стрічкові сушарки, ленточные сушилки
Документи:
- Кондитерські стрічкові печі [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 10 (93), груд. — С. 36-37.
- Сушильные аппараты [Текст] : Каталог-справочник / Сост. М.С. Шапиро; Под ред. А.А. Корягина; Всес. науч. исслед. и констр. ин-т хим. машиностр. — М. : НИИХИММАШ, 1965. — 86 с.
- Сушильные аппараты и установки [Текст] : каталог / Центр ин-т науч.-техн. информ. и технико-экон. исслед. по хим. и нефт. машиностр. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : ЦИНТИХИМНЕФТЕМАШ, 1972. — 67 с.
- Волик, Н. Д.
Паровые ленточные сушилки пищевой промышленности [Текст] / Н. Д. Волик, Т. Н. Насаткин. — 3-е изд., перераб. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 64 с.
- Генин, С. А.
Усовершенствование конструкции и улучшение режимов работы сушилки КСА -80 [Текст] / С. А. Генин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 6. — С. 7-10.
- Гончаренко, Г. М.
Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв [Текст] : довідник : навч. посіб. / Г. М. Гончаренко, В. В. Дуб, В. В. Гончаренко. — К. : Центр навч. літ., 2007. — 304 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-9669364046406.
- Гончаренко, Н. Ф.
Модернизация сушилки ПКС-20 [Текст] / Н. Ф. Гончаренко // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 8. — С. 8.
- Обладнання підприємств переробної і харчової промисловості [Текст] : Підруч. / І. С. Гулий, М. М. Пушанко, Л. О. Орлов та ін. ; За ред. І.С. Гулого. — Вінниця : Нова книга, 2001. — 576 с. — ISBN 5-10-000190-9.
- Сушка сырья и производство сухих завтраков [Текст] : Учеб.-практ. пособие / Г. И. Касьянов, Г. В. Семенов, В. А. Грицких, Т. Л. Троянова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.-Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. — 160 с. — (Технология пищевых производств). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-241-00403-3.
- Кретинин, А. А.
О конвейерной сушилке и конструкции ее наклонной ленты [Текст] / А. А. Кретинин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 2. — С. 21-22.
- Кретов, И. Т.
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности [Текст] : Учеб. / И. Т. Кретов, А. Н. Остриков, В. М. Кравченко. — Воронеж : Воронеж. гос. ун-т, 1996. — 448 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-7455-0845-0.
- Кутаров, Владимир Владимирович
Исследование процесса сушки гранулированного картофеля пюре на ленточной сушилке [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" / В. В. Кутаров ; Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. — Одесса, 1980. — 21 с.
- Сорокова, Наталія Миколаївна
Математичне моделювання динаміки тепломасопереносу в процесах сорбції і сушіння в апаратах періодичної і безперервної дії [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 - технічна теплофізика та промислова теплоенергетика / Н. М. Сорокова ; Ін-т техн. теплофізики. — Київ, 2017. — 42 с.
- Способ сушки термолабильных материалов в ленточной сушильной установке с применением теплового насоса [Текст] / Н. Н. Сороковая, Ю. Ф. Снежкин, Р. А. Шапарь, Р. Я. Сороковой // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 2 : Енергоефективні процеси і обладнання харчових виробництв, Вип. 47. — С. 91-97. — Библиогр. в конце ст.
- Технологічне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної промисловості [Текст] : підручник / С. Т. Стасевич, А. О. Милянич, Л. С. Стрельников та ін. ; Нац. ун-т "Львів. політехніка", Нац. фармац. ун-т. — Львів : Новий світ-2000, 2017. — 500 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-418-287-1.
- Технології сушіння [Текст] : навч. посібник / В. В. Шутюк, Т. М. Левківська, О. В. Дущак та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : АртЕк, 2024. — 355 с. — ISBN 978-617-8043-95-7.
- Яровий, Ігор Іванович
Розробка стрічкової установки для зневоднення рослинної сировини електромагнітним полем [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / І. І. Яровий ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2013. — 22 с.
|
