664.8.036.53 Устаткування для консервування. Апарати для заповнення і закривання банок. Устаткування для теплової обробки та охолодження консервованих продуктів
Документи:
- Автоматичний банкопромивач з розпилювальними соплями [Текст] // Харчова промисловість. — 1964. — № 1. — С. 79.
- Интенсификация процессов стерилизации консервов [Текст] // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №9. — С. 16-18.
- Реконструкция наполнителя системы Рабинера [Текст] // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №5. — С. 10.
- Технологическое оборудование консервных заводов [Текст] : Учеб. пособие / М. С. Аминов, М. Я. Дикис, А. Н. Мальский, А. К. Гладушняк. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1986. — 318 с.
- Антонович, А. Л.
Наполнитель линейного типа [Текст] / А. Л. Антонович, Г. П. Ганя, В. Г. Казак // Пищевая промышленность. — 1988. — № 10. — С. 24-25.
- Воронин, И. И.
Из опыта работы Острогожского консервного завода [Текст] / И. И. Воронин // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №8. — С. 14-15.
- Оборудование для высокотемпературной пастериализациии, стериализации и охлаждение пищевых жидкостей [Текст] / Г. А. Ересько, А. А. Кийс, А. М. Маслов, Л. К. Николаев ; Под общ. ред. А.М. Маслова. — Л. : Машиностроение, 1967. — 232 с.
- Ковалева, Л. В.
Из опыта работы Херсонского консервного завода им. 8 Марта [Текст] / Л. В. Ковалева // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №5. — С. 11-13.
- Ломакин, В. Ф.
Схема автоматического управления насосами [Текст] / В. Ф. Ломакин // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №7. — С. 6-7.
- Створення якісно нових плодоовочевих напівфабрикатів і кондитерських виробів на їх основі з оздоровчими властивостями [Текст] / В. М. Михайлов, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С. 162-172. — Бібліогр. в кінці ст.
- Молодецкий, И. Г.
Программный регулятор процесса стерилизации консервов в стеклотаре [Текст] / И. Г. Молодецкий // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №7. — С. 2-6.
- Рабінер, Н. Я.
Пристрій для піддержання рівня олії в паромасляних печах [Текст] / Н. Я. Рабінер // Харчова промисловість. — 1964. — № 2. — С. 41-42.
- Родионов, Н. М.
Пастеризация сока в непрерывно действующем пастеризаторе [Текст] / Н. М. Родионов, А. К. Хроменков, Г. И. Осташевич // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №7. — С. 1.
- Ситников, Е. Д.
Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств [Текст] : Учеб. пособ. / Е. Д. Ситников. — 3-е изд., перераб. и доп. — СПб. : Гиорд, 2004. — 416 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-901065-73-5.
- Ситников, Е. Д.
Сборник задач по курсу "Технологическое оборудование консервных заводов" [Текст] : Учеб. пособие / Е. Д. Ситников. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 115 с.
- Сікун, Г. Т.
Штамп для закочування бурта [Текст] / Г. Т. Сікун, В. П. Івашкевич // Харчова промисловість. — 1963. — № 3. — С. 43-44.
- Скоробогатов, В. Н.
Гидростатический бланширователь [Текст] / В. Н. Скоробогатов // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №2. — С. 8.
- Смирнов, Н. И.
Непрерывно действующий стерилизатор [Текст] / Н. И. Смирнов, С. И. Смирнов, К. М. Шараева // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №6. — С. 4-6.
- Ткачев, Р. Я.
Усовершенствование линий по производству консервированного зеленого горошка [Текст] / Р. Я. Ткачев // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №1. — С. 13-15.
- Файнгет, Б. Э.
Из опыта работы Одесского консервного завода им. Ленина [Текст] / Б. Э. Файнгет // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №7. — С. 2.
- Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодовоягідної сировини гарантованої якості [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 153-162. — Бібліогр. в кінці ст.
- Розрахунок технологічного обладнання консервних виробництв [Текст] : навч. посіб. / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, Л. В. Кіптела, О. Є. Загорулько ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Х. : ХДУХТ, 2014. — 150 с. — за обміном. — ISBN 978-966-405-352-2.
- Шитов, В. Г.
Новый автоматический наполнитель [Текст] / В. Г. Шитов // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №1. — С. 15-16.
|
