настої, настои
Підтеми:
Документи:
- Reducing ability of infusions from waste of spicy-aromatic raw materials in the technology of alcoholic beverages [Текст] / O. Kuzmin, V. Isaienko, I. Koretska et al. // Ukrainian journal of food science. — 2020. — vol. 8, issue 1. — P. 6-21.
- Antioxidant characteristics of tea-herbal compositions [Текст] / O. Kuzmin, N. Stukalska, L. Mykhonik et al. // Ukrainian food journal. — 2021. — vol. 10, issue 4. — P. 807-827.
- Бурачевский, И. И.
Применение ультразвука в производстве спиртованных настоев [Текст] / И. И. Бурачевский, Г. П. Зенина, Т. Ю. Аристархова // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 5 (149). — С. 20-22.
- Лад, Васант
Травы и специи [Текст] = The yoga of herbs. An ayurvedic guide to herbal medicine : пер. с англ. / В. Лад, Д. Фроули. — 12-е изд. — Москва : Саттва, 2017. — 320 с. — (Аюрведа). — ISBN 978-5-85296-105-1.
- Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков [Текст] : Спец. курс: Учеб. / П. М. Мальцев, М. В. Зазирная. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 356 с.
- Марчук, Олена Степанівна
Технологія ліків [Текст] : навч. посіб. / О. С. Марчук, Н. Б. Андрощук. — Київ : Медицина, 2014. — 576 с. — ISBN 978-617-505-322-5.
- Безалкогольные напитки с использованием природных минеральных вод - фактор насыщения потребительского рынка напитками здоровья [Текст] / Е. М. Севостьянова, Г. Л. Филонова, О. В. Соболева и др. // Пиво и напитки. — 2013. — № 5. — С. 6-9. — Библиогр.: с. 9.
- Филонова, Г. Л.
Пряно-ароматическое сырье для создания позитивной безалкогольной продукции [Текст] / Г. Л. Филонова, И. Л. Ковалева, И. Л. Ковалева // Пиво и напитки. — 2015. — № 5. — С. 58-61. — Библиогр. : с. 61.
- Гепатопротекторный эффект настоев лекарственного растительного сырья [Текст] / М. Н. Школьникова, И. Р. Фахретдинов, О. А. Данилова и др. // Пиво и напитки. — 2011. — № 2. — С. 18-21. — Библиогр.: с. 21.
|
