• Класифікатори
• асортимент, ассортимент, assortment

асортимент продукції, ассортимент продукции

Документи:

• Зобкова, З. С.
  Тенденции в формировании ассортимента цельномолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова ; З. С. Зобкова. — С. 50-51.
• Зобкова, З. С.
  Выбор рационального ассортимента цельномолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. — С. 72-73.
• Зозулин, О. И.
  Новые векторы в производстве сырных продуктов [Текст] / О. И. Зозулин, В. С. Капранчиков // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 2. — С. 25-26.
• Майонезы и майонезные соусы на основе эмульсии ядра кедрового ореха [Текст] / А. Ю. Золотин, С. В. Симоненко, Т. А. Антипова и др. // Масложировая промышленность. — 2012. — № 3. — С. 10-11.
• Зотов, А. Н.
  Национальная система контроля качества винопродукции Украины [Текст] / А. Н. Зотов, Н. С. Аникина // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 9 (14). — С. 24-26. — Бібліогр. в кінц ст.
• Зяблин, В. П.
  Увелка - продукт на все времена [Текст] : [беседа с дир. ООО "Ресурс" В. П. Зяблиным] / В. П. Зяблин // Новости торговли. — 2012. — № 6-7 (159). — С. 16-17.
• Ивлев, Константин
  McDonald's нужно наградить звездой Michelin [Текст] : [интервью с российским ресторатором К. Ивлевым] / К. Ивлев // Рестораторъ. — 2012. — № 10. — С. 34-38.
• Іванова, А. А.
  Експертиза зубних паст, що реалізуються на ринку України [Текст] / А. А. Іванова, Т. Л. Колесник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С.571-580.
• Калинин, Р.
  Развитие маркетинга и продаж мясоперерабатывающего производства [Текст] / Р. Калинин // Мясные технологии. — 2014. — № 12 (144). — С. 38-39.
• Калинин, Р. Г.
  Рост прибыли мясоперерабатывающего производства : конкретные шаги [Текст] / Р. Г. Калинин // Всё о мясе. — 2015. — № 2. — С. 46-48.
• Калинин, Р. Г.
  Рост прибыли мясоперерабатывающего производства : конкретные шаги [Текст] / Р. Г. Калинин // Всё о мясе. — 2015. — № 3 : Теория и практика переработки мяса. — С. 44-45. — Библиогр. в конце ст.
• Калинин, Роман
  Развитие службы маркетинга. Управление ассортиментом для роста прибыли [Текст] / Р. Калинин // Молочная промышленность. — 2016. — № 11. — С. 7-8.
• Калинин, Роман
  Точки роста прибыли [Текст] / Р. Калинин // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 1 (44). — С. 40-42.
• Кардаш, С.
  Покращуємо смак м'ясних продуктів [Текст] / С. Кардаш // М'ясна індустрія. — 2019. — № 5-6, трав.-черв. — С. 18-19.
• Кардаш, С.
  Покращуємо смак м'ясних продуктів [Текст] / С. Кардаш // М'ясна індустрія. — 2020. — № 3 (253). — С. 18-19.
• Кардаш, С.
  Термостабільна смакоароматика для консервів [Текст] / С. Кардаш // М'ясна індустрія. — 2019. — № 7-8 (248) : лип.-серп. — С. 18-19.
• Кардаш, Сергій
  Натуральні складові якості м'ясних продуктів [Текст] / С. Кардаш // М'ясна індустрія. — 2017. — № 3. — С. 26-27.
• Касьянов, Г. И.
  Развитие производства и увелечение ассортимента консервов [Текст] / Г. И. Касьянов, Г. Н. Павлова, Е. Е. Петер. — Краснодар, 1987. — 76 с.
• Каталуп, В. Т.
  Нові сорти кондитерсьих виробів [Текст] / В. Т. Каталуп // Харчова промисловість. — 1963. — № 4. — С. 24-27.
• Производство метаболических адекватных быстрозамороженных рубленных мясорастительных ихделий [Текст] / Н. Э. Каухчешвили, Н. Т. Донцова, Т. П. Ниценко и др. // Всё о мясе. — 2014. — № 5. — С. 30-34. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кашина, Е. Д.
  В ногу со временем [Текст] / Е. Д. Кашина // Сыроделие и маслоделие. — 2014. — № 5. — С. 28-29.
• Каштанова, А.
  Створюємо інгредієнти для якісних продуктів [Текст] / А. Каштанова // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 4 (254). — С. 15.
• Каштанова, А.
  Створюємо інгредієнти для якісних продуктів [Текст] / А. Каштанова // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 1 (251). — С. 30.
• Каштанова, А.
  Створюємо інгредієнти для якісних продуктів [Текст] / А. Каштанова // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 6 (256). — С. 10.
• Каштанова, А.
  Створюємо інредієнти для якісних продуктів [Текст] / А. Каштанова // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 3 (253). — С.14.
• Кисилева, Т. Ф.
  Анализ российского потребительского рынка кваса [Текст] / Т. Ф. Кисилева, В. А. Помозова, А. Р. Часовщиков // Пиво и напитки. — 2011. — № 3. — С. 16-22. — Библиогр.: 22.
• Ковалев, В. С.
  Проблемы управления предприятиями пищевой промышленности [Текст] / В. С. Ковалев, Т. Ф. Рябова // Пищевая промышленность. — 2002. — № 3. — С. 46-47.
• Коваль, А.
  Со вкусом [Текст] / А. Коваль // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 5 (91). — С. 64-66.
• Коваль, Аркадий
  Стылая торжественность [Текст] / А. Коваль // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 11 (86). — С. 46-47.
• Ковальчук, Інна Володимирівна
  Комплексний тренінг [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програм "Економіка підприємства", "Економіка та правове забезпечення бізнесу" ден. і заоч. форм навч. / І. В. Ковальчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 114 с. — каф. економіки і права.
• Ковинева, Н.
  Ласощі на всі смаки та можливості формуючого обладнання [Текст] / Н. Ковинева // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 6 : вер.-жовт. — С. 24-25.
• Козак, В.
  Ветеринарно-санітарні вимоги до технології переробки м'яса і субпродуктів [Текст] / В. Козак // Мясное дело. — 2007. — № 3. — С.58-61.
• Козак, В. М.
  Нові види борошняних кондитерських виробів в Україні [Текст] / В. М. Козак // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 1(139). — С.54-55.
• Козенко, О.
  Ода колесу [Текст] / О. Козенко // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 7-8 (248) : лип.-серп. — С. 40.
• Козубаль, Н.
  Елемент успішності ковбаси - оболонка [Текст] / Н. Козубаль // М'ясна індустрія. — 2020. — № 4 (254). — С. 32.
• Кондакова, И. А.
  Традиции и современность [Текст] / И. А. Кондакова // Пищевая промышленность. — 1997. — № 7. — С. 12-13.
• Коноплева, А. А.
  Расширяем ассортимент: "Крем со сметаной" и "Паста с творогом" [Текст] / А. А. Коноплева // Переработка молока. — 2013. — № 5(161). — С. 42.
• Коноплева, Алена Александровна
  Расширяем ассортимент: «Крем со сметаной» и «Паста с творогом» [Текст] / А. А. Коноплева ; А. А. Коноплева. — С. 46.
• Концелидзе, З. И.
  Совершенствование технологии и расширение ассортимента фруктовых консервов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / З. И. Концелидзе ; З. И.Концелидзе; Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально-конструкторский институт по хранению и переработке субтропических плодов (Одесса); Одесский технологический институт пищевой промышленности (Одесса). — О., 1988. — 16 с.
• Корзун, К.
  Шведская порция [Текст] / К. Корзун // Рестораторъ. — 2012. — № 10. — С. 50-52.
• Корнева, Л. Я.
  Пищевые концентраты лечебно-профилактического назначения [Текст] / Л. Я. Корнева, И. С. Коптяева, А. А. Королев // Пищевая промышленность. — 2013. — № 10. — С. 80-81. — Библиогр. : с. 81.
• Коровкина, Н. В.
  Новые сорта томатов для консервирования [Текст] / Н. В. Коровкина, Е. Я. Мегердичев // Продукты длительного хранения. Long- life products. — 2009. — № 4. — С. 12-13.
• Коротун, В. В.
  Розширення асортимету і поліпшення оформлення парфюмерно-косметичних виробів України [Текст] / В. В. Коротун // Харчова промисловість. — 1961. — № 2. — С. 53-54.
• Кострова, И. Е.
  Применение натуральных пищевых ингредиентов в масложировой промышленности [Текст] / И. Е. Кострова, И. А. Гринько, О. А. Уварова // Пищевая промышленность. — 2002. — № 10. — С. 56-58. — Библиогр. в конце ст.
• Костюк, С.
  Традиційний продукт з новою якістю [Текст] / С. Костюк // М'ясна індустрія. — 2019. — № 7-8 (248) : лип.-серп. — С. 15.
• Костюк, С.
  Традиційний продукт з новою якістю [Текст] / С. Костюк // М'ясна індустрія. — 2020. — № 5 (255). — С. 16.
• Коцюба, Владлена
  Вкусный костюм для мороженого [Текст] / В. Коцюба // Пищевая промышленность. — 1988. — № 3. — С. 22-25.
• Кравченко, Л.
  Англия с ароматом свежей выпечки [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2019. — № 3, июнь. — С. 6-8.
• Кравчук, Г. О.
  Шляхи вдосконалення методів формування товарного асортименту [Текст] / Г. О. Кравчук // Економiка. Фiнанси. Право. — 2007. — № 5. — С. 7-10.
• Крайнюченко, О. Ф.
  Экономическая эффективность управления ассортиментом продукции предприятия пищевой промышленности Украины [Текст] = Пекарський збірник. v. 33. № 6 : december / О. Ф. Крайнюченко ; published by Siebel Publishing Co. — К., 1992. — 221 с.

1    2    3    4    5    6    7   8    9    10    11