• Класифікатори
• Оз

оздоровче харчування, оздоровительное питание

Документи:

• Сімахіна, Галина Олександрівна
  Алгоритм довголіття: здорове харчування та фізична рекреація [Текст] : монографія / Г. О. Сімахіна, Р. В. Михайлова, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Сталь, 2025. — 436 с. — ISBN 978-617-676-204-1.
• Сімахіна, Г. О.
  Комплексна дисципліна. Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Г. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 169 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія оздоровчих харчових продуктів [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заочної форми навчання / Г. О. Сімахіна, Н. П. Івчук, І. Ю. Гойко, Т. І. Миколів. — К. : НУХТ, 2012. — 35 с. — каф. Технології оздоровчих продуктів.
• Сімахіна, Г. О.
  Дієтичні добавки:сучасні підходи до створення та місце у системі здорового харчування [Текст] / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 22. — С. 23-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сімахіна, Галина Олександрівна
  Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 294 с. — каф. технології оздоровчих продуктів. — ISBN 978-966-612-294-3.
• Сімахіна, Галина Олександрівна
  Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 282 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Сімахіна, Галина Олександрівна
  Біоактивні харчові компоненти і здоров'я [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко, С. В. Камінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 269 с. — каф. технології оздоровчих продуктів. — ISBN 978-966-612-319-9.
• Сімахіна, Г. О.
  Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст] / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко, Т. А. Мартиненко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 1. — С. 197-204. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інноваційні технології галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів спеціальності 7.05170109 "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної та заочної форм навчання / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко, Н. В. Науменко. — К. : НУХТ, 2013. — 90 с. — каф. Технології оздоровчих продуктів.
• Інноваційні технології галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів спеціальності 8.05170109 "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної та заочної форм навчання / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко, Н. В. Науменко. — К. : НУХТ, 2013. — 63 с. — каф. Технології оздоровчих продуктів.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної магістерської роботи для студентів спеціальності 8.05170109 "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" [Текст] : денної та заочної форм навчання / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко та ін. — К. : НУХТ, 2013. — 151 с. — каф. Технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 8,84.
• Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту (роботи) для студентів спеціальності 7.05170109 "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної форми навчання [Текст] / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, Н. Е. Фролова та ін. — К. : НУХТ, 2012. — 143 с. — каф. Технології оздоровчих продуктів.
• Сімахіна, І. О.
  Виробництво сухого грибного напівфабрикату для збагачення харчових раціонів [Текст] / І. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 2. — С. 190-196. — Бібліогр. в кінці ст.
• Скрипко, Ангеліна Петрівна
  Здобне печиво оздоровчого призначення з додаванням борошна солоду вівса та пшениці [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. П. Скрипко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 292 c.
• Смоляр, Владимир Иванович
  Оздоровительное питание [Текст] : С рецептами натуропатической кухни / В. И. Смоляр. — К. : Здоров'я, 1999. — 184 с. — ISBN 5-341-02739-8.
• Супрун, С. А.
  Специальные и модные диеты [Текст] : Науч.-практ. руководство / С. А. Супрун ; Под ред. И.К. Латогуза. — Х. : Торсинг, 1999. — 16 с. — ISBN 966-7300-59-5.
• Тіхонова, Наталія Олександрівна
  Економіко-екологічні особливості формування продуктового портфелю підприємств м'ясопереробної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. екон. наук : 08.00.04 / Н. О. Тіхонова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 1fd.
• Тіхонова, Наталія Олександрівна
  Економіко-екологічні особливості формування продуктового портфелю підприємств м'ясопереробної галузі [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Н. О. Тіхонова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 268 с.
• Тіхонова, Наталія Олександрівна
  Економіко-екологічні особливості формування продуктового портфелю підприємств м'ясопереробної галузі [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Н. О. Тіхонова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 21 с.
• Повноцінне харчування : інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання та маркетингу [Електронний ресурс] [Текст] : кол. моногр. / А. А. Урсуленко, Ю. В. Камбурова, О. В. Кочубей-Литвиненко та ін. ; за ред. В. В. Євлаш, В. О. Потапова, Н. Л. Савицької ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Х. : ХДУХТ, 2015. — 1CD. — назва з етикетки диска. — ISBN 978-966-405-380-5.
• Повноцінне харчування : інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання та маркетингу [Текст] : кол. моногр. / А. А. Урсуленко, Ю. В. Камбурова, О. В. Кочубей-Литвиненко та ін. ; за ред. В. В. Євлаш, В. О. Потапова, Н. Л. Савицької ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Х. : ХДУХТ, 2015. — 580 с. + CD. — ISBN 978-966-405-380-5.
• Фадеев, Л. В.
  Растительное масло [Текст] / Л. В. Фадеев // Зернові продукти і комбікорми. — 2016. — № 4. — С. 25-29. — Библиогр. в конце ст.
• Федорова, Д. В.
  Технологія напівфабрикату з цедри цитрусових та десертних страв на його основі [Текст] / Д. В. Федорова // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 108-113. — Бібліогр. : с. 112-113.
• Роль жирів у харчуванні людини [Текст] / О. Якубчак, В. Цвіліховський, С. Мідик, С. Сисолятін // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 1 (109). — С. 22-24. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2