• Класифікатори
• Ут

утфелі, утфели

Документи:

• Автоматизированная система управления процессом уваривания утфелей в вакуум-аппаратах париодического действия [Текст] / Сост. Б.А. Еременко, А.Ф. Кравчук, В.А. Карпенко,. — К. : ВНИИСП, 1974. — 52 с.
• Исследование процессов непрерывной варки, кристализации и фуговки утфелей [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы В.Д. Попов. — К., 1956. — 68 с.
• Исследования термической устойчивости межкристальных паток различной доброкачественности, полученных из свеклы разной длительнности хранения, исследования распада сахарозы при уваривании утфелей, выводы и предложения [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; руководитель темы Жура К.Д. — К., 1967. — 166 с. : рис., табл.
• Метрологія, технологічні вимірювання та прилади [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 174 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. М. Сідлецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 44 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Причины пенения утфеля последнего продукта [Текст] // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 4. — С. 15-16. — Библиогр. : с. 16.
• Продуктовое отделение за 4 месяца – это реально ! [Текст] // Сахар. — 2014. — № 7. — С. 33-39.
• Разработка, испытание и внедрение вакуум-аппарата с усиленной циркуляцией [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; руководитель темы В. Т. Гаряжа. — К., 1975. — 204 с. : рис., табл.
• Снижение количества продуктовых утфелей в сахарном производстве [Текст] : Рекомендации по внедрению новой техники в сахарной промышленности / Сост. С.А. Бренман, Ю.Д. Кот, А.Л. Соколов. — К. : ВНИСП, 1969. — 35 с.
• Снижение расхода топливно энергетических ресурсов в сахарной промышленности [Текст] : Обзор. информ. Вып. 10. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1981. — 44 с. — (Сахар. пром-сть).
• Технологія цукру [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Логвін, В. Ю. Виговський, Л. П. Рева, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 40 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Усовершенствование существующего оборудования для кристаллизации последнего продукта Капсукского сахарного завода с целью потерь сахара в производстве [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; руководитель темы Г. С. Демчук. — К., 1989. — 85 с.
• Pogoriliyy, Taras
  Temperatures distribution in the «larger sugar crystal–larger crystal sucrose solution–less crystal sugar sucrose solution–smaller sugar crystal–massecuite» cells system depending on the boiling sugar massecuite time [Текст] / T. Pogoriliyy // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 4. — P. 648-661. — Bibliogr. : p. 660-661.
• Амлинский, Л. З.
  Разработка и исследование метода автоматического регулирования процесса непрерывной варки сахарных утфелей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 198 / Л. З. Амлинский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1969. — 28 с.
• Артюхов, Юрий Григорьевич
  Исследование гидродинамики потоков утфеля и смесей его с воздухом в вертикальных трубах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.14.04 / Ю. Г. Артюхов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 32 с.
• Артюхов, Ю. Г.
  Реологическая и циркуляционная характеристика утфелей [Текст] / Ю. Г. Артюхов, В. Т. Гаряжа // Сахарная промышленность. — 1969. — № 5. — С. 11-14. — Библиогр. в конце ст.
• Архипович, Н. А.
  Цетрифугирование глюкозных утфелей [Текст] / Н. А. Архипович, В. В. Петрушевский // Сахарная промышленность. — 1968. — № 3. — С. 62-68. — Библиогр. в конце ст.
• Вплив конструктивних особливостей центрифуг BW-1500S та ФПН-121Т-01 на процес центрифугування на якість цукру [Текст] / В. М. Боровий, О. О. Серьогін, К. В. Пивоваров и др. // Цукор України. — 2011. — № 4 (64). — С. 43-47. — Бібліогр.: с. 47.
• Бугаенко, И. Ф.
  Количество воды на раскачку утфеля последней кристаллизации [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Сахарная промышленность. — 1992. — № 5. — С. 16.
• Бугаенко, И. Ф.
  Способ пробеливания и потери сахарозы [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Сахарная промышленность. — 1992. — № 3. — С. 5-6. — Библиогр. : с. 6.
• Бугаенко, И. Ф.
  Влияние комплекса несахаров мелассы на выбор температуры центрифугирования утфеля последнего продукта [Текст] / И. Ф. Бугаенко, О. С. Грачев // Сахар. — 2007. — № 7. — С.24-25.
• Бугаенко, И. Ф.
  Кристаллизация утфеля последнего продукта [Текст] / И. Ф. Бугаенко, С. В. Штерман // Сахар. — 2006. — № 9. — С.36-40.
• Интенсификация процесса уваривания утфелей [Текст] / В. Т. Гаряжа, В. Р. Кулинченко, Ю. Г. Артюхов, Б. Г. Дидушко. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 152 с.
• Гопчак, Н. Я.
  Изменение фракционного состава кристаллов глюкозы І и и ІІ продуктов в зависимости от различных условий транспортирования утфелей [Текст] / Н. Я. Гопчак, Н. Д. Романюха // Сахарная промышленность. — 1979. — № 3. — С. 45-47.
• Горох, В. Н.
  Исследование теплообмена при кипении кристаллизующихся сахарных растворов в процессе непрерывной варки утфелей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / В. Н. Горох ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1964. — 31 с.
• Громковский, А. И.
  Оптимальный режим уваривания утфеля I продукта [Текст] / А. И. Громковский, Ю. И. Последова, Н. Н. Бражников // Сахар. — 2008. — № 8. — С.54-56.
• Гулый, И. С.
  Исследование процессов, разработка методов расчета и аппаратуры для непрерывного получения сахарных утфелей второго продукта [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.175 / И. С. Гулый ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 68 с.
• Дашковский, Юрий Александрович
  Разработка способа определения размеров кристаллов в процессе варки сахарных утфелей [Текст] : автореф. дис. ... канд.техн. наук : 05.18.12 / Ю. А. Дашковский ; КТИПП. — К., 1989. — 22 с.
• Дидушко, Борис Григорьевич
  Тепло- и массообмен при течении слоя кипящего утфеля в прямоточном элементе вакуум-аппарата непрерывного действия [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Б. Г. Дидушко ; КТИПП. — К., 1981. — 25 с.
• Єщенко, Оксана Анатоліївна
  Імітаційне моделювання та оптимізація процесу багатоступеневої кристалізації цукрози [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. А. Єщенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 177 с.
• Єщенко, Оксана Анатоліївна
  Імітаційне моделювання та оптимізація процесу багатоступеневої кристалізації цукрози [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. А. Єщенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 21 с.
• Журбицкий, Ю. М.
  Интенсификация процесса подготовки утфеля последней кристаллизации к центрифугированию путем электронагрева [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ю. М. Журбицкий ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1991. — 21 с.
• Дефекосатурационная очистка первого оттека утфеля I кристаллизации [Текст] / П. П. Загородний, К. П. Захаров, В. В. Фоломеева и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 1. — С. 26-28. — Библиогр. : с. 28.
• Замбровский, В. А.
  Центрифуги и фуговка утфелей [Текст] : Учеб. пособие / В. А. Замбровский. — М. : Пищепромиздат, 1950. — 69 с.
• Захаров, К. П.
  Режим кристализации утфеля последнего продукта [Текст] / К. П. Захаров, И. Ф. Зеликман // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 1. — С. 10-15.
• Зеликман, И. Ф.
  О технологической схеме сахаро- рафинадной промышленности [Текст] / И. Ф. Зеликман // Сахарная промышленность. — 1956. — № 3. — С. 21-24.
• Костенко, А. С.
  Центрифужные сита из нержавеющей стальной проволоки [Текст] / А. С. Костенко, В. Т. Панасенко // Сахарная промышленность. — 1957. — № 4. — С. 35.
• Костырин, А. И.
  На Родине Стахановского почина в сахарной отрасли [Текст] / А. И. Костырин // Сахарная промышленность. — 1985. — № 8. — С. 9-11.
• Кот, Ю. Д.
  Температурные условия уваривания, кристаллизации и фуговки утфеля II (последнего) продукта [Текст] / Ю. Д. Кот // Сахарная промышленность. — 1964. — № 11. — С. 26-28. — Библиогр. в конце ст.
• Коцюбанський, А. М.
  Визначення ефективної величини початкового сиропу вакуум-апаратів для уварювання цукрового утфелю [Текст] / А. М. Коцюбанський, В. Г. Мирончук // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 1. — С. 81-85. — Бібліогр.: с. 85.
• Кравчук, А. Ф.
  Методы измельчения и качество затравочных паст [Текст] / А. Ф. Кравчук, В. А. Карпенко, Л. И. Штангеева // Сахарная промышленность. — 1992. — № 1. — С. 18-20. — Библиогр. : с. 20.
• Система автоматизації варки утфелю в вакуум-апараті з циркулятором [Текст] / А. Ф. Кравчук, Ю. В. Прокопенко, В. М. Олійник та ін. // Цукор України. — 2006. — № 6 (49). — С.16-18.
• Стабилизация потребления электроэнергии и потока сахара при фуговке утфелей [Текст] / А. Ф. Кравчук, Н. Ф. Шурбованый, А. Г. Мазуренко и др. — С. 43-45.
• Красильщиков, Б. Э.
  Рациональный метод раскачки утфеля II продукта в мешалках [Текст] / Б. Э. Красильщиков // Сахарная промышленность. — 1950. — № 3. — С. 21.
• Кретов, М.
  О работе центрифуг [Текст] / М. Кретов // Сахарная промышленность. — 1964. — № 9. — С. 55-56.
• Куделя, Н. Н.
  Производственный цикл сахаро-рафинадного завода [Текст] / Н. Н. Куделя, В. А. Чередник // Сахарная промышленность. — 1952. — № 5. — С. 21-22.
• Кузьменко, Б. В.
  Математическое моделирование и оптимизация процесса уваривания сахарных утфелей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Б. В. Кузьменко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1985. — 22 с.
• Кузьменко, К. Н.
  Пневматический регулятор уровня утфеля в утфелераспределителе перед центрифугами ЭПРУУ-1К [Текст] / К. Н. Кузьменко // Сахарная промышленность. — 1970. — № 10. — С. 30-32.
• Кулінченко, В. Р.
  Інтенсифікація уварювання утфелів гідродинамічним способом [Текст] / В. Р. Кулінченко, Д. В. Каптановський // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 88-94. — Бібліогр.: с. 94.
• Кулінченко, В. Р.
  Інтенсифікація уварювання утфелів шляхом введення поверхнево-активних речовин (ПАР) [Текст] / В. Р. Кулінченко, Д. В. Каптановський // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 95-101. — Бібліогр.: с. 101.
• Мирончук, В. Г.
  Анализ процесса уваривания сахарных утфелей на основе имитационного моделирования [Текст] / В. Г. Мирончук, О. А. Єщенко // Цукор України. — 2013. — № 1(85). — С. 47-52. — Библиогр.: с. 52.

1   2    3