• Класифікатори
• асо...

асортимент, ассортимент, assortment

Підтеми:

• асортимент алкогольних напоїв, ассортимент алкогольных напитков
• асортимент вин
• асортимент жирів, ассортимент жиров
• асортимент інгредієнтів, ассортимент ингредиентов
• асортимент ковбасних виробів, ассортимент колбасных изделий
• асортимент круп
• асортимент макаронних виробів, ассортимент макаронных изделий
• асортимент маргарину, ассортимент маргарина
• асортимент матеріалів, ассортимент материалов
• асортимент молочної продукції, ассортимент молочной продукции
• асортимент продукції, ассортимент продукции
• асортимент сервісу, ассортимент сервиса
• асортимент сирів, ассортимент сыров
• асортимент сировини, ассортимент сырья
• асортимент сорбційних матеріалів, ассортимент сорбционных материалов
• асортимент спредів, ассортимент спредов
• асортимент товару, ассортимент товара
• асортимент хлібобулочних виробів, ассортимент хлебобулочных изделий

Документи:

• Натуральные оболочки : сезон стартовал [Текст] // Мясной бизнес. — 2015. — № 4 (143). — С. 32-33.
• Організація виробничої і комерційної діяльності [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 освіт.-проф. програми "Товарознавство і торговельне підприємництво" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. О. Стахуpський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 52 с. — каф. маркетингу.
• Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч. / уклад. : О. Б. Шидловська, І. М. Медвідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 103 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Організація торгівлі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. та курсової робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність", ден. форми навч. / уклад. : В. А. Стеценко, Н. М. Соломянюк, О. М. Данкеєва ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 44 с. — каф. маркетингу.
• Організація торгівлі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Л. М. Закревська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 28 с. — каф. маркетингу.
• Організація торгівлі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Л. М. Закревська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 32 с. — каф. маркетингу.
• Організація туризму (Туроперейтинг) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 47 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Організація туризму (Туроперейтинг) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 34 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Основи товарознавства харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", спеціал. "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : В. В. Кійко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 89 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Основи товарознавства харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. І. Чорна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 69 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Основи товарознавства харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. І. Чорна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 24 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Отличные продукт с заквасками компании Ghemiferm [Текст] // Молочная промышленность. — 2005. — № 9. — С. 16.
• Поймайте вашего журавля [Текст] // Масла и жиры. — 2016. — № 3-4. — С. 24-25.
• Почему усилися запах хлора в водопроводной воде г. Киева [Текст] // Вода і водоочисні технології. — 2017. — № 4 (86), дек. — С. 58-60.
• Проблемы современного маслоделия в России [Текст] // Молочная промышленность. — 2001. — № 4. — С. 38-39.
• Развитие пекарен в торговле зависит от доходов людей [Текст] // Хлебный и кондитерский бізнес. — 2015. — № 5 (28). — С. 44-46.
• Российский рынок полиэтилена: рост на перспективу [Текст] // Тара и упаковка. — 2016. — № 2. — С. 6-9.
• Совершенство игристых вин Shabo : ягода + технологии [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2014. — № 8 (37). — С. 26-28.
• Советы старого Мастера [Текст] // Питание и общество. — 2003. — № 5. — С. 17.
• Советы старого Мастера [Текст] // Питание и общество. — 2004. — № 6. — С. 19.
• Советы старого Мастера [Текст] // Питание и общество. — 2002. — № 5. — С. 19.
• Сухие закваски компании AIT Ingredients [Текст] // Хлебопродукты. — 2014. — № 6. — С. 30-31.
• Сучасні підходи в організації виробництва борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Бондаренко, О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 18 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Таухмассы для благородных салями [Текст] // Мясные технологии. — 2014. — № 8 (140). — С. 21.
• Тенденції в сегменті тортів на 2022 рік [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 9 (92), лист. — С. 23-24.
• Технологичные добавки для полимерных материалов [Текст] // Мир упаковки. — 2016. — № 2. — С. 28-29.
• Технології овочевих та фруктових консервів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Дущак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 109 с. — каф. технології консервування.
• Технології овочевих та фруктових консервів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Дущак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 142 с. — каф. технології консервування.
• Технології хлібобулочних виробів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. І. Дробот, Ю. В. Бондаренко, Л. А. Михонік, О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 47 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Технологічне моделювання борошняних, кондитерських макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Грищенко, О. О. Кохан ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 26 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
• Технологія продуктів для дитячого та геродієтичного харчування [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навчання / уклад. : Н. П. Івчук, Т. І. Федоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 34 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. : Н. М. Кравчук, І. Л. Корецька, В. В. Польовик, Г. О. Березова; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 44 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Технологія продукції ресторанного господарства. Модуль 3. Особливості технологічного процесу виробництва готової кулінарної продукції із сировини рослинного та тваринного походження в закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : В. І. Зуйко, О. В. Горзей ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 76 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Технологія хлібопечіння з "Profitex" [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 6-7, трав.-черв. — С. 22.
• Товарознавство. Теоретичні основи товарознавства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. напр. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Артюх, І. В. Григоренко, А. І. Чорна. — К. : НУХТ, 2013. — 45 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Точки роста прибыли [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 10 (43). — С. 42-43.
• Традиційний продукт з новою якістю [Текст] // М'ясна індустрія. — 2018. — № 9-10, вер.-жовт. — С. 16-17.
• Тренди у випічці на Різдво [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 10 (93), груд. — С. 26-28.
• Упаковка ломких и липких кондитерских изделий [Текст] // Упаковка. — 2014. — № 1 (98). — С. 20-21.
• Фирма "Zaltech" продолжает развивать линейку ДСТУ продуктов [Текст] // Мясной бизнес. — 2014. — № 3 (131). — С. 20.
• Флагман российского мукомолья [Текст] // Хлебопродукты. — 2014. — № 4. — С. 30-31.
• Формування та управління асортиментом [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. А. Стеценко, Н. М. Соломянюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 40 с. — каф. маркетингу.
• Формування та управління асортиментом [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : В. А. Стеценко, О. М. Данкеєва ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 50 с. — каф. маркетингу.
• Харчові технології. Модуль 3. Технології зберігання, консервування та переробки м'яса [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Гащук, О. Є. Москалюк, О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 20 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Харчові технології. Модуль 1. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. О. Шевченко, А. М. Грищенко, О. О. Кохан ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 32 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Хімія і технологія сировини ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Матиящук, Г. С.Пастух; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 29 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Хімія і технологія сировини ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. П. Бондар, О. В. Лисий, Ю. А. Ковтун, О. С. Кобець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 122 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Хлібобулочні вироби зниженої вологості: асортимент, тенденції та технологічні рішення [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 6 (59), авг. — С. 28-29.
• Хлібопекарська і кондитерська індустрія: підсумки роботи [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2016. — № 3. — С. 11.
• Холод для вкусной выпечки [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 8 (41). — С. 38-39.

1    2   3    4    5    6    7