• Класифікатори
• екст...

екстрагування, экстрагирование

Підтеми:

• екстрагування олії, экстрагирование масла
• екстрагування пектинових речовин, экстрагирование пектиновых веществ
• екстрагування рослинної сировини, экстрагирование растительного сырья
• екстрагування ферментів, экстрагирование ферментов
• екстрагування цукрози, екстрагування сахарози, экстрагирование сахарозы
• екстрагування цукру, экстрагирование сахара

Документи:

• Янюк, Тетяна Іванівна
  Зернові напої та фітоконцентрати [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Технол. зберігання і переробки зерна", "Технол. харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. І. Янюк, Г. В. Ляшко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 73 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Яровая, Е. В.
  Интервальный расчет комбинированного экстрагирования пектина [Текст] / Е. В. Яровая, Н. С. Карпович // Пищевая промышленность. — 1988. — № 5. — С. 44-45. — Библиогр. : с. 45.

1    2    3    4    5    6    7