поліциклічні ароматичні вуглеводні, полициклические ароматические углеводороды, ПАВ, ПАУ
Документи:
- Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. Т. 8 : Гигиенические аспекты питания / под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлова; сост. В. В. Евлаш, Н. П. Головко, С. П. Антоненко ; Харьков. ун-т питания и торг. — Харьков : Мир Книг, 2017. — 215 с. — ISBN 978-966-2678-46-8.
- Багирзаде, Г. А.
О последовательности активации метильных групп4-фенил- и 4-бром-о-ксилолов при гетерогенно-каталитическомокислительном аммонолизе [Текст] / Г. А. Багирзаде // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 5. — С. 23-27. — Бибилиогр. в конце ст.
- Баранов, Ю. С.
Многолетний мониторинг остаточных количеств пестицидов и полициклических ароматических углеводородов в семенах масличных культур и растительных маслах [Текст] / Ю. С. Баранов, Н. Ю. Грибова, О. В. Земцова // Масложировой комплекс. — 2015. — № 2 (49). — С. 48-50.
- Безак-Мазур, Ельжбета
Транскордонні проблеми токсикології довкілля [Текст] : Пер. з пол. / Е. Безак-Мазур, Т. Шендрік. — Донецьк : Донбассинформ, 2008. — 300 с. — ISBN 978-966-380-312-1.
- Бойчук, В.
Новый подход к автоматизации процесса экстракции полициклических ароматических углеводородов из воды [Текст] / В. Бойчук // Вода і водоочисні технології. — 2019. — № 3 (93). — С. 64-66.
- Снижение уровня полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) в мясных копченых продуктах [Текст] / Д. Вольфганг, М. Пельман, А. Хитцель, Ф. Швегеле // Мясная индустрия. — 2013. — № 11. — С. 33-35. — Библиогр. в конце ст.
- Снижение уровня полициклическийх ароматических углеводородов (ПАУ) в мясных копченых продуктах [Текст] / В. Джира, М. Пёльиан, А. Хитцель, Ф. Швегеле // Мясная индустрия. — 2013. — № 10. — С. 18-21.
- Димань, Тетяна Миколаївна
Безпека харчових гідробіонтів [Текст] : підручник / Т. М. Димань, Н. Є. Гриневич, Т. Г. Мазур ; за наук. ред. Т. Димань. — Київ : Академія, 2022. — 256 с. — (Alma mater+). — ISBN 978-966-580-648-6.
- Димань, Тетяна Миколаївна
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст] : підручник / Т. М. Димань, Т. Г. Мазур. — Київ : Академія, 2011. — 520 с. — (Альма-матер). — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-580-310-2.
- Исследования содержания нитропроизводных полициклических ароматических углеводородов в копченой рыбе [Текст] / И. Н. Ким, Г. Н. Ким, Л. В. Кривошеева, И. А. Хитрово // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 11. — С. 25-27. — Бібліогр. в кінці ст.
- Идентификация полициклических ароматических углеводородов в мясе и мясной продукции [Текст] / А. В. Куликовский, Н. Л. Вострикова, А. Н. Иванкин, В. М. Горбатова // Мясные технологии. — 2013. — № 1. — С. 30-32. — Библиография в конце ст.
- Стратегии минимизации содержания полициклических ароматических углеводородов в копченых мясопродуктах [Текст] / М. Пёльман, А. Хитцель, Ф. Швегеле и др. // Всё о мясе. — 2012. — № 6. — С. 14-18. — Библиогр.: с. 18.
- Поліщук, А. А.
Практика визначення ПАВ у воді [Текст] / А. А. Поліщук // Водопостачання та водовідведення. — 2023. — № 1, лют. — С. 29-40.
- Поліщук, А. А.
Практика визначення ПАВ у воді [Текст] / А. А. Поліщук // Водопостачання та водовідведення. — 2022. — № 5, жовт. — С. 38-48.
- Потапов, С. Г.
Ограничения для ПАУ 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить [Текст] / С. Г. Потапов // Мясные технологии. — 2014. — № 9 (141). — С. 52-53.
- Решта, Сентябрина Петрівна
Фізіологічні аспекти оцінки якості харчових продуктів [Текст] : навч. посібник / С. П. Решта, Л. М. Пилипенко, О. І. Данилова. — Херсон : Олді-плюс, 2021. — 334 с. — ISBN 978-966-289-523-0.
|
