• Класифікатори
• тов...

товарна якість, товарное качество

Документи:

• Упаковка в термоусадочную пленку [Текст] // Пищевая промышленность. — 1997. — № 7. — С. 74-75.
• Байбєрова, С. С.
  Придатність плодів сортів яблунь до зберігання за передзбиральної обробки антиоксидантами [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.01.15 / С. С. Байбєрова ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — К., 2013. — 22 с.
• Бачинский, А. Л.
  Лучшие сорта винограда [Текст] / А. Л. Бачинский // Виноград. Вино. — 2011. — № 5-6. — С. 18-21.
• Бронштейн, Д. Г.
  Вентилирование кагатов с сахарной свеклой [Текст] / Д. Г. Бронштейн, А. И. Шапиро // Сахарная промышленность. — 1957. — № 10. — С. 65-69.
• Бурак, А. И.
  Реорганизация контроля и учета производства [Текст] / А. И. Бурак // Сахарная промышленность. — 1955. — № 3. — С. 19.
• Василишина, О. В.
  Вплив попередньої обробки розчином карагенану на технологічну якість плодів вишні [Текст] / О. В. Василишина // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 3. — С. 116-122.
• Вернер, А.
  Случай, который стал открытием [Текст] / А. Вернер // Комбикорма. — 2014. — № 9. — С. 95.
• Вронец, Александр
  Ориентир - система управления качеством и безопасность объектов строительства [Текст] / А. Вронец, М. Подольский // Управление качеством. — 2013. — № 10. — С. 28-31.
• Применение электромагнитной обработки томатов для повышения их товарного качества [Текст] / А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов, Е. И. Важенин, О. И. Квасенков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 1. — С. 41-45. — Библиогр. в конце ст.
• Голуб, О. В.
  Исследование товарного качества и технологической пригодности яблок-ренеток, произрастающих в кемеровской области [Текст] / О. В. Голуб, И. Н. Ковалевская, И. К. Куприна // Техника и технология пищевых производств. — 2015. — № 1 (36). — С. 12-16. — Библиогр. : с. 15-16.
• Двинский, Б. М.
  Сыры в "стране KaDeWe" [Текст] / Б. М. Двинский // Сыроделие и маслоделие. — 2014. — № 4. — С. 49-50.
• Кодякова, Т. Е.
  Фунгициды против корневых гнилей [Текст] / Т. Е. Кодякова // Сахарная свекла. — 1976. — № 7. — С. 36.
• Корчмарева, Арина
  Качество сельхозпродукции всегда в тренде - COTECNA [Текст] / А. Корчмарева // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 6-7 (194). — С. 27-28.
• Кулик, Аліна Степанівна
  Удосконалення технології зберігання зелені петрушки за використання композиції аграрного гідрогелю та антиоксидантів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / А. С. Кулик ; Тавр. держ. агротех. ун-т. — Мелітополь, 2015. — 271 с.
• Кулик, Аліна Степанівна
  Удосконалення технології зберігання зелені петрушки за використання композиції аграрного гідрогелю та антиоксидантів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / А. С. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 22 с.
• Назаров, П. З.
  Пескоуловитель для известнякового молока [Текст] / П. З. Назаров // Сахарная промышленность. — 1946. — № 10. — С. 32-33.
• Наливайко, Д. С.
  Исследование химического состава зерна киноа, реализуемого в Уральском регионе [Текст] / Д. С. Наливайко, Н. Ю. Меркулова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 2 (31). — С. 63-65. — Библиогр. в конце ст.
• Николаева, М. А.
  Сохраняемость плодов киви в зависимости от условий [Текст] / М. А. Николаева, Ю. В. Горголина, А. Е. Ковалева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 8. — С. 16-19.
• Николаева, М. А.
  Сохраняемость плодов лайма в зависимости от условий и сроков хранения [Текст] / М. А. Николаева, А. Е. Ковалева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 7. — С. 26-29. — Библиогр. в конце ст.
• Портянко, А. И.
  Как уменьшить повреждения свеклы при машинной уборке [Текст] / А. И. Портянко // Сахарная свекла. — 1978. — № 8. — С. 24-25.
• Прісс, Олеся Петрівна
  Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13 / О. П. Прісс ; Тавр. держ. агротех. ун-т. — Мелітополь, 2017. — 345 с.
• Прісс, Олеся Петрівна
  Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами. Додатки [Текст] : дод. до дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13 / О. П. Прісс ; Тавр. держ. агротех. ун-т. — Мелітополь, 2017. — 267 с.
• Прісс, Олеся Петрівна
  Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13 / О. П. Прісс ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2017. — 43 с.
• Прісс, Олеся Петрівна
  Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13 / О. П. Прісс ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2017. — 1CD.
• Сердюк, Марина Єгорівна
  Наукові засади холодильного зберігання плодів з використанням обробки антиоксидантними речовинами [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів" / М. Є. Сердюк ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2018. — 44 с.
• Софронюк, Л. П.
  Больше внимания химическому контролю [Текст] / Л. П. Софронюк // Сахарная промышленность. — 1948. — № 10. — С. 15-17.
• Старостишен, В. М.
  Минеральные удобрения, качество и лежкость корнеплодов [Текст] / В. М. Старостишен, Б. В. Лесик // Сахарная свекла. — 1980. — №1. — С. 30.
• Чиркова, Е. С.
  Влияние режимов замораживания на биохимический состав и товарное качество ягод смородины черной сибирских сортов [Текст] / Е. С. Чиркова, В. М. Поздняковский // Пищевая промышленность. — 2016. — № 2. — С. 50-53. — Библиогр. в конце ст.
• Шестопалова, Н. Е.
  Пищевые волокна : натуральность и функциональность в тренде [Текст] / Н. Е. Шестопалова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2013. — № 3-4(138-139). — С. 20.