• Класифікатори
• Тю

тютюн, табак

Документи:

• Патрикеева, Е. С.
  Способы подготовки табака к сушке [Текст] / Е. С. Патрикеева, А. М. Патрикеев. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 24 с. — (Табачная пром.-сть).
• Петренчук, Н.
  Проблема куріння систем нагрівання тютюну та електронних сигарет серед молоді України [Текст] / Н. Петренчук // Безпека життєдіяльності. — 2020. — № 11, листоп. — С. 4-5.
• Сравнительный анализ химического состава табачного сырья [Текст] / В. П. Писклов, С. К. Кочеткова, Н. А. Дурунча и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 5-6. — С. 20-24. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние минерального состава табака на его горючесть [Текст] / В. П. Писклов, С. К. Кочеткова, Э. В. Литвякова, Н. П. Иващенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 1 (272). — С.69-71.
• Повідзіон, В. С.
  Живильник-змішувач листових тютюнів [Текст] / В. С. Повідзіон // Харчова промисловість. — 1961. — № 2. — С. 42-43.
• Попова, В.
  Исследование аминокислотного состава иракских табаков восточного типа [Текст] / В. Попова, А. Стоянова, К. О. Абдел // Харчова наука і технологія. — 2007. — № 1. — С.33-34.
• Попова, Л. П.
  Состав твердо-жидкой фазы продуктов сгорания и перегонки табака в зависимости от способов его обработки [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Л. П. Попова ; Л.П.Попова; Краснодарский институт пищевой промышленности (Краснодар). — Краснодар, 1961. — 20 с.
• Попова, Л. П.
  Восстановленный табак [Текст] / Л. П. Попова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 20 с.
• Степень инверсии сахарозы и восприятие вкуса дыма при курении кальянного табака [Текст] / Р. П. Приходько, Д. И. Моисеев, И. В. Моисеев и др. // Сахар. — 2012. — № 6. — С. 54-57. — Библиогр.: с. 57.
• Аккумуляция рекомбинантного суперсладкого белка тауматина II в апопласте трансгенных растений табака [Текст] / А. С. Пушин, Е. В. Овчинникова, О. А. Шульга и др. // Биотехнология. — 2008. — № 6. — С.31-40.
• Влияние размещения свежеубранных листьев табака на особенности сушки и качество сырья [Текст] / В. П. Рудомаха, Л. В. Лысенко, А. И. Петрий, И. И. Дьячкин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2002. — № 4 (269). — С.7-9.
• Рывкин, Е. Г.
  Исследование процесса смешивания листового табака [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 0.5.175 / Е. Г. Рывкин ; Е.Г.Рывкин; Краснодарский политехнический институт (Краснодар). — Краснодар, 1972. — 38 с.
• Техника и технология получения восстановленного табака на табачных фабриках [Текст] / А. А. Славянский, И. И. Татарченко, И. Е. Малеванная, П. В. Караваева // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 4 (39). — С. 53-57. — Библиогр. в конце ст.
• Техника и технология обработки табаков Берлей на табачных фабриках [Текст] / А. А. Славянский, И. И. Татарченко, Т. В. Хаблиева, Н. В. Ефременко // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 3 (32). — С. 66-69. — Библиогр. в конце ст.
• Смирнов, В.
  Алкоголь та його небезпека [Текст] / В. Смирнов // Безпека життєдіяльності. — 2009. — № 11. — С. 4-17.
• Особенности производства расширенного табака на табачных фабриках [Текст] / И. И. Татарченко, Г. И. Касьянов, Г. В. Хаблиев, В. А. Токатлы // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 5 (40). — С. 66-69. — Библиогр. в конце ст.
• Особенности участка обработки табаков Берлей на табачных фабриках [Текст] / И. И. Татарченко, А. А. Славянский, М. Р. Пшигонова, Е. М. Самойлова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 2 (31). — С. 83-86. — Библиогр. в конце ст.
• Татарченко, Ирина Игоревна
  Технология субтропических и пищевкусовых продуктов [Текст] : Учеб. пособие / И. И. Татарченко, И. И. Мохначев, Г. И. Касьянов. — М. : Академия, 2004. — 384 с. — ISBN 5-7695-1359-4.
• Тимошин, Л. И.
  Интенсификация предферметационной поточной гигротермической обработки табака [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Л. И. Тимошин ; Л.И.Тимошин; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1989. — 24с.
• Ткач, А. Г.
  Справочник табачника [Текст] / А. Г. Ткач. — 3-е изд. перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 191 с.
• Ткач, А. Г.
  Краткий справочник табачника [Текст] / А. Г. Ткач. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пишевая пром-сть, 1966. — 161 с.
• Тотубалин, Н. Н.
  Экспериментальное исследование процесса ферментации табака под действием промышленных электрических токов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Н. Н. Тотубалин ; Н. Н.Тотубалин; Краснодарский институт пищевой промышленности (Краснодар). — Краснодар, 1960. — 16с.
• Трубников, В. Ф.
  Технологическое исследование ферментации табака в рыхлой массе [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. Ф. Трубников ; В. Ф.Трубников; Краснодарский институт пищевой промышленности (Краснодар). — Краснодар, 1962. — 24с.
• Трубников, В. Ф.
  Способы и оборудование для производства расширенного табака [Текст] : Обзор / В. Ф. Трубников, Г. А. Красивский. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 20 с.
• Переработка табаков повышенной влажности на установках Проктор [Текст] / В. Ф. Трубников, Л. А. Новикова, И. С. Коган, Л. Г. Васильева. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1969. — 24 с.
• Туребеков, Ш.
  Исследование химического состава и условий гидролиза табачного стебля как сырья для гидролизной промышленности [Текст] : Автореф. дис... канд. хим. наук / Ш. Туребеков ; Ш.Туребеков; Академия наук Казахской ССР (Алма-Ата). Институт химических наук. — Алма-Ата, 1967. — 14с.
• Умурзаков, Э. У.
  Влияние технологии возделывания на качество табака вирджиния [Текст] / Э. У. Умурзаков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2002. — № 5-6 (270-271). — С.83-84.
• Умурзаков, Э. У.
  Зависимость качества табака типа берлей от приемов агротехники [Текст] / Э. У. Умурзаков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2002. — № 4 (269). — С.75-76.
• Усачев, С. Г.
  Гигротермическая обработка листового табака с применением ИК и СВЧ - излучений [Текст] : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05.18.12 / С. Г. Усачев ; С.Г.Усачев; Московский технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1983. — 23 с.
• Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и переработки продуктов растениеводства [Текст] : учебник / В. И. Филатов, Г. И. Баздырев, А. Ф. Сафонов и др. ; под ред. В. И. Филатова. — Москва : КолосС, 2002. — 624 с. — (Учебники и учеб. пособ. для студ. ВУЗ). — ISBN 5-9532-0011-0.
• Филимонова, Т. В.
  95 лет НТБ ВНИИ табака [Текст] / Т. В. Филимонова // Научные и технические библиотеки. — 2009. — № 9. — С. 79-82.
• Формазюк, Г. Г.
  Механізм відкривання сектора дна ротаційного змішувача тютюну і махорки [Текст] / Г. Г. Формазюк, М. П. Грушкін // Харчова промисловість. — 1961. — № 2. — С. 41-42.
• Абсолют полевых отходов табака [Текст] : Обзор / А. А. Харштладзе, Н. З. Якобашвили, Л. В. Каджая, Е. И. Прокофьева. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1984. — 14 с.
• Хачикян, И. Е.
  Технологический процесс и система автоматического управления увлажнением при первичной обработке табака [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.20.01, 05.13.07 / И. Е. Хачикян ; И.Е.Хачикян. — Ереван, 1985. — 23с.
• Цонев, И. К.
  Исследование ароматических веществ табака [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / И. К. Цонев ; И. К.Цонев. — Краснодар, 1962. — 20с.
• Чорный, Александр
  Никотин опасен для вашего бюджета [Текст] / А. Чорный // Академия гостеприимства. — 2013. — № 1 (13). — С. 18-24.
• Шмук, А. А.
  Труды, 1913-1945 гг. [Текст]. Т.3 : Химия и технология табака / А. А. Шмук ; Под ред. д.-ра химических наук проф. Н.И. Гаврилова. — М. : Пищепромиздат, 1953. — 776 с.
• Шмук, А. А.
  Химия табака и махорки [Текст] : Учеб. пособие / А. А. Шмук. — Изд. 2-е. — М. : Пищепромиздат, 1948. — 580 с.
• Шульвинская, И. В.
  Влияние замораживания-размораживания на ферментативную активность листьев табака [Текст] / И. В. Шульвинская, О. Ю. Каширина, В. Ю. Прошина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 4 (304). — С.114.
• Юношев, В. К.
  Формирование окраски табака во время сушки и ферментации [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. К. Юношев ; В.К.Юношев. — Краснодар, 1958. — 21с.
• Яковлев, Н. А.
  Разработка оборудования для подготовки табачных отходов к производству восстановленного табака [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / Н. А. Яковлев ; Н.А.Яковлев. — Краснодар, 1990. — 26с.
• Идентификация отдельных видов курительных изделий [Текст] / А. И. Ястребова, Е. В. Гнучих, Н. П. Самойленко, Н. Г. Белинская // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 5-6 (323-324). — С. 95-97. — Библиогр.: с. 96-97.

1    2    3