• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Маринченко Віктор Панасович, Маринченко Віктор Опанасович, Маринченко Виктор Афанасьевич

Документи:

• Интенсификация спиртового производства [Текст] / В. А. Маринченко, П. С. Цыганков, В. Н. Швец, С. Р. Тодосийчук. — К. : Техніка, 1983. — 128 с.
• Маринченко, В. О.
  Хімiя та біотехнологія вина [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв та виноробство" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / В. О. Маринченко, М. В. Білько ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 16 с. — каф.біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Технологія спирту [Текст] : Підруч. / В. О. Маринченко, В. А. Домарецький, П. Л. Шиян та ін. ; Під ред. В.О. Маринченка; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К.-Вінниця : НУХТ; Поділля-2000, 2003. — 496 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8213-01-7.
• Маринченко, В. О.
  Вплив магнітних полів на технологію спирту з меляси [Текст] / В. О. Маринченко, О. І. Іващенко, Л. В. Кисла // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 26-27.
• Маринченко, В. О.
  Вплив технологічних прийомів на ефективність застосування відходів спиртового виробництва [Текст] / В. О. Маринченко, М. В. Карпутіна, В. М. Ісаєнко // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 11-12.
• Маринченко, В. О.
  Накопичення вторинних продуктів під час зброджування мелясного сусла, приготованого на електрохімічно обробленій воді [Текст] / В. О. Маринченко, О. С. Субботка // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 47-49.
• Маринченко, В. О.
  Особливості зброджування мелясного сусла, одержаного з використанням електроактивування води у спиртовому виробництві [Текст] / В. О. Маринченко, О. С. Субботка // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2003. — № 14. — С. 73-74.
• Вплив антисептиків на накопичення побічних і вторинних продуктів у спиртових бражках [Текст] / В. О. Маринченко, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак та ін. // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 54.
• Марінченко, В. О.
  Фізико-хімічна активація ферментних препаратівспиртового виробництва [Текст] / В. О. Марінченко, С. Р. Мельник, Р. О. Росолова // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 141-142.
• Палигорськіт - ефективний сорбент в очищенні водно-спиртових розчинів від домішок [Текст] / Л. М. Мельник, В. В. Манк, В. О. Маринченко та ін. // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 120.
• Визначення оптимальної швидкості фільтрування сортовки при виробництві горілок [Текст] / Л. М. Мельник, В. О. Маринченко, Ю. В. Мельник, О. С. Марценюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 29-31.
• Хімія і біохімія вина [Текст] : Лаб. практикум: Навч. посіб. / В. О. Русаков, Є. П. Шольц-Куликов, В. А. Домарецкий та ін. ; За ред. Є.П. Шольца-Куликова; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 224 с.
• Субботка, О. С.
  Удосконалення приготування мелясного сусла для дріжджів у спиртовій промисловості з виористанням електроактивування [Текст] / О. С. Субботка, В. О. Маринченко, Є. Є. Костенко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 25-26.
• Тодосійчук, Сергій Романович
  Методичні вказівки до виконання дипломного проекту із спеціальності 7.091704 "Технологія бродильних виробницт та винороство" для студентів денної та заочної форми навчання [Текст] / С. Р. Тодосійчук, В. О. Маринченко, А. Є. Мелетьева. — К. : НУХТ, 2003. — 44 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Турчун, О. В.
  Використання нетрадиціонного сорбенту для зміни концентрації вищих спиртів у сортівці [Текст] / О. В. Турчун, Н. А. Нагурна, В. О. Маринченко // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 3 (20). — С. 47-49. — Бібліогр. : с. 49.
• Інноваційна енерго- та ресурсозберігаюча технологія низькотемпературної термоферментативної обробки крохмалевмісної сировини з використанням концентрованих ферментних препаратів селективної дії [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, В. О. Маринченко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 77.
• Удосконалення технології спиртових бражок із використанням антисептуючих засобів [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, В. О. Маринченко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 82.
• Енергозберігаючі технології перегонки спиртової бражки та ректифікації спирту [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, В. О. Маринченко, В. Б. Сизько // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 80-81.
• Реконструкция спиртовых заводов [Текст] : Технологическое проектирование / В. Н. Швец, В. А. Маринченко, В. В. Герасименко и др. ; Под ред. П.С. Цыганкова. — К. : Техніка, 1978. — 208 с.
• Шиян, Петро Леонідович
  Технологія галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" спец. "Технологія спиртового і лікеро-горілчаного виробництв" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден., заоч. та скороч. форм навч. / П. Л. Шиян, В. О. Маринченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 115 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв З 2011 р. каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Вплив антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражках [Текст] / П. Шиян, В. Маринченко, А. Фіщенко та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 5(297). — С. 19-20.
• Технология спирта [Текст] / В. Л. Яровенко, В. А. Маринченко, В. А. Смирнов, Б. А. Устинников ; Под ред. В.Л. Яровенко. — М. : Колос; Колос-Пресс, 2002. — 464 с. — ISBN 5-10-003574-9.
• Технология спирта [Текст] : Учеб. / В. Л. Яровенко, В. А. Маринченко, В. А. Смирнов и др. ; Под ред. В.Л. Яровенко. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 1996. — 464 с. — (Учебники и учебные пособия для студ. высших учебных заведений). — ISBN 5-10-002833-5.
• Технология спирта [Текст] / И. Л. Яровенко, В. А. Маринченко, В. А. Смирнов и др. ; Под ред. В.Л. Яровенко. — М. : Колос, 1999. — 464 с. — ISBN 5-10-003574-9.

1    2