• Класифікатори
• мол...

молоко, Milk

Підтеми:

• молоко буйвола, молоко буйволицы
• молоко вапняне, молоко известковое
• молоко вівсяне, молоко овсяное
• молоко жіноче, молоко женское
• молоко з горіхів Кеш'ю
• молоко збиране, молоко снятое
• молоко знежирене, молоко обезжиренное
• молоко кіз, молоко коз
• молоко кобиляче, молоко кобылье
• молоко ослиці, молоко ослицы
• молоко пастеризоване, молоко пастеризованное
• молоко собаки
• молоко топлене, молоко топленое
• молоко фтороване, молоко фторированное

Документи:

• Исследование, оценка накопления химически активных элементов и радиоактивных веществ в пищевых продуктах и разработка способов их снижения [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы А. М. Шалыгина. — К., 1987. — 85 с.
• Інгредієнти в технології комбінованих продуктів [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 2. — С. 20.
• Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Грек, О. О. Красуля ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 87 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форми навч. / уклад.: О. В. Грек, О. О. Красуля; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 19 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Іноземна мова для академічного і професійного спілкування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 1 курсу спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Юрчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 94 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Іноземна мова для академічного і професійного спілкування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. В. Камінська, О. М. Нежива, Л. В. Сапон-Аблязова, Ю. В. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 165 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Іноземна мова для академічного і професійного спілкування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 1 курсу спец. 181 освіт.-проф. програми ""Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Юрчук, В. В. Лебідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 51 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Іноземна мова для академічного і професійного спілкування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 2 курсу спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Галинська, Л. В. Юрчук, А. В. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 108 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Как заработать больше на переработке молока? [Текст] // Молочная промышленность. — 2005. — № 9. — С. 44.
• Как здоровье вашего молока [Текст] // Молочная промышленность. — 2014. — № 8. — С. 44.
• Как избежать проблем при производстве сыров и может ли творог быть еще полезней ? [Текст] // Молочное дело. — 2011. — № 11-12 (103). — С. 20-22.
• Как не обжечься на молоке и получить сливки [Текст] // Молочная промышленность. — 2010. — № 8. — С. 60-62.
• Какое молоко пьют в столице, каким маркам доверяют, а какие никогда не будут покупать? [Текст]. — С. 46-47.
• Картонная бутылка для молока:м в чем инновации [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 7. — с. 12-13.
• Каталог-справочник [Текст]. Ч. 2 : Оборудование для доставки и хранения молока и молочных продуктов / ЦНИИ научной информации и технико-экономических исследований. — М., 1970. — 112 с.
• Каталог-справочник [Текст]. Ч. 1 : Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности / Центральный научно-исследовательский ин-т информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1970. — 112 с.
• Каталог-справочник [Текст]. Ч. 2 : Технологическое оборудование предприятий молочной промышленнсти / сост. А. Е. Крикунов. — М. : Комунист, 1972. — 140 с.
• Качество и безопасность - главное в молоке [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 7 (108). — С. 10-11.
• Ключевые тенденции развития рынка молочных продуктов [Текст] // Тара и упаковка. — 2013. — № 1 (133). — С. 8-9.
• Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 3. Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до організації та провед. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. І. Усатюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 24 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Крышка из возобновляемого сырья для молочных пакетов "ТЕТРА ПАК" [Текст] // Тара и упаковка. — 2011. — № 4 (124 ). — С. 21.
• Лидер на рынке заменителей молока [Текст] // Молочная промышленность. — 2003. — № 1. — С. 57-58.
• Макси Даймонд Кёрв - в каждую семью! [Текст] // Переработка молока. — 2014. — № 3 (174). — С. 72-74.
• Маркетинг молока [Текст] // Молочная промышленность. — 1995. — № 4. — С. 24.
• Маститы крупного рогатого скота - постоянная угроза для молочных ферм [Текст] // Молочная промышленность. — 2013. — № 7. — С. 18-19.
• Материалы научной конференции "Повышение эффективности процессов и оборудования холодильной и пищевой промышленности" [Текст] / Отв. ред. М.С. Коваленко; ЛТИ Холодильной пром-сти. — Л. : ЦНИИТЭИ, 1971. — 83 с. — (Технология молока и молочных продуктов).
• Материалы научно-технической конференции Омского филиала ВНИМИ [Текст] / Министерство мясной и молочной пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1969. — 100 с.
• Машины и устройства для мойки тарелок сепараторов для молока [Текст]. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 28 с.
• МЕГА ПрофиЛайн - подводя итоги года [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 12. — С. 35.
• Меняем привычки [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 3 (134). — С. 18.
• Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. О. Онопрійчук, Н. М. Ющенко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 68 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Методы определения белка в молоке [Текст] / Под ред. Е.А.Ждановой ; пер.П.Н.Денисов. — М. : Колос, 1965. — 112 с.
• Микрофильтрованное молоко есть и в России [Текст] // Молочная промышленность. — 2009. — № 2. — С. 59.
• Микроэлементы молока [Текст]. — М. : ЦНИИТЭИ, 1970. — 20 с.
• Мировые потребители пьют больше молока, чем когда -либо [Текст] // Молочная промышленность. — 2009. — № 6. — С. 7-11.
• Мікробіологічне забруднення та токсикологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Доктор філософії", спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. І.Усатюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 33 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 2. Мікробіологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : Н. М. Грегірчак, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 117 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Молока виробляємо менше [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2010. — № 4(368). — с. 4.
• Молоко [Текст] : Монография / Отв. ред. Р.Б.Давидов. — М. : Колос, 1969. — 327 с.
• Молоко "От Красули" - экологически чистый продукт ! [Текст] // Молочная промышленность. — 2012. — № 1. — С. 67.
• Молоко визначення точки замерзання.Термісторний кріоскопічний метод: Про національний стандарт (ГОСТ 30562-97(ИСО 5764-87),IDT ДСТУ ГОСТ 30562:2003 [Текст] // Молокопереробка. — 2008. — № 3 (30). — С. 24-28.
• Молоко и антибиотики [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 5 (106). — С. 26-27.
• Молоко и молочные продукты. Методы испытаний [Текст] : Сб. стандартов. — издание официальное. — М. : Издательство стандартов, 1979. — 48 с. — (Гос. стндарты СССР).
• Молоко и молочные продукты [Текст] : Сб. межресп. техн. условий. (Утв. 18/VIII 1965 г. Срок введения 1/I 1966 г.). — М. : Изд. стандартов, 1966. — 32 с. — (Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР).
• Молоко с длительным сроком хранения [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — № 11 (50). — С. 34-49.
• Молоко та молочні продукти (GMP. HACCP) [Текст] / ред. О. М. Якубчак. — К. : Біопром, 2010. — 168 с. — ISBN 978-966-2448-00-9.
• Молоко та молочні продукти. Підрахування кількості коліформ [Текст] // Молокопереробка. — 2008. — № 1 (28). — С. 26-32.
• Молоко, молочные продукты и консервы молочные [Текст] : Гос. стандарты СССР. — Изд. официальное. — М. : Изд-во стандартов, 1983. — 424 с.
• Молоко, молочные продукты и консервы молочные [Текст]. — Офиц. изд. — М. : Изд-во стандартов, 1975. — 512 с. — (Гос. стандарты СССР).
• Молоко, молочные продукты и консервы молочные [Текст] : Сб. (На янв. 1970 г.). — Изд. официальное. — М. : Изд-во стандартов, 1970. — 439 с. — (Гос. стандарты СССР).

1    2   3    4    5    6    7    8    9    10    11    12