зневоднення, обезвоживание, Dehydration
Підтеми:
Документи:
- Пархомец, А. П.
Способ сгущения и обезвоживания осадка транспортерно-моечных вод сахарных заводов [Текст] / А. П. Пархомец, Ю. В. Раскин // Сахарная промышленность. — 1979. — № 3. — С. 11-13. — Библиогр. в конце ст.
- Петрова, Жанна Олександрівна
Енергоефективні теплотехнології переробки функціональної сировини [Текст] : монографія / Ж. О. Петрова, Ю. Ф. Снєжкін ; Ін-т техн. теплофізики, Нац. акад. наук України. — Київ : Наук. думка, 2018. — 192 с. — (Проект "Наукова книга"). — ISBN 978-966-00-1620-0.
- Петрова, Ж. О.
Дослідження теплоти випаровування вологи з бетаніновмісної рослинної сировини в процесі зневоднення методом синхронного теплового аналізу [Текст] / Ж. О. Петрова, Ю. Ф. Снєжкін, К. М. Самойленко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 2 : Енергоефективні процеси і обладнання харчових виробництв, Вип. 47. — С. 33-38. — Бібліогр. в кінці ст.
- Погожих, М. І.
Процес сушіння як відповідна зміна термодинамічного потенціалу модельної системи [Текст] / М. І. Погожих, М. М. Цуркан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 412-417. — Бібліогр.: с. 417.
- Проховов, О. М.
Мінімізація енергетичних витрат процесу зневоднення капілярно-пористих матеріалів [Текст] / О. М. Проховов, І. В. Житнецький // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С.127-128.
- Савченко, С.
Для одержання якісного борошна допустима температура зневоднення зерна сухим тепловим агентом -50 С, а вологим - 60 С [Текст] / С. Савченко // Зерно i хлiб. — 2015. — № 1 (77). — С. 40.
- Савченко, С.
Ще один варіант поліпшеної технології зневоднення пшениці у вітчизняній теплогенеруючій установці [Текст] / С. Савченко // Зерно i хлiб. — 2015. — № 1 (77). — С. 29.
- Севостьянов, Іван Вячеславович
Теоретичні основи процесів та обладнання для віброударного зневоднення відходів харчових виробництв [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / І. В. Севостьянов ; Вінниц. нац. техн. ун-т. — Вінниця, 2013. — 451 с.
- Севостьянов, Іван Вячеславович
Теоретичні основи процесів та обладнання для віброударного зневоднення відходів харчових виробництв [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / І. В. Севостьянов ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 41 с.
- Сесь, А. М.
Дослідження параметрів процесу осмотичного зневоднювання і застосування даних характеристик для технології виробництва варення [Текст] / А. М. Сесь, В. В. Піддубний, Л. В. Даниленко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 375-382. — Бібліогр.: с. 382.
- Сімахіна, Галина Олександрівна
Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Г. О. Сімахіна, А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 123 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Поведінка біологічно активних речовин коренеплодів при зневодненні [Текст] / Г. О. Сімахіна, І. С. Гулий, М. О. Прядко, В. П. Андрущенко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1993. — № 1. — С. 206-210.
- Снєжкін, Ю. Ф.
Дослідження температурної обробки біосировини в технології виробництва твердого біопалива [Текст] / Ю. Ф. Снєжкін, Д. М. Корінчук, М. М. Безгін // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 2 : Енергоефективні процеси і обладнання харчових виробництв, Вип. 47. — С. 209-213. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дериватографічне дослідження зневоднення бетаніновмісних рослинних матеріалів та їх термічної стійкості [Текст] / Ю. Ф. Снєжкін, Ж. О. Петрова, К. М. Самойленко, В. А. Михайлик // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2016. — Т. 80, Вип. 1. — С. 27-32. — Бібліогр. в кінці ст.
- Стоянова, Л. А.
Комбинированные методы обезвоживания в производстве фруктово-овощных продуктов с промежуточной влажностью [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Л. А. Стоянова ; Л.А.Стоянова; Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности. — Одесса, 1983. — 22с.
- Титов, Е. И.
Влияние режимов вакуумного обезвоживания на качественные характеристики белого мяса птицы [Текст] / Е. И. Титов, Г. В. Семенов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 7. — С. 27-29.
- Усик, С.
Літні небезпеки [Текст] / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. — 2018. — № 8, серп. — С. 37-38.
- Узагальнення кінетики першого періоду фільтраційного зневоднення свіжоочищеного насіння гарбуза з вібраційно-пневматичною активацією [Текст] / О. В. Цуркан, О. О. Герасимов, Ю. А. Полєвода, Т. І. Станіславчук О. В. Риман // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 2. — С. 151-159. — Бібліогр. в кінці ст.
- Чайковский, В. Д.
Рационализация жомовой вышки [Текст] / В. Д. Чайковский // Сахарная промышленность. — 1952. — № 4. — С. 25-26.
- Исследование основных колориметрических параметров водных экстрактов ягод [Текст] / А. И. Черевко, А. Н. Одарченко, Т. В. Мищенко, А. Л. Звягинцева // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 30-34. — Библиогр.: с. 34.
- Шапар, Р.О. Гусарова О.В.
Закономірності конвективного низькотемпературного сушіння енергетичних порід деревини [Текст] / Р.О. Гусарова О.В. Шапар, Д. М. Корінчук // Теплофізика та теплоенергетика. — 2020. — Т. 42, № 4. — С. 41-49. — Бібліогр. в кінці ст.
- Якобчук, Р. Л.
Визначення впливу температури теплоносія на кінцеву вологість пивних дріжджів при сушінні в шарі інертного матеріалу [Текст] / Р. Л. Якобчук, В. Л. Яровий // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 287-290. — Бібліогр. в кінці ст.
1
2
|
