• Класифікатори
• технол...

технологічні процеси, технологические процессы

Документи:

• Архипович, М. О.
  Деякі особливості роботи цукрових заводів Чехословаччини [Текст] / М. О. Архипович // Харчова промисловість. — 1961. — № 3. — С. 80-89.
• Богуш, П. К.
  Безперервна гідрогенізація жирів під тиском [Текст] / П. К. Богуш, Г. А. Штекель // Харчова промисловість. — 1961. — № 3. — С. 35-36.
• Божидарнік, Вікторія Володимирівна
  Технологія виготовлення деталей виробів [Текст] : навч. посібник / В. В. Божидарнік, Н. С. Григор'єва, В. А. Шабайкович ; Луцький держ техніч. ун-т. — Луцьк : Надстир'я, 2006. — 592 с. — ISBN 966-517-548-3.
• Процеси і апарати. Механічні та гідромеханічні процеси [Текст] : підручник / В. С. Бойко, К. О. Самойчук, В. Г. Тарасенко та ін. — Київ : ПрофКнига, 2021. — 468 с. — ISBN 978-617-7762-09-5.
• Браженко, В. Є.
  Особливості компонування обладнання та вимоги безпеки до його розміщення на комбікормових підприємствах [Текст] / В. Є. Браженко, О. О. Фесенко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 1 : Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів, Вип. 46. — С. 100-106. — Бібліогр. в кінці ст.
• Волошин, В'ячеслав Степанович
  Відходи та їх природа [Текст] = Waste and its naturality : монографія / В. С. Волошин. — вид. 2-ге, доп., перероб. — Київ-Маріуполь : Самченко А. М., 2024. — 630 с. — ISBN 978-617-8413-03-3.
• Волошин, В'ячеслав Степанович
  Відходи та термодинаміка [Текст] = The waste and thermodynamics / В. С. Волошин. — Київ-Маріуполь : Самченко А. М., 2024. — 98 с. — ISBN 978-617-8413-06-4.
• Харчові технології. Модуль 3. Технології зберігання, консервування та переробки м'яса [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Галенко, О. А. Чернюшок, О. І. Гащук, О. Є. Москалюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 76 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Головко, Володимир Михайлович
  Раціональне використання енергії сонячної радіації та вітру в технологічних процесах сільскогосподарського виробництва [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.09.16 "Електротехнології та електрообладнання в агропромисловому комплексі" / В. М. Головко ; Нац. аграр. ун-т. — Київ, 2003. — 33 с.
• Гончаров, Г. И.
  Анализ технологических процессов переработки кости [Текст] / Г. И. Гончаров // Мясной бизнес. — 2004. — № 5 (23). — С. 34-39.
• Гончаров, Г. И.
  Анализ технологических процессов переработки кости [Текст] / Г. И. Гончаров // Мясной бизнес. — 2004. — № 7 (25). — С. 12-14.
• Гончаров, Г. И.
  Анализ технологических процессов переработки кости [Текст] / Г. И. Гончаров // Мясной бизнес. — 2004. — № 8 (26). — С. 20-21. — Библиогр. в конце ст.
• Гринь, Д.
  Провідна галузь - у центрі уваги Держпраці [Текст] / Д. Гринь // Охорона праці. — 2020. — № 6 (312). — С. 42-43.
• Данилкович, А. Г.
  Інноваційні технології виробництва еластичних шкіряних матеріалів [Текст] / А. Г. Данилкович, С. О. Білінський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 6. — С. 32-41. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дідух, Володимир Федорович
  Науково-технологічні основи механізованого сушіння неоднорідних рослинних матеріалів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.05.11 "Машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва" / В. В. Дідух ; Терноп. держ. техн. ун-т ім. І. Пулюя. — Тернопіль, 2003. — 39 с.
• Дрімайло, М. М.
  Фактори, що впливають на якість друку з форм художнього глибокого друку для естампичних технік [Текст] / М. М. Дрімайло, О. Г. Хамула, О. Б. Гаврилишин // Поліграфія і видавнича справа. — 2023. — № 2 (86). — С. 154-162.
• Дубовий, В. М.
  Задачі прийняття рішень щодо управління розгалужено-циклічними технологічними процесами [Текст] / В. М. Дубовий, І. В. Пилипенко, О. М. Циганенко // Системні дослідження та інформаційні технології. — 2013. — № 1. — С. 36-42. — Бібліогр. в кінці ст.
• Єременко, Г. Г.
  Приготування вина типу "Мадера" в емальованих резервуарах з автоматизованим керуванням технологічного процесом [Текст] / Г. Г. Єременко, Д. М. Бєлогуров // Харчова промисловість. — 1963. — № 2. — С. 6-8.
• Журавель, Владимир Федорович
  Исследование технологического процесса измельчения фуражного зерна дробилкой открытого типа [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 "Механизация сельскохозяйственного производства" / В. Ф. Журавель ; Укр. сельскохоз. акад. — Киев, 1981. — 23 с.
• Касьянов, Геннадий Иванович
  Технология продуктов детского питания [Текст] : учебник / Г. И. Касьянов. — Москва : Академия, 2003. — 224 с. — (Высш. образование). — ISBN 5-7695-1227-Х.
• Кинах, В. А.
  Повышение квалификации кадров - залог успеха [Текст] / В. А. Кинах, Б. Д. Чудновский, В. В. Лукашенко // Сахарная свекла. — 1979. — № 12. — С. 19-20.
• Кишенько, В. Д.
  Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв на основі синергетичного підходу [Текст] / В. Д. Кишенько, А. П. Ладанюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 24. — С. 47-49. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ковбаса, В. М.
  Низькотемпературні та екструзійні технології [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти. Ч.2 : Екструзійні технології / В. М. Ковбаса, І. М. Бобель, Л. В. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 53 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Кравченко, М. Ф.
  Науково-практичні основи конструювання харчових продуктів функціонального призначення [Текст] / М. Ф. Кравченко, В. А. Піддубний, І. Р. Лошенюк // Формування ринкових відносин в Україні. — 2021. — № 12 (247). — C. 68-72. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кривопляс-Володіна, Л. О.
  Оптимізація синтезу пакувальних машин за критерієм ефективності [Текст] / Л. О. Кривопляс-Володіна, О. М. Гавва, А. В. Деренівська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 115-123. — Бібліогр. в кінці ст.
• Крижановський, Станіслав Йосипович
  Інженерія харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проектування [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми здобуття освіти / С. Й. Крижановський, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 44 с. — каф. технології консервування.
• Ладанюк, Анатолий Петрович
  Оперативное управление технологическими процессами в пищевой промышленности [Текст] / А. П. Ладанюк, В. Г. Перепечаенко. — М. : Урожай, 1987. — 160 с. — рекомендовано кафедрою.
• Лазарев, С.
  Street food и морской контейнер [Текст] / С. Лазарев // Рестораторъ. — 2018. — № 12 (159). — С. 36-38.
• Лико, Дарія Василівна
  Радіоактивні відходи: технології утворення, поводження, утилізації [Текст] : навч. посібник / Д. В. Лико, М. І. Костолович, О. П. Войтович ; Рівенс. держ. гуманітар. ун-т. — Херсон : Олді-плюс, 2016. — 204 с. — ISBN 978-966-289-084-6.
• Лимаренко, Вячеслав Володимирович
  Інформаційна система підтримки рішень для автоматизації створення технологічних процесів механообробки деталей високоточного обладнання [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 "Інформаційні технології" / В. В. Лимаренко ; Черкас. держ. технол. ун-т. — Черкаси, 2019. — 20 с.
• Чисельне моделювання D-області стійкості дробових лінійних динамічних систем [Текст] / С. П. Лобок, Б. М. Гончаренко, М. А. Сич, Л. Г. Віхрова // Харчова промисловість. — 2018. — Вип. 23. — С. 123-130. — Бібліогр. в кінці ст.
• Луцька, Наталія Миколаївна
  Автоматизація технологічних процесів та виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Н. М. Луцька, Н. А. Заєць, Н. Г. Гриценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 410 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління. — ISBN 978-966-612-290-5.
• Ляшенко, С. О.
  Застосування сучасних інформаційних технологій В АСУ ТП цукрового виробництва [Текст] / С. О. Ляшенко, О. С. Ляшенко, І. С. Біляєва // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 60-62. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / І. Ф. Малежик, О. Ю. Шевченко, В. Л. Зав'ялов та ін. ; за ред. В. Л. Зав'ялова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 588 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв. — ISBN 978-966-612-333-9.
• Мальська, М. П.
  Ресторанна справа : технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика) [Текст] : підручник / М. П. Мальська, О. М. Гаталяк, Н. М. Ганич ; Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. — Київ : ЦУЛ, 2021. — 304 с. — ISBN 978-617-673-162-7.
• Мальська, М. П.
  Ресторанна справа: технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика) [Текст] : підручник / М. П. Мальська, О. М. Гаталяк, Н. М. Ганич ; Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. — Київ : ЦУЛ, 2023. — 304 с. — ISBN 978-617-673-162-7.
• Мальська, М. П.
  Ресторанна справа: технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика) [Текст] : підручник / М. П. Мальська, О. М. Гаталяк, Н. М. Ганич ; Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. — Київ : ЦУЛ, 2019. — 304 с. — ISBN 978-617-673-162-7.
• Махинько, Валерій Миколайович
  Методи наукових досліджень та планування епксперименту [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. М. Махинько, В. М. Пасічний, Л. В. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 60 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Матеріалознавство і технологія матеріалів [Текст] : підручник / Н. В. Мережко, Н. К. Зіміна, С. О. Сіренко, О. І. Сім'ячко ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — Київ : КНТЕУ, 2010. — 352 с. — ISBN 978-966-629-481-7.
• Мисюра, Тарас Григорович
  Математичне моделювання та оптимізація об'єктів хімічної технології [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 247 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Міркевич, Р. М.
  Об'єкти автоматизації в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм навч. / Р. М. Міркевич, В. В. Полупан ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 193 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Мукоїд, Роман Миколайович
  Планування експерименту та методи оптимізації в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден.форми навч. / Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, А. М. Пархоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 88 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Новосядлий, С. П.
  Шляхи підвищення швидкодії GaAs-полових транзисторів Шотткі (ПТШ) та селективно легованих гетеротранзисторів (СЛГТ) для формування НВЧ-схем [Текст] / С. П. Новосядлий, І. М. Луцький // Фізика і хімія твердого тіла. — 2015. — Т. 16, № 2. — С. 413-419. — Бібліогр. в кінці ст.
• Омельченко, Олександр Станіславович
  Автоматизована система моніторингу процесів виробництва спирту та біоетанолу на основі віртуальних інструментів контролю [Текст] : дис. ... д-ра філос. : 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" / О. С. Омельченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2025. — 313 с.
• Онопрійчук, Олена Олександрівна
  Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 56 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Пасічний, Василь Миколайович
  М'ясні технології. Модуль 2. Технологія м'ясних і м'ясомістких консервів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Пасічний, І. М. Страшинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 181 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Петриченко, Ігор Борисович
  Інтенсифікація технологічних процесів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.05170111" Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 171 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Петруша, Оксана Олександрівна
  Основи методології Lean Six Sigma [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181, 174, 133 міждисц. освіт.-наук. програми "LEAN-виробництво харчової продукції" ден. форми здобуття освіти / О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 94 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Пирогов, А. Н.
  Исследование структурно-механических свойств мягких сыров [Текст] / А. Н. Пирогов, А. А. Попов // Сыроделие и маслоделие. — 2002. — № 5. — С. 15-16. — Библиогр. в конце ст.
• Пономаренко, Е. М.
  Технологические качества свеклы разных сроков уборки [Текст] / Е. М. Пономаренко // Сахарная свекла. — 1980. — № 9. — С. 28-30.

1    2   3