• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Таран Віталій Михайлович, Таран Виталий Михайлович, Taran V.

Документи:

• Палаш, А. А.
  Термодинаміка і масообмін в процесах аерації рідинних середовищ [Текст] / А. А. Палаш, С. А. Бут, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 45-47.
• Палаш, А. А.
  Сушіння рідких харчових продуктів в інертному середовищі [Текст] / А. А. Палаш, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 119-120.
• Породько, П.
  Ефективне використання відходу спиртового виробництва [Текст] / П. Породько, О. Осипенко, В. Таран. — С. 26.
• Прохоров, Олександр Миколайович
  Технологічне обладнання галузі [Текст] : практикум для студ. спец.6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Прохоров, В. М. Таран, О. І. Петрікей ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 81 с. — каф. МАХВ, каф Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Сороколіт, Микола Іванович
  Експлуатація та обслуговування машин [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. індивід. завдань для студ. спец. 6.090200 "Обладнання переробних і харчових виробництв" механіка"(спеціаліз."Обладнання бродильних і спиртових виробництв") напряму "Інженерна механіка" усіх форм навч. / М. І. Сороколіт, В. М. Таран. — К. : НУХТ, 2003. — 18 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Сороколіт, Микола Іванович
  Метод. вказів. до викон. лаборатор. роботи "Вивчення загальної будови, роботи та правил обслуговування автомата розливу харчових рідин Д9-ВРМ-6" для студ. спец.7.090221 нап.0902 та спец.7.091704 нап.0917 [Текст] / М. І. Сороколіт, С. О. Удодов, В. М. Таран. — К. : НУХТ, 2004. — 14 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Рекомпенсація і стабілізація тепломасообмінних процесів у камерах для термічної обробки м'ясопродуктів [Текст] / М. І. Сороколіт, Г. К. Бабанов, І. М. Мельниченко, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 133-135.
• Спосіб рекомпенсації і стабілізації тепломасообмінних процесів у термокамерах для обробки м'ясопродуктів [Текст] / М. І. Сороколіт, Г. К. Бабанов, І. М. Мельниченко, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 32.
• Сухенко, В. Ю.
  Дослідження інгібіторів корозії для теплообмінників [Текст] / В. Ю. Сухенко, В. М. Таран, Ю. Г. Сухенко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 3 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 67-68.
• Сухенко, В. Ю.
  Застосування плазмового напилення для підвищення довговічності м'ясорізальних вовчків [Текст] / В. Ю. Сухенко, В. М. Таран, Ю. Г. Сухенко // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 229-234.
• Сухенко, В. Ю.
  Прогнозування надійності і довговічності обладнання харчових виробництв за інтенсивністю корозії [Текст] / В. Ю. Сухенко, В. М. Таран, Ю. Г. Сухенко // Цукор України. — 2006. — № 1-2 (45). — С. 44-46.
• Таран, Виталий Михайлович
  Исследование однонаправленных тарелок для применения их в спиртовой промышленности [Текст] : дис... канд. техн. наук: 175 / В. М. Таран ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1969. — 249 с.
• Таран, Виталий Михайлович
  Повышение эффективности газожидкостных массообменных процессов в пищевой технологии и совершенствование их аппаратурного оформления [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / В. М. Таран ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 498 с.
• Технологічне обладнання галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання виробництв з перероблення м'яса", 6091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Таран, Г. К. Бабанов, І. Г. Бабанов, С. Д. Беседа ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 133 с. — каф. МАХВ, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Таран, В. М.
  Механічні характеристики м'яса при нормальних і низьких температурах [Текст] / В. М. Таран, Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 13-14. — Бібліогр. : с. 14.
• Таран, Віталій Михайлович
  Технологічне обладнання галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи "Випробування молоткової дробарки" для студ. спец. 6.090200 напряму 0902 і 6.091700 напряму 0917 ден. та заоч. форми навч. / В. М. Таран, В. І. Теличкун, О. О. Сандул. — К. : НУХТ, 2004. — 9 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. Ч. 1 / В. М. Таран, В. І. Теличкун, О. А. Терещенко, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 155 с. — каф. машин і апаратів харчових виробництв, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. Ч. 2 / В. М. Таран, В. І. Теличкун, О. А. Терещенко, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 90 с. — каф. машин і апаратів харчових виробництв, машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. Ч. 3 / В. М. Таран, В. І. Теличкун, О. А. Терещенко, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 64 с. — каф. машин і апаратів харчових виробництв, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Таран, Віталій Михайлович
  Технологічне обладнання галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.05050313, 8.05050313 "Обладнання переробних і харчових виробництв" спец. "Обладнання бродильних і спиртових виробництв" та спец. "Технологія бродильних виробництв і винороб." ден. та заоч. форм навч. Ч. 1 : Виробничтво солоду та пива. Виробництво квасу / В. М. Таран, С. О. Удодов, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 124 с. — каф. МАХВ, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Таран, Віталій Михайлович
  Технологічне обладнання галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. спец.7.05050313, 8.05050313 спеціалізації "Обладн. бродильн. і спирт. виробн." та напр. підгот. 6.051701 "Харч. технолог. та інженер." спец. "Технолог. бродильн. виробн. і виноробства" ден. та заоч. форм навч. Ч. 2 : Виробництво спирту та лікеро-горілчаних виробів. Виробництво безалкогольних напоїв та діоксиду вуглецю / В. М. Таран, С. О. Удодов, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 126 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Таран, Виталий Михайлович
  Исследование однонаправленных тарелок для применения их в спиртовой промышленности [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 175 / В. М. Таран ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1970. — 29 с.
• Таран, Виталий Михайлович
  Повышение эффективности газожидкостных массообменных процессов в пищевой технологии и совершенствование их аппаратурного оформления [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / В. М. Таран ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 37 с.
• Методичні вказівки до викон. кваліфікаційної роботи освітньо-кваліфікаційного рівня "Бакалавр" галузі знань 0505 "Машинобудування та металообробка" напряму підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" ден. форми навч. [Текст] : для спец. "Обладнання переробних і харчових виробництв","Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" / В. М. Таран, В. Г. Мирончук, С. І. Блаженко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 46 с. — рекомендовано кафедрою.
• Таран, В. М.
  Дослідження впливу геометричних споруд пірамідальної форми на якість і термін зберігання молочної продукції для енергозаощадження [Текст] / В. М. Таран, О. І. Петрікей // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 89-91.
• Таран, В. М.
  Порівняльний аналіз досліджених контактних пристроїв спиртового виробництва [Текст] / В. М. Таран, П. В. Породько // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 130.
• Таран, В. М.
  Вдосконалення процесу виготовлення виробів з тіста з начинкою [Текст] / В. М. Таран, А. О. Титарчук, Л. М. Мізнік // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 65-68.
• Історичні фрагменти розвитку кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв НУХТ [Текст] / В. Таран, О. Гавва, В. Теличкун та ін. // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 4. — С. 618-624. — Бібліогр. : с. 624.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напряму підготов. 6.050502 "Інженерна механіка" денної та заочної форм навч. / В. І. Теличкун, В. М. Таран, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 240 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств ; рекомендовано кафедрою.
• Бродильно- формувальний агрегат для розробки дріжджового тіста [Текст] / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, В. М. Таран, М. Г. Десик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 76-77.
• Особливості течії газонаповненого тіста в циліндричному формувальному каналі [Текст] / Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун, В. М. Таран та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 141-145. — Бібліогр.: с. 145.
• Технологічне обладнання галузі [Текст] : практикум для студ. спец. 7.05050313, 8.05050313 "Обладнання переробних і харчових виробництв" спец."Обладнання виробництв з перероблення м'яса", "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Чепелюк, С. Д. Беседа, В. М. Таран, І. Г. Бабанов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 113 с. — каф. машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Чепелюк, Олександр Миколайович
  Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : практикум для студентів напряму підготовки 6.050503 "Машинобудування" денної та заочної форм навчання / О. М. Чепелюк, С. Д. Беседа, В. М. Таран ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 122 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Чепелюк, О. М.
  Відділення осаду в комбінованому сусловарильному апараті [Текст] / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 59-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Чепелюк, О. М.
  Обгрунтування раціональних режимів роботи перемішуючого пристрою комбінованого сусловарильного апарата [Текст] / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 174-176. — Бібліогр.: с. 176.
• Чепелюк, О.
  Комбінований сусловарильний апарат [Текст] / О. Чепелюк, С. Удодов, В. Таран // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 2-3(354-355). — С. 27-29.
• Чепелюк, О.
  Мінi-пивоварні [Текст] / О. Чепелюк, С. Удодов, В. Таран // Харчова і переробна промисловість. — 2001. — № 11. — С. 29.
• Чепелюк, О.
  Прояснення пивного сусла [Текст] / О. Чепелюк, С. Удодов, В. Таран // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 6(346). — С. 23-25.
• Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик сусла пивного неохмеленого [Текст] / О. М. Чепелюк, В. М. Таран, С. О. Удодов, Л. П. Ткач // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 29-30.
• Чепелюк, О. М.
  Опис процесу теплообміну критеріальними рівняннями при приготуванні пивного затору [Текст] / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 119.

1    2