• Класифікатори
• екстрагування, экстрагирование

екстрагування цукру, экстрагирование сахара

Документи:

• Теплотехнологія промислових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контр. роботи для студ.освіт. рівня "Бакалавр" спец.144 "Теплоенергетика" заочн. форми навч. / уклад.: М. О. Прядко, В. І. Павелко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 58 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Асаулюк, В. И.
  Нормализация процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки в промышленных наклонных диффузионных аппаратах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. И. Асаулюк ; Киевский технол. ин-т пищевой промышленности (Киев). — К., 1987. — 26 с.
• Бугаенко, И. Ф.
  Общая технология отрасли : научные основы технологии сахара [Текст] : учебник. Ч. 1 / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. — СПб. : Гиорд, 2007. — 512 с. — ISBN 978-5-98879-025-9.
• Об эффективности процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки в электрическом поле [Текст] / Л. Г. Ворона, М. П. Купчик, Н. У. Фищук и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 34-37. — Бібліогр. в кінці ст.
• Антисептик фитосайд для дезинфекции процесса экстрагирования [Текст] / В. М. Герасименко, И. Н. Хоменко, О. А. Кириченко и др. // Сахар. — 2000. — № 3. — С. 17-18.
• Глазунов, Анатолий Иванович
  Технология вин и коньяков [Текст] : Учеб. пособие / А. И. Глазунов, И. Н. Царану. — М. : Агропромиздат, 1988. — 342 с. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). — ISBN 5-10-000128-3.
• Данькевич, Г. Н.
  Интенсификация процесса экстрагирования сахара путем тепловой и электрической обработки свекловичной ткани [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Г. Н. Данькевич ; Укр. гос. ун-т пищ. технол. (Киев). — К., 1994. — 161 с.
• Данькевич, Григорий Николаевич
  Интенсификация процесса экстрагирования сахара путем тепловой и электрической обработки свекловичной ткани [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Г. Н. Данькевич ; УГУПТ. — К., 1994. — 26 с.
• Долинская, Инна Николаевна
  Совершенствование процесса экстрагирования сахара путем электрообработки свекловичной стружки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / И. Н. Долинская ; КТИПП. — К., 1993. — 22 с.
• Заец, Виктор Анатольевич
  Влияние характеристик электрического поля на процесс экстрагирования сахара из свекловичной стружки [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. А. Заец ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1986. — 215 с.
• Зубов, А. Ю.
  Аппарат для экстрагирования сахара из свекловичной стружки или измельченного сахарного тросника [Текст] / А. Ю. Зубов, С. В. Дыхне // Сахарная промышленность. — 1961. — № 4. — С. 73.
• Кармаев, В. Н.
  Регулирование процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 08.18.12 / В. Н. Кармаев ; Воронежский технологический институт. — Воронеж, 1985. — 22 с.
• Карпович, Н. С.
  Локальные кинетические коэффициенты экстракции сахара из свеклы и нормализация процесса в диффузионных аппаратах свеклосахарного производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 175 / Н. С. Карпович ; КТИПП. — К., 1970. — 28 с.
• Поведение структурных элементов растительной клетки в электрополе [Текст] / Н. С. Карпович, И. Г. Бажал, И. С. Гулый и др. // Сахарная промышленность. — 1981. — № 10. — С. 32-35. — Бібліогр. в кінці ст.
• Липец, А. А.
  Современные способы интенсификации процесса экстрагирования сахарозы из свекловичной стружки [Текст] / А. А. Липец, Н. А. Гусятинская // Цукор України. — 2015. — № 1 (109). — С. 44-50. — Библиогр. в конце ст.
• Ляшенко, Александр Александрович
  Разработка экспресс-метода измерения содержания сахара в жоме для управления процессом экстрагирования [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / А. А. Ляшенко ; Всесоюзный научно-исследовательский институт сахарной промышленности (Киев). — К., 1987. — 199с.
• Омельницкий, Владимир Григорьевич
  Исследование наклонных шнековых диффузионных аппаратов как объектов автоматизации и разработка систем автоматического управления [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 "Автоматическое управление технологическими процессами (пищевая промышленность)" / В. Г. Омельницкий ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — Киев, 1973. — 25 с.
• Пушанко, М. М.
  Методи інтенсифікації екстрагування цукру та їх вплив на різні стадії процесу [Текст] / М. М. Пушанко, В. В. Форкун // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 34-35.
• Романюк, Анатолий Яковлевич
  Интенсификация процесса экстракции сахара из свеклы путем электрокоагуляционной обработки экстрагента [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Я. Романюк ; Киев. технол. ин-ут пищ. пром-сти (Киев). — К., 1984. — 25 с.
• Слива, Ю. В.
  Влияние электрогидравлической обработки стружки сахарной свеклы в экстрагенте и температуры экстрагирования на качество диффузионного сока [Текст] / Ю. В. Слива, И. В. Попова // Сахар. — 2015. — № 1. — С. 42-43. — Библиогр. в конце ст.
• Сороколіт, М. І.
  Особливості масообміну при утилізації цукрів із корене-бульбоплодової сировини шляхом зброджування в технології виробництва пектину [Текст] / М. І. Сороколіт, В. М. Пахомов, М. І. Шаповалюк // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 131-137. — Бібліогр. в кінці ст.
• Степанова, Е. Г.
  Наклонный диффузионный аппарат с предварительным нагревом свекловичной стружки [Текст] / Е. Г. Степанова, Т. В. Мгебришвили, С. Ю. Миненко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 2-3 (308-309). — С.77-79.
• Фельдман, Аркадий Исаакович
  Разработка высокоэффективных способов и устройств для интенсификации промышленного процесса экстрагирования сахара [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / А. И. Фельдман ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 49 с.
• Фельдман, Аркадий Исаакович
  Разработка высокоэффективных способов и устройств для интенсификации промышленного процесса экстрагирования сахара [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.05, 05.18.02 / А. И. Фельдман ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 537 с.
• Цимбал, Анатолій Сергійович
  Удосконалення способів підготовки бурякової сировини до процесу екстрагування цукру [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / А. С. Цимбал ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К., 1999. — 114 с.
• Цимбал, Анатолій Сергійович
  Удосконалення способів підготовки бурякової сировини до процесу екстрагування цукру [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / А. С. Цимбал ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К., 1999. — 20 с.
• Цымбал, А. С.
  Стабилизация теплового режима в ошпаривателях КДА [Текст] / А. С. Цымбал, О. И. Василик, И. С. Карпович // Сахарная промышленность. — 1995. — № 3. — С. 19. — Библиогр. в конце ст.
• Узагальнені експериментальні дані процесу екстрагування цукру з відходів мийного відділення цукрового заводу [Текст] / І. І. Чернелевська, Ю. Б. Навроцький, В. О. Овчарук, Ю. А. Чорний // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 100-101.