• Класифікатори
• цен...

центрифугування, центрифугирование

Підтеми:

• центрифугування утфелів, центрифугирование утфелей

Документи:

• Мирончук, В. Г.
  Вплив способів пробілювання утфелю і кристалізації на розчинення цукру в центрифугах [Текст] / В. Г. Мирончук, О. А. Маляренко // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 17-21.
• Муминов, Н. Ш.
  Выбор органических осадителей для пектиновых веществ хлопковой створки [Текст] / Н. Ш. Муминов // Пищевая промышленность. — 1997. — № 3. — С. 8-9.
• Овсянников, В. Ю.
  Режимы центрифугирования льда и плазмы крови, сконцентрированной вымораживанием [Текст] / В. Ю. Овсянников // Мясная индустрия. — 2014. — № 4. — С. 46-48. — Библиогр. в конце ст.
• Осадчук, Петро Ігорович
  Науково-технічні основи створення енергоефективного обладнання підвищення якості рослинних олій [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / П. І. Осадчук ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2021. — 44 с.
• Певзнер, Г. М.
  Извлечение клеточного сока из картофельной кашки центофугированием [Текст] / Г. М. Певзнер // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №3. — С. 3-8. — Библиогр. : с. 8.
• Поляков, М. Ф.
  Застосування відстіних центрифуг для поділу пивних заторі [Текст] / М. Ф. Поляков // Харчова промисловість. — 1962. — № 3. — С. 35-40.
• Попова, Н. В.
  Тепломасообмінні процеси та біохімічні перетворення у харчових системах. Змістовий модуль 3. Особливості біоінженерних процесів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Попова ; уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав'ялов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 83 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Аффинация желтого сахара последнего продукта в центрифугах [Текст] / А. Р. Сапронов, А. И. Громковский, В. Е. Апасов, Б. П. Мирошниченко // Сахарная промышленность. — 1977. — № 4. — С. 19-22. — Библиогр. в конце ст.
• Силина, Н. П.
  Распределение несахаров в желтом сахаре-песке и выбор метода очистки [Текст] / Н. П. Силина // Сахарная промышленность. — 1955. — № 3. — С. 17-20.
• Славянский, А. А.
  Рабочие модели теории центрифугирования утфелей сахарного производства [Текст] / А. А. Славянский, И. О. Ворошило, С. В. Штерман // Сахар. — 2003. — № 3. — С. 34-37. — Библиогр. в конце ст.
• Славянский, Анатолий Анатольевич
  Повышение выхода и качества сахара в продуктовом отделении сахарного завода [Текст] : методическое пособие / А. А. Славянский, С. П. Гольденберг, М. Б. Мойсеяк. — Москва : МГУПП, 2009. — 172 с. — ISBN 5-230-12954-3.
• Славянский, А. А.
  Качество сахара-песка и его обеспечение в продуктовом отделениии сахарного завода [Текст] / А. А. Славянский, Н. М. Хубулава, О. Е. Щербакова // Сахар. — 2008. — № 6. — С.38-43.
• Соколов, В. И.
  Центрифугирование [Текст] / В. И. Соколов. — М. : Химия, 1976. — 408 с.
• Суткович, Т. Ю.
  Вплив гіпобаричних умов та способу вилучення соку на зміни його в'язкості [Текст] / Т. Ю. Суткович, В. Я. Плахотін // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 3 (8). — С.71-72.
• Торосян, Д. С.
  Научные основы совершенствования тонкослойного центрифугирования продуктов мясной и молочной промышленности ( теория, оптимизация конструкций, аппаратурное оформление) [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Д. С. Торосян ; Д.С.Торосян; Ленинаканский государственный педагогический институт им.М.Налбандяна (Москва); моск. технологический институт мясной и молочной промышленности (Москва); Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт химического машиност. — М., 1987. — 48с.
• Влияние препарата Св-каротином на биохимические показатели соевых гидролизатов в процессе хранения [Текст] / С. Е. Траубенберг, Е. А. Бадичко, Е. В. Милорадова, Л. Н. Шишкина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 1 (313). — С.23-26.
• Траубенберг, С. Е.
  Влияние гидролиза и центрифугирования на липидный компонент соевой муки [Текст] / С. Е. Траубенберг, Е.А.. Милорадова Е.В. Бадичко, Л. Н. Шишкина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 5-6 (305-306). — С.36-38.
• Фиалков, М. А.
  Режим центрифугирования в производстве молочного белка [Текст] / М. А. Фиалков // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №11. — С. 9-11. — Библиогр. в конце ст.
• Филатов, П. А.
  Метод диагностики гетерозиса [Текст] / П. А. Филатов, В. П. Ошевнев, Е. П. Филатова // Сахарная свекла. — 1986. — № 8. — С. 40-41.
• Шкоропад, Д. Е.
  Исследование в области теории осадительного центрифугирования [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Д. Е. Шкоропад ; Д.Е.Шкоропад. — М., 1956. — 13с.
• Япаскурт, В. В.
  Технологические схемы варочно- кристаллизационных станций сахарных заводов [Текст] / В. В. Япаскурт // Сахарная промышленность. — 1946. — № 12. — С. 9-13.
• Ярмолинский, М. Б.
  Рациональный гидравлический поглотитель для очистки углекислого газа [Текст] / М. Б. Ярмолинский // Сахар. — 1938. — № 1. — С. 8.

1    2