вітамін В2, рибофлавін, лактофлавін, витамин В2, рибофлавин, лактофлавин
Документи:
- Біохімічні основи мікробного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Т.П. Пирог, Л.В. Ключка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 27 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Біохімічні основи мікробного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : Т.П. Пирог, Л.В. Ключка, І. Д. Ковшар ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 37 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Харчова хімія. Модуль 4. Основи біохімії [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. І. Салюк, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 107 с. — каф. харчової хімії.
- Polishchuk, V.
Prospects of using glucose-fructose syrup in the riboflavin biotechnology [Текст] / V. Polishchuk, O. Dugan // Харчова наука і технологія. — 2020. — № 2. — P. 25-32. — Bibligr. 31-32.
- Lactose Inducible Expression of Transcription Factor Gene SEF1 Increases Riboflavin Production in the Yeast Candida famata [Текст] / A. O. Tsyrulnyk, D. V. Fedorovych, S. M. Sobchuk et al. // Мікробіологічний журнал. — 2021. — Т.83, № 5, вер.-жов. — P. 3-10. — Бібліогр. в кінці ст.
- Влияние пшеничных отрубей на обеспеченность организма витаминами (эксперимент на крысах) [Текст] / Н. А. Бекетова, В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 6. — С. 35-42. — Библиогр.: с. 42.
- Буценко, Людмила Миколаївна
Технологія мікробного синтезу лікарських засобів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. і заоч. форм навч. / Л. М. Буценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 140 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Буценко, Людмила Миколаївна
Технології мікробного синтезу лікарських засобів [Текст] : навч. посіб. / Л. М. Буценко, Ю. М. Пенчук, Т. П. Пирог ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 323 с. — ISBN 987-966-612-093-2.
- Влияние содержания хитозана в рационе крыс на усвоение витаминов на фоне их сочетанного дефицита [Текст] / О. А. Вржесинская, В. М. Коденцова, Н. А. Бекетова и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 4. — С. 56-61. — Библиогр.: с. 61.
- Головня, Е.
Сохранность витаминов гуппы "В" в составе витаминно-минеральных комплексов [Текст] / Е. Головня // Комбикорма. — 2011. — № 6. — С. 113-114. — Продолжение, нач. в № 5-2011.
- Дмитрук, Костянтин Васильович
Метаболічна інженерія дріжджів для конструювання ефективних продуцентів рибофлавіну та етанолу [Текст] : автореф. дис. ... д-ра біол. наук : 03.00.07 / К. В. Дмитрук ; Ін-т біології клітини. — Львів, 2016. — 40 с.
- Иваненко, Евдокия Фоминична
Биохимия витаминов [Текст] : Учеб. пособие / Е. Ф. Иваненко. — К. : Вища шк., 1970. — 212 с.
- Іванова, Вікторія Джанівна
Технологія природних вітамінів [Текст] : навч. посіб. / В. Д. Іванова, Г. О. Сімахіна ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 343 с. — ISBN 978-966-612-177-9.
- Марушко, Ю. В.
Роль вітамінів групи В у складі лікувальних заходів при первинній артеріальній гіпотензії [Текст] / Ю. В. Марушко, О. В. Хомич, Т. В. Гищак // Лiки України. — 2015. — № 9-10 (195-196). — С. 15-19. — Бібліогр. в кінці ст.
- Масленикова, Е. М.
О выделениии рибофлавина у детей в возрасте от 3 до 7 лет [Текст] / Е. М. Масленикова, С. А. Косенко // Вопросы питания. — 1962. — Т. 21, № 5. — С. 31-36. — Библиогр. в конце ст.
- Масленникова, Е. М.
Влияние освещения на обмен рибофламина в организме [Текст] / Е. М. Масленникова // Вопросы питания. — 1962. — Т. 21, № 3. — С. 56-61. — Библиогр. в конце ст.
- Пирог, Тетяна Павлівна
Біохімічні основи мікробного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. П. Пирог ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 81 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Пирог, Тетяна Павлівна
Біохімічні основи мікробного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології : фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Т. П. Пирог, Л. В. Ключка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 81 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Прокопів, Т. М.
Взаємозв'язки асиміляції заліза, оксидативного стресу та надсинтезу рибофлавіну у флавіногенних дріжджів Pichia Guilliermondii [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.07 / Т. М. Прокопів ; Ін-т біології клітини. — Львів, 2013. — 20 с.
- Накопление витаминов В1и В2 в пророщенном зерне [Текст] / Ю. Р. Рахматуллина, В. В. Кирдяшкин, О. А. Вржесинская, В. М. Коденцова // Хлебопродукты. — 2012. — № 9. — С. 64-65. — Библиогр.: с. 65.
- Рожно, Олександр Васильович
Розробка технології безглютенових макаронних виробів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 "Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів" / О. В. Рожно ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 19 с.
- Шпаньяр, П.
Определение содержания органических веществ , находящихся в пищевых продуктах в незначительных количествах [Текст] / П. Шпаньяр // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 7. — С. 32-34. — Библиогр. в конце ст.
|
