• Класифікатори
• нап...

напівпродукти, полупродукты

Підтеми:

• напвіпродукти спиртового виробництва, полупродукты спиртового производства
• напівпродукти цукрового виробництва, полупродукты сахарного производства

Документи:

• Совершенствование рецептур и технологии производства полупродуктов и паст различного назначения с целью охраны окружающей среды и ресурсосбережения [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы Н.И. Осейко. — К., 1991. — 85 с.
• Бобровник, Леонид Демьянович
  Исследование и совершенствование методов очистки полупродуктов свеклосахарного производства с применением электродиализа ионообменными мембранами [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Л. Д. Бобровник ; КТИПП. — К., 1974. — 56 с.
• Бобровник, Л. Д.
  Влияние состава несахоров на коэффициент навыщения сахарозы и вязкость в полупродуктах свеклосахарного производства [Текст] / Л. Д. Бобровник, А. П. Козявкин // Сахарная промышленность. — 1997. — № 2. — С. 19-21.
• Бординова, В. П.
  Антиоксидантные свойства зерна ячменя, овса, сорго, риса и продуктов их переработки [Текст] / В. П. Бординова, Н. В. Макарова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 5-6 (323-324). — С. 5-7. — Библиогр.: с. 7.
• Васильев, Э. О.
  Разработка и исследование автоматического метода определения содержания сбраживаемых углеводов в полупродуктах спиртового производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 198 / Э. О. Васильев ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1969. — 25 с.
• Волошаненко, Г. П.
  Определение органических кислот в полупродуктах свеклосахарного производства после электроинитовой обработки [Текст] / Г. П. Волошаненко, Л. Д. Бобровник // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 8. — С. 7-11. — Библиогр. : с. 11.
• Городецкий, И. Я.
  Исследование в области разделения полупродуктов производства некоторых синтетических материалов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / И. Я. Городецкий ; Московский институт тонкой химической технологии (Москва). — М., 1961. — 12 с.
• Горяйнов, ю. В.
  Способ и устройство очистки электродов при контроле рН соков, сиропов и других полупродуктов сахарного производства [Текст] / ю. В. Горяйнов, В. В. Радченко, К. А. Варфоломеева // Сахарная промышленность. — 1983. — № 7. — С. 29-32. — Библиогр. в конце ст.
• Данчук, Лариса Степановна
  Разработка технологии получения пищевого сиропа из полупродуктов сахарного производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Л. С. Данчук ; КТИПП. — К., 1986. — 26 с.
• Данчук, Лариса Степановна
  Разработка технологии получения пищевого сиропа из полупродуктов сахарного производства [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / Л. С. Данчук ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1986. — 221 с.
• Загородний, П. П.
  Совершенствование процессов очистки полупродуктов сахарного производства и их аппаратурного оформления [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / П. П. Загородний ; Укр. науч.-исслед. ин-т сахар. пром-сти (Киев), Укр. гос. ун-т пищ. технол. (Киев). — К., 1993. — 54 с.
• Загородний, Петр Павлович
  Совершенствование процессов очистки полупродуктов сахарного производства и их аппаратурного оформления [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.12 / П. П. Загородний ; Укр. гос. ун-т пищ. технол. (Киев), Укр. науч.-исслед. ин-т сахар. пром-сти (Киев). — К., 1993. — 373 с.
• Карпутіна, Маргарита
  Безпечність і якість напоїв на основі сорго [Текст] / М. Карпутіна, Д. Харгелія, О. Вітряк // Товари і ринки. — 2022. — № 3 (43). — С. 99-107. — Бібліогр. в кінці ст.
• Козіцька, Марія Євгенівна
  Розроблення способів очищення напівпродуктів бурякоцукрового виробництва з використанням активованого осаду соку II сатурації та пари [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / М. Є. Козіцька ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 2000. — 193 с.
• Оценка микробиологической обсеменённости полупродуктов свеклосахарного производства [Текст] / Н. Г. Кульнева, О. Ю. Гойкалова, А. И. Шматова, Г. Э. Бираро // Сахар. — 2016. — № 5. — С. 41-43. — Библиогр. в конце ст.
• Моисеенко, М. В.
  Влияние минерального состава сырья и технологической воды на процесс переработки зерна в спиртовой отрасли [Текст] / М. В. Моисеенко, Л. Н. Крикунова, Г. П. Карпиленко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 3. — С.16-18.
• Никитина, С. Ю.
  Применение сорбционных и ионообменных методов для очистки ректификованного спирта и полупродуктов брагоректификации от микропримесей [Текст] / С. Ю. Никитина, О. Б. Рудаков, И. Г. Кудухова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 2. — С. 13-15. — Библиогр.: с. 15.
• Панин, А. С.
  Исследование теплофизических процессов обработки полупродуктов хлебопекарного производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. С. Панин ; А.С.Панин; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1979. — 27 с.
• Пономаренко, А. П.
  Об экономике вывода полупродуктов свеклосахарного производства [Текст] / А. П. Пономаренко // Сахарная промышленность. — 1961. — № 12. — С. 41-43.
• О потерях сахарозы при нагревании полупродуктов переработки тросникового сахара-сырца [Текст] / Л. П. Рева, Н. Л. Избинская, С. П. Хильчук, Л. А. Ленева // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 19. — С. 3-6.
• Ручинский, В. Р.
  Исследование в области разделения полупродуктов синтеза капролактама методом окисления циклогексана [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. Р. Ручинский ; В.Р.Ручинский ; Государственный научно-исследовательский и проектный институт азотной промышленности и продуктов органического синтеза. — М., 1961. — 19с.
• Ткаченко, Л. В.
  Оптимізація складу сусла для вирощування дріжджів при використанні напівпродуктів цукрового виробництва [Текст] / Л. В. Ткаченко, Н. В. Процан, М. С. Кирилюк // Цукор України. — 2013. — № 4(88). — С. 32-34. — Бібліогр. в кінці ст.
• Чагайда, А. О.
  Дослідження вмісту амінокислот у напівпродуктах цукрового виробництва [Текст] / А. О. Чагайда // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 9. — С. 86-88.
• Чеботаренко, Н. М.
  Исследование некоторых физических свойств полупродуктов и продуктов пивоваренного производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Н. М. Чеботаренко ; Н.М.Чеботаренко. — Л., 1958. — 19с.
• Шулов, Л. М.
  Душистые вещества и полупродукты парфюмерно-косметического производства [Текст] : Справочник / Л. М. Шулов, Л. А. Хейфиц ; Под ред. С.А. Войткевича. — М. : Агропромиздат, 1990. — 208 с. — ISBN 5-10-001415-6.
• Влияние пероксида водорода на микробиологические и физико-химические показатели полупродуктов спиртового производства [Текст] / Т. А. Ямашев, Н. Н. Симонова, Н. К. Романова, О. А. Решетник // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 2. — С. 9-12.