• Класифікатори
• ефі...

ефіроолійна сировина, эфиромасличное сырье

Документи:

• Материалы совещания по научной организации труда в парфюмерно-косметической и эфирномасличной промышленности [Текст] : г. Краснодар, 17-19 июня 1968 г. — Краснодар : ЦНИИТЭИпищепром, 1968. — 28 с.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-феврале 2012/13 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2013. — № 2(41). — С. 14-17.
• Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2013 году и в сентябре-январе 2013/2014 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2014. — № 1 (44). — С. 12-16.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2014/15 МГ и прогноз на 2015/16 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2015. — № 3 (50). — С. 10-15.
• Ветров, А. П.
  Социально-экономические и технологические аспекты на этапах заготовки, приемки и переработки масличного сырья [Текст] / А. П. Ветров, А. Н. Шинкевич // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 5-6 (341-342). — С. 10-12. — Библиогр. в конце ст.
• Євтушенко, О. О.
  Удосконалення технології виробництва комбікормів з використанням ефіроолійної сировини [Текст] / О. О. Євтушенко, О. І. Шаповаленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 140.
• Євтушенко, О. О.
  Удосконалення технології виробництва комбікормів з використанням ефіроолійної сировини [Текст] / О. О. Євтушенко, О. І. Шаповаленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 67-68.
• Калугин, П. И.
  Пособие для аппаратчиков эфиромасличной промышленности [Текст] : Учеб. пособие для кадров массов. профес. / П. И. Калугин, Н. П. Сокольников. — М. : Пищепромиздат, 1951. — 67 с.
• Коваль, Ольга
  Аппетитный аромат [Текст] : Прогнозирование срока годности ароматизаторов из эфиромасличного сырья / О. Коваль, Н. Фролова, И. Сылка // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 2 (33). — С. 12-15.
• Колтунов, В. А.
  Продовольча сировина [Текст] : підручник / В. А. Колтунов, Л. Ф. Скалецька ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К. : КНТЕУ, 2005. — 254 с. — ISBN 966-629-157-6.
• Кузнецов, А. А.
  Опыт механизации заключительных операций в линиях производства мыла [Текст] : Обзор. информ. Вып. 5 / А. А. Кузнецов, В. З. Шапран, В. Н. Нигора. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983. — 20 с. — (Парфюмерно-косметическая и эфиромасличная пром-сть).
• Мазур, Е. В.
  Технологические аспекты создания капиллярно-пористой структуры масличного материала [Текст] / Е. В. Мазур // Масложировой комплекс. — 2014. — № 3 (46). — С. 32-34. — Библиогр. в конце ст.
• Мухачев, А. В.
  Выпуски ЕТКС по профессиям пищевых производств [Текст] / А. В. Мухачев // Сахар. — 2005. — № 4. — С. 23-24.
• Инновационная технология переработки масличного сырья с помощью ферментов [Текст] / П. А. Некрасов, Н. А. Ткаченко, Ю. Н. Плахотная, Е. В. Аверина // Масложировой комплекс. — 2014. — № 3 (46). — С. 24-29. — Библиогр. в конце ст.
• Використання мікрохвильової обробки в технології переробки насіння ріпаку [Текст] / Т. Т. Носенко, Д. М. Михальчук, Т. О. Кот, В. А. Кіщенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 124-128. — Бібліогр. : с. 128.
• Решетова, Р. С.
  Особенности межфазного равновесия в растительных материалах и живых системах [Текст] / Р. С. Решетова, Е. Н. Константинов, Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 5-6 (341-342). — С. 106-109. — Библиогр. в конце ст.
• Рыбалова, Т. И.
  О тропических маслах и не только... [Текст] / Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность. — 2009. — № 12. — С. 71-73.
• Силка, Ірина Миколаївна
  Удосконалення технології ароматизаторів з ефіроолійної сировини для харчових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / І. М. Силка ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2011. — 20 с.
• Силка, Ірина Миколаївна
  Удосконалення технології ароматизаторів з ефіроолійної сировини для харчових продуктів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / І. М. Силка ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2011. — 209 с.
• Силка, Ірина Миколаївна
  Удосконалення технології ароматизаторів з ефіроолійної сировини для харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.06 / І. М. Силка ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2011. — 1fd.
• Трусова, С. А.
  Расчет полуфабрикатов из эфиромасличного сырья для производства ликеро-водочных изделий [Текст] / С. А. Трусова, Ф. Е. Болотина // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1961. — № 2. — С. 45-46.
• Актуальність і шляхи перероблення вітчизняної ефіроолійної сировини в харчові ароматизатори [Текст] / Н. Е. Фролова, А. І. Українець, І. М. Силка та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 220-228. — Бібліогр. в кінці ст.
• Чипига А.П., Зюков Д.Г., Найденова В.П., Маковкина Н.П., Волченков В.Ф..
  Справочник технолога эфирномасличного производства [Текст] / Чипига А.П., Зюков Д.Г., Найденова В.П., Маковкина Н.П., Волченков В.Ф. ; Под ред. А.П. Чипиги. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 184 с.
• Шаповаленко, О.
  Гранулометричний склад подрібнених ефіроолійних рослин [Текст] / О. Шаповаленко, О. Євтушенко // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 7-8(359-360). — С. 27-28.
• Шляпников, В. А.
  Эфиромасличная промышленность Народной Республики Болгарии [Текст] : Обзор. информ. / В. А. Шляпников. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 40 с.
• Шляпников, В. А.
  Современные методы получения абсолютных эфирных масел [Текст] : Обзор. информ. / В. А. Шляпников, Е. С. Кочетков. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983. — 24 с.
• Шляпников, В. А.
  Новое направление в технологии переработки эфиромасличного сырья [Текст] : Обзор. информ. Вып.2 / В. А. Шляпников, А. П. Шляпникова ; Минпищепром СССР, ЦНИИИ и ТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 41 с. — (Парфюмерно-косметическая и эфирномасличная промышленность).