без мук [Текст] : Обзор рынка сахаристых и мучнистых кондитерских изделий в Украине / С. Русинович // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 2 (54). — С. 24-28.
• Свирида, Е.
  Сахаристые против мучных [Текст] / Е. Свирида // Продукты Украины. — 2019. — № 1 (93). — С. 8-15.
• Селютін, В. М.
  Напрями підвищення ефективності дистрибуційних систем на ринку кондитерської продукції [Текст] / В. М. Селютін, Д. М. Фірсов // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2008. — Вип. 2 (8), Ч. 2. — С.226-232.
• Соколов, А.
  Лидирует низкий и средний бизнес [Текст] / А. Соколов // Брутто. — 2010. — №49. — С. 20-27.
• Соколов, А.
  Рынок мучных кондитерских изделий Украины [Текст] / А. Соколов // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 5 (80). — с. 26-32.
• Соколов, Александр
  Горькая конфета [Текст] : Обзор рынка сахаристых кондитерских изделий / А. Соколов // Продукты Украины. — 2015. — № 1 (61). — С. 22-28.
• Соколов, Александр
  Рынок кондитерских изделий Украины [Текст] / А. Соколов // Продукты & ингредиенты. — 2013. — № 9 (106). — С. 8-12.
• Соколов, Александр
  Сладкие воспоминания [Текст] : Обзор рынка сахаристых кондитерских изделий / А. Соколов // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 1. — С. 18-24.
• Соколов, Александр
  Структурные тенденции [Текст] : Обзор рынка печенья Украины / А. Соколов // Мир продуктов. — 2014. — № 5 (104). — С. 10-12.
• Сулевський, В. В.
  Стратегічний аналіз зовнішнього середовища підприємств в умовах економічної кризи (на прикладі кондитерської галузі) [Текст] / В. В. Сулевський, С. І. Чехович // Економіка харчової промисловості. — 2011. — № 3. — С. 57-60. — Бібліогр.: с. 60.
• Ткачев, Александр
  Обзор рынка заварных пирожных и эклеров в Украине [Текст] / А. Ткачев // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 8 (51), окт. — С. 18-21.
• Ткачев, Александр
  Обзор рынка слоеных изделий в Украине [Текст] / А. Ткачев // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 7 (50). — С. 16-19.
• Тюха, І. В.
  Сучасні тенденції розвитку світового ринку кондитерських виробів [Текст] / І. В. Тюха, Н. В. Кравчук // Цукор України. — 2012. — № 8 (80). — С. 25-29. — Бібліогр.: с. 29.
• Фрезе, Беатрис
  Мировой рынок кондитерских изделий [Текст] : [высокая динамика развития] / Б. Фрезе // Тара и упаковка. — 2011. — № 1 (121 ). — С. 22.
• Хикматуллина, Лилия
  Буфет из конфет [Текст] = Russian confectionery market : Российский рынок кондитерских изделий / Л. Хикматуллина // Российский продовольственный рынок. — 2012. — № 1 (127). — С. 8-12.

1    2   3