Мисюра Тарас Григорович, Мисюра Тарас Григорьевич, Misyura T.
Документи:
- Попова, Н. В.
Технологічна експертиза виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 241 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Попова, Н. В.
Визначення якісних показників безалкогольного напою із соком помело та оптимізація його компонентного складу [Текст] / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра, А. І. Гавор // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 1. — C. 124-134. — Бібліогр. в кінці ст.
- Попова, Н. В.
Розроблення компонентного складу яблучно-вишневого соку з оцінкою показників якості і безпечності [Текст] / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра, В. С. Ляпкало // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 2. — C. 148-161. — Бібліогр. в кіцні ст.
- Попова, Н. В.
Оцінка процесу обжарювання баклажанів [Текст] / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра, С. С. Миронюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 187-193. — Бібліогр. в кінці ст.
- Розроблення технології виробництва натурального харчового барвника з виноградних вичавок при використанні віброекстрагування [Текст] / Н. В. Попова, П. М. Немирович, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 102-104. — Бібліогр.: с. 104.
- Тепломасообмінні процеси та біохімічні перетворення у харчових системах [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт.-наук. ступеня "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Попова, В. Г. Юрчак, А. М. Дорохович та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 230 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Інтенсифікація процесу екстрагування при виробництві гірких настоянок [Текст] / А. В. Рибачок, В. М. Чорний, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 2 : Енергоефективні процеси і обладнання харчових виробництв, Вип. 47. — С. 75-78. — Бібліогр. в кінці ст.
- Ткаченко, В. В.
Дослідження компонентного складу начинки збагаченого сирка в білковій глазурі [Текст] / В. В. Ткаченко, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 3. — С. 204-210. — Бібліогр. в кінці ст.
- Спосіб кількісного визначення бурштинової кислоти в екстрактах бурштину [Текст] / В. М. Чорний, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, В. Л. Зав'ялов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 4. — С. 218-226. — Бібліогр. в кінці ст.
- Аналіз дисперсного стану рослинної сировини зернового походження [Текст] / В. М. Чорний, Ю. Ю. Прищепа, Н. В. Лапіна та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 2 : Енергоефективні процеси і обладнання харчових виробництв, Вип. 47. — С. 70-75. — Бібліогр. в кінці ст.
1
2
3
|
