обладнання харчової промисловості, оборудование пищевой промышленности
Документи:
- Золотин, А. Ю.
Выбор аппаратов и систем машин для производства продуктов детского питания [Текст] / А. Ю. Золотин, В. П. Тищенко // Пищевая промышленность. — 2001. — № 11. — С. 26-28.
- Зубко, А. Л.
Больше начинок, хороших и разных [Текст] / А. Л. Зубко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2013. — № 4 (49). — С. 28.
- Зубов, И. Н.
Новые технологии - новые возможности [Текст] / И. Н. Зубов // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 10 (109). — С.8-9.
- Каретников, В. В.
Исследование влияния лакокрасочных и полимерных покрытий на коррозионную стойкость оборудования пищевой промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / В. В. Каретников ; КТИПП. — К., 1981. — 21 с.
- Карцев, П. В.
Оборудование для фасовки молочной продукции [Текст] / П. В. Карцев, В. А. Могильный // Молочная промышленность. — 2006. — № 1. — С. 61.
- Киевский, технологический институт пищевой промышленности
Труды киевского технологического института пищевой промышленности [Текст] : Технология и оборуд. пищевых пр-в. Вып. 24 / т. и. Киевский ; Ред. В.Н.Стабников. — М. : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1961. — 200с.
- Кичигин, Н. М.
Новое прогрессивное оборудование для механизации погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ [Текст] / Н. М. Кичигин, Н. А. Емельянов. — К. : ВНИИСП, 1974. — 7 с.
- Клыков, Ю. Г.
Исследования технологических и энергетических параметров горизонтальной центробежной мельницы для измельчения соевых бобов [Текст] / Ю. Г. Клыков, М. В. Худоян // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 2 (297). — С.66-67.
- Козырева, С. Г.
Куплю оборудование в лизинг [Текст] / С. Г. Козырева // Молочная промышленность. — 2007. — № 5. — С. 46-47.
- Кононенко, Р.
Камера для производства запеченных изделий [Текст] / Р. Кононенко // Мясные технологии. — 2014. — № 12 (144). — С. 37.
- Застосування програмного комплексу апрокс у розв'язанні задач на міцність і довговічність обладнання хімічної та харчової промисловості [Текст] / А. В. Копиленко, О. В. Гондлях, О. М. Тимонін та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 18. — С. 72-74.
- Коровочкин, М. Ю.
Смазочные материалы для оборудования молочной промышленности [Текст] / М. Ю. Коровочкин // Переработка молока. — 2011. — № 9 (143). — С. 81.
- Короденко, М.
Чтобы ничего не остыло [Текст] / М. Короденко // Рестораторъ. — 2011. — № 4. — С. 36-40. — Библиогр.: с. 40.
- Короденко, М.
Оборудование : экономить-выгодно [Текст] / М. Короденко, К. Корзун, Н. Вовк // Рестораторъ. — 2011. — № 3. — С. 46-52.
- Королев, В. В.
Конструктивные особенности сепаратора-бактофугт [Текст] / В. В. Королев // Переработка молока. — 2011. — № 1 (135). — С. 28-29.
- Коростелёв, Н. И.
Прогресс выставки - прогресс пищевой промышленности [Текст] : [выст. "Агропродмаш-2011", 10-14 окт. 2011 г., г. Москва] / Н. И. Коростелёв // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2011. — № 12 (129). — С. 28.
- Косован, А. П.
Современное оборудование для транспортирования и хранения сыпучих компонентов [Текст] / А. П. Косован, Т. П. Турчанинова, А. А. Либкин // Пищевая промышленность. — 2000. — № 5. — С. 52-53.
- Котова, Анна
Анатомия барной стойки [Текст] / А. Котова // Ресторановедъ. — 2015. — № 5 (59). — С. 59.
- Кошель, А.
Мобильная бойня - целесообразная инвестиция [Текст] / А. Кошель // Мясной бизнес. — 2012. — № 7 (113). — С. 72-74.
- Кравченко, Лилия
Украина есть, она живет и думает о будущем! [Текст] : Проблемы и перспективы мясной отрасли Украины / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2014. — № 7 (106). — С. 32-33.
- Красиловец, И.
Французский стандарт качества [Текст] / И. Красиловец // Молокопереробка. — 2010. — № 7 (58). — С. 6-9.
- Крючек, В. Г.
Исследование коррозионной стойкости титановых сплавов в средах технологического оборудования пищевой промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.0214 / В. Г. Крючек ; В. Г.Крючек; Всесоюзный научно-исследовательский и проектный институт титана (Запорожье). — К., 1973. — 31 с.
- Кубышко, А. А.
Выставка "Агропродмаш-2011" подтвердила свой статус [Текст] : [выст., 10-14 окт. 2011 г., г. Москва] / А. А. Кубышко // Всё о мясе. — 2011. — № 5. — С. 8-9.
- Кузьменко, О.
INOXPA стала ближе [Текст] : [беседа с директором ООО<<Инокспа Украина>> О. Кузьменко] / О. Кузьменко // Молокопереробка. — 2012. — № 5 (80). — С. 14-15.
- Кучерук, Д. И.
Жидкие дымы и оборудование для бездымного копчения [Текст] / Д. И. Кучерук // Пищевая промышленность. — 2006. — № 9. — С.34.
- Лабунский, А.
Новое производственное оборудование и технологии для пищевой промышленности [Текст] / А. Лабунский // Хлебопродукты. — 2010. — № 7. — С. 20-22.
- Лагуш, И.
Каждый руководитель должен знать [Текст] : [интервью с Иваном Лагушем, директором компании "Сталкон"] / И. Лагуш // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 3 (78). — с. 18.
- Лебедева, В. В.
Сыродельное оборудование Угличского экспериментального машиностроительного завода [Текст] / В. В. Лебедева // Сыроделие и маслоделие. — 2006. — № 4. — С. 26.
- Лементар, С. Ю.
Конструювання обладнання харчових виробництв [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / С. Ю. Лементар, Ю. І. Вересоцький, О. В. Ковальов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 205 с. — каф. технологічного обладнання харчових виробництв. З 2011 р. каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування ; рекомендовано кафедрою.
- Леньов, Ярослав
Вибираємо професійні агрегати [Текст] / Я. Леньов // М'ясна індустрія. — 2015. — № 7. — С. 12.
- Ремонт технологического оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] / В. С. Липсман, С. И. Липсман, А. Т. Музыка, И. М. Федоткин. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 496 с.
- Маловани, Дэн
Микродозирование компонентов [Текст] / Д. Маловани // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 2 (126). — С. 36-39.
- Малолетнев, А. С.
Магнитные системы на страже промышленной безопасности [Текст] / А. С. Малолетнев // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2009. — № 8-9 (102). — С. 18-19.
- Марков, В.
Оборудование для прибыльного производства молока [Текст] / В. Марков // Молочная промышленность. — 2005. — № 7. — С. 1-2.
- Мартынов, В. Б.
Производительная ротационная печь "Муссон-ротор" модель 250 Супер [Текст] / В. Б. Мартынов // Хлебопродукты. — 2005. — № 4. — С. 20-21.
- Мачинська, Г.
Окант-Україна: з високими технологіями до бізнес-висот [Текст] / Г. Мачинська // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2008. — № 1-2. — С. 46-47.
- Мачихин, Сергей Александрович
Реологические процессы и совершенствование тестоприготовительного оборудование пищевых производств [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / С. А. Мачихин ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1975. — 55с.
- Медведков, Е. Б.
Элементы расчета многосопловой инжекционной горелки с периферийной подачей газа [Текст] / Е. Б. Медведков, С. Т. Тастанбеков, С. С. Джекешев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 12. — С. 53-55.
- Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості [Текст] : Навч. посіб. / В. Г. Мирончук, Л. О. Орлов, А. І. Українець та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Вінниця : Нова книга, 2004. — 288 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-7890-70-8.
- Конструювання обладнання харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. курсов. проекту для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" напряму 0902 "Інженерна механіка" ден. та заоч. форм навч. / В. Г. Мирончук, В. В. Пономаренко, Д. М. Люлька, Р. Л. Якобчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 27 с. — каф. Технологічного обладнання харчових виробництв. З 2011 р . каф. Технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування ; рекомендовано кафедрою.
- Технология и оборудование пищевых производств [Текст] : Учеб. / Н. Н. Назаров, А. П. Нечаев, В. Г. Щербаков, Е. И. Великая ; Ред. Н.И. Назаров. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 351 с.
- Некоз, А. И.
Разработка методов оценки и повышения долговечности деталей оборудования пищевой промышленности, подверженных кавитационно-эрозионному изнашиванию [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.02.14 / А. И. Некоз ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1986. — 43 с.
- Некоз, Александр Иванович
Разработка методов оценки и повышения долговечности деталей оборудования пищевой промышленности, подверженных кавитационно-эрозионному изнашиванию [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.02.14 / А. И. Некоз ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1985. — 445 с.
- Никифоров, А. Е.
Определение потребности в оборудовании в условиях интенсификации производства (на примере ВПО "Союзпищемаш") [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / А. Е. Никифоров ; А.Е.Никифоров; Киевский институт народного хозяйства (Киев). — К., 1984. — 25с.
- Новиков, Б. М.
Автоматы для извлечения бутылок из ящиков и укладки их в ящики [Текст] / Б. М. Новиков. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 107 с. — (Эксплуатация и наладка оборудования).
- Ноздрин, В. В.
Вода для будущего: redox water technology [Текст] / В. В. Ноздрин // Переработка молока. — 2011. — № 3 (137). — С. 39.
- Нудьга, М. Н.
Исследование течения смесей газов и паров с жидкостями и путей интенсификации теплообмена в аппаратах пищевых производств [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05-175 / М. Н. Нудьга ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 22 с.
- Овчаренко, А. И.
Оценка влияния способа формирования пробы на поргешность измерительного преобразования в экспресс-влагомерах [Текст] / А. И. Овчаренко, М. В. Шапиро // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 6 (15). — С.30-32.
- Оленев, Ю. А.
Технология и оборудование для производства мороженого [Текст] / Ю. А. Оленев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : ДеЛи, 2001. — 323 с. — ISBN 5-93314-013-9.
- Тепломасообмінні процеси та обладнання переробного та харчового виробництва [Текст] : Навч. посіб. / І. П. Паламарчук, П. С. Берник, З. А. Стоцько, В. В. Яськов. — Львів : Бескид, 2006. — 368 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8450-13-2.
1
2
3
4
5
6
7
|