Тарлев Василь Павлович, Тарлев Василий Павлович
Документи:
- Сушка дыни с применением микроволновой энергии [Текст] / И. Ф. Малежик, А. С. Лупашко, М. И. Божога и др. // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 116.
- Использование электросепарирования для разделения продуктов дробления грецких орехов [Текст] / И. Ф. Малежик, А. С. Лупашко, Р. Г. Цэрнэ и др. // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 113-114.
- Малежик, Иван Федорович
Конвективно-высокочастотная сушка косточковых фруктов [Текст] : Монография / И. Ф. Малежик, В. П. Тарлев, А. С. Лупашко. — Кишинэу : Техн. ун-т Молдовы, 2005. — 472 с. — ISBN 9975-9888-8-1.
- Сушіння грецьких горіхів з використанням струмів надвисокої частоти [Текст] / І. Ф. Малежик, А. С. Лупашко, П. І. Кирилов та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 129-130.
- Тепломасообмін при конвективному способісушіння плодів волоських горіхів [Текст] / І. Ф. Малежик, А. С. Лупашко, П. І. Кирилов та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 49-51.
- Руйнування шкаралупи волоського горіха під час дробіння [Текст] / І. Ф. Малежик, А. С. Лупашко, Р. Г. Церне та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 83-84.
- Тарлев, Василь Павлович
Науково-технічні основи сушіння кісточкових фруктів струмами високої і надвисокої частоти [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. П. Тарлев ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 48 с.
- Тарлев, Василий Павлович
Научно-технические основы сушки косточковых фруктов токами высокой и сверхвысокой частоты [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. П. Тарлев ; Нац. ун-т пищ. технол. — Киев, 2006. — 440 с.
- Тарлев, Василий Павлович
Совершенствование процесса сушки чернослива с применением токов высокой частоты [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. П. Тарлев ; Укр. гос. ун-т пищ. технол. (Киев). — К., 1998. — 238 с.
- Тарлев, Василь Петрович
Удосконалення процесу сушіння чорносливу із застосуванням струмів високої частоти [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. П. Тарлев ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 1998. — 28 с.
- Тарлев, В. П.
Конвективно-високочастотне сушіння абрикос [Текст] / В. П. Тарлев, О. Ф. Лупу // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 156-159.
|
