наповнювачі, наполнители, Fillers
Підтеми:
Документи:
- Еремина, О. Ю.
Использование натуральных наполнителей при производстве мороженого [Текст] / О. Ю. Еремина, Т. Н. Иванова // Пищевая промышленность. — 2007. — № 11. — С.24-25.
- Єгоров, Б. В.
Вдосконалення технології виробництва комбікормової продукції з використанням комплексних наповнювачів [Текст] / Б. В. Єгоров, А. В. Макаринська, В. Є. Браженкор // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №8(110). — С.46-49.
- Єгоров, Б.
Наповнювачі для комплексних преміксів ефективно готувати за передовими технологіями [Текст] / Б. Єгоров, А. Макаринська, В. Браженко // Зерно i хлiб. — 2010. — № 2 (58). — С.45-46.
- Жукова, И. Н.
Наполнитель для премиксов [Текст] / И. Н. Жукова, Е. В. Соловьева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 2-3 (279-280). — С.53-54.
- Различные наполнители в продуктах детского питания [Текст] / А. Ю. Золотин, С. В. Фелик, Т. А. Антипова, О. И. Башкиров // Молочная промышленность. — 2009. — № 7. — С. 24-25.
- Зыбин, М.
Новые пектины компании CPkelco для производства фруктово-ягодных джемов, наполнителей и термостабильных начинок [Текст] / М. Зыбин // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2013. — № 1. — С. 20-21.
- Иунихина, Е.
Джелато или традиционный пломбир? [Текст] / Е. Иунихина // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2014. — № 3. — С. 12-13.
- Караваєв, Т.
Математичне моделювання складу водно-дисперсійних фарб і властивостей покриттів [Текст] / Т. Караваєв // Товари і ринки. — 2014. — № 1 (17). — С. 98-109. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кожуховський, Василь
Моделюємо та декоруємо з ізомальтом [Текст] / В. Кожуховський // Пекарня та кондитерська. — 2017. — № 3. — С. 10.
- Корецька, І.
Технологічні аспекти до використання фруктових начинок при виробництві кондитерських та хлібобулочних виробів [Текст] / І. Корецька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 6(103). — С. 11-12. — Бібліогр. в кінці ст.
- Коротун, Я. Г.
Підбір оптимального наповнювача для солодкого емульсійного крему [Текст] / Я. Г. Коротун, О. Л. Новосад, І. Г. Радзієвська // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 106.
- Костюк, Сергій
Інгредієнти. Традиційний продукт з новою якістю [Текст] / С. Костюк // М'ясна індустрія. — 2017. — № 7, вер.-жовт. — С. 15.
- Кравцова, О. В.
Збагачений харчовим волокном фіброгам та наповнювачем із плодів йошти [Текст] / О. В. Кравцова, Т. А. Скорченко // Молочное дело. — 2009. — № 9 (79). — С. 22-24.
- Кудина, Е. Ф.
Высокодисперсные функционализированные силикаты присадкидля смазочных материалов [Текст] / Е. Ф. Кудина // Мир техники и технологий. — 2012. — № 12 (133). — С. 61-63.
- Ластухін, Юрій Олександрович
Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості [Текст] : навч. посібник / Ю. О. Ластухін. — Львів : Центр Європи, 2009. — 836 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-7022-83-9.
- Лин, Д. Г.
Влияние химически инертных наполнителей на эффективность ингибирования полиэтилена антиоксидантами [Текст] / Д. Г. Лин, Е. В. Воробьева, В. М. Шаповалов // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 7. — С. 966-973. — Библиогр. в конце ст.
- Лосев, Н. В.
Влияние природы наполнителя и механической активации на реологические свойства суспензий на основе растворов хитозана [Текст] / Н. В. Лосев, Е. А. Мезина, И. М. Липатова // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 8. — С. 1306-1311. — Библиогр. в конце ст.
- Малевська, М.
ТМ -Велес - натуральність та актуальність ваших виробів [Текст] / М. Малевська // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 6 (256). — С. 16.
- Малигіна, В. Д.
Розробка продуктів персорніфікованого харчування на основі нутріціології та харчової комбінаторики [Текст] / В. Д. Малигіна, К. А. Кротинова // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 2 (19). — С. 17-21. — Бібліогр. в кінці ст.
- Влияние строения и химии поверхности углеродных наноструктур на свойства эластомерных композиций на основе бутадиен-нитрильного каучука [Текст] / И. А. Мансурова, О. Ю. Копалина, С. В. Фомин et al. ; И. А. Мансурова [и др.]. — С. 77-81. — Бібліогр. в кінці ст.
- Матисон, В. А.
Исследование рисков при производстве йогуртного продукта с фруктовым наполнителем [Текст] / В. А. Матисон, С. А. Тихомиров // Пищевая промышленность. — 2013. — № 3. — С. 60-63. — Библиогр. в конце ст.
- Мезина, Е. А.
Влияние природы наполнителя и механической активации на структуру полимерной матрицы в наполненных хитозановых пленках [Текст] / Е. А. Мезина, И. М. Липатова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 3. — С. 106-111. — Библиогр. в конце ст.
- Могильный, М. П.
Технологический контроль качества мясных рубленных изделий [Текст] / М. П. Могильный // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 7. — С. 58-61. — Библиогр.: с. 61.
- Могилюк, В. В.
Вплив розчинних наповнювачів із різним розміром часток на кінетику вивільнення триметазидину дигідрохлориду in vitro з матричних таблеток [Текст] / В. В. Могилюк, Л. Л. Давтян // Фармацевтичний часопис. — 2015. — № 2. — С. 40-48. — Бібліогр. в кінці ст.
- Молоканова, Л. В.
Інновації у виробництві морозива - овочеві наповнювачі [Текст] / Л. В. Молоканова // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 2 (88). — С. 40-42.
- Мостепанюк, О. С.
Технологічні аспекти виробництва наповнювачів плодово-ягідних капсульних для десертної продукції [Текст] / О. С. Мостепанюк, О. О. Гринченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 2 (8). — С.154-159.
- Мусина, О. Н.
Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Ч. 2. Классификация наполнителей и рекомендации по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров [Текст] / О. Н. Мусина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 7. — С. 48-52.
- Мусина, О. Н.
Новые молочные продукты для здорового питания [Текст] / О. Н. Мусина // Переработка молока. — 2015. — № 12 (195). — С. 36-40. — Библиогр. в конце ст.
- Мусина, О. Н.
Тенденции развития направления «Молочные продукты для здорового питания» [Текст] / О. Н. Мусина // Переработка молока. — 2016. — № 4 (199). — С. 18-20. — Библиогр. в конце ст.
- Мусина, О. Н.
Наполнители, которые вносят в продукты сыродельной отрасли [Текст] / О. Н. Мусина // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 2 (11). — С.51-56.
- Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. — 2010. — № 1. — С.37-40.
- Мусина, О. Н.
Технологические стадии и режимы внесения наполнителей в продукты сыродельной отрасли [Текст] / О. Н. Мусина // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 4 (9). — С.62-66.
- Мусина, О. Н.
Цели внесения наполнителей в продукты сыродельной отрасли [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. — 2009. — № 3. — С. 46-49.
- Никулин, С. С.
Применение отходов текстильной промышленности для получения порошкообразных наполнителей [Текст] / С. С. Никулин, И. Н. Пугачева // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 5. — С. 104-107. — Библиогр. в конце ст.
- Новіков, Олег
Підвищення експлуатаційних властивостей карбамідних пінопластів [Текст] / О. Новіков, В. Кропивницький // Охорона праці і пожежна безпека. — 2015. — № 2. — С. 47-51.
- Оболкина, В.
Существует много технологических особенностей изготовления кондитерских изделий с комбинированными корпусами [Текст] / В. Оболкина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 4 (41). — С. 37-38.
- Квантово-химическая оценка термодинамики реакций продуктов окисления полиизопрена с кремнекислотным наполнителем [Текст] / Д. В. Овсянникова, О. Ю. Соловьева, М. Е. Соловьев, А. О. Каранец // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 9. — С. 27-28. — Библиогр. в конце ст.
- Онопрійчук, О. О.
Вплив солодових наповнювачів на біологічну цінність сиркових паст [Текст] / О. О. Онопрійчук, О. В. Грек // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 46-47.
- Орлов, П. И.
Новые универсальные автоматические наполнители [Текст] / П. И. Орлов // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 5. — С. 11-17.
- Орлович, Ю.
Східні ласощі - якість і натуральність ваших начинок [Текст] / Ю. Орлович // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 5 (255). — С. 20.
- Орфанова, М. Мик.
Перспективи використання методу механоактивації з метою утилізації зол ТЕС в наповнювачі будівельних матеріалів [Текст] / М. Мик. Орфанова, М. Мих. Орфанова, В. І. Путогов ; М. Мик. Орфанова, М. Мих. Орфанова, В. І. Путогов. — С. 58-62. — Бібліогр. в кінці ст.
- Осієвська, В.
Формування якості ковдр з об'ємними наповнювачами [Текст] / В. Осієвська, Г. Галько С. Михайлова // Товари і ринки. — 2019. — № 4 (32). — С. 16-25. — Бібліогр. в кінці ст.
- Павлова, М.
Современные начинки [Текст] / М. Павлова, Л. Гончар // Продукты & ингредиенты. — 2005. — № 11 (20). — С. 23.
- Износостойкость композитов на основе сверхвысокомолекулярного полиэтилена, армированного графитом различной природы [Текст] / С. В. Панин, Л. А. Корниенко, Суан Т. Нгуен и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 5. — С. 81-86. — Библиогр. в конце ст.
- Пасичный, В. Н.
Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей [Текст] / В. Н. Пасичный // Мясное дело. — 2006. — № 12. — С. 18-19.
- Пасичный, В. Н.
Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей [Текст] / В. Н. Пасичный // Мясное дело. — 2009. — № 7. — С. 32-33.
- Петрова, Марина
Сыр и здоровое питание [Текст] / М. Петрова // Переработка молока. — 2013. — № 8(167). — С. 34.
- Полежаева, Т. А.
Биологическая ценность кисломолочных продуктов с наполнителями растительного происхождения [Текст] / Т. А. Полежаева, Е. Б. Петрунина, А. Б. Плаченов // Молочная промышленность. — 1998. — № 4. — С. 19-20. — Бібліогр. в кінці ст.
- Электродеионизационное извлечение ионов Ni2 с применением органо-неорганических композитов [Текст] / Л. Н. Пономарева, Ю. С. Дзязько, Л. М. Рождественская, В. Н. Беляков // Украинский химический журнал. — 2014. — т. 80, № 1-2. — С. 100-106. — Библиогр. : с. 105-106.
- Пономаренко, В. В.
Бетонна суміш [Текст] / В. В. Пономаренко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 92.
1
2
3
|