• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Марценюк Олександр Степанович, Марценюк Александр Степанович, Martesnyuk A.

Документи:

• Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв НУХТ. Досягнення наукової школи професора В. М. Стабнікова [Текст] / О. С. Марценюк, О. Ю. Шевченко, І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 15. — С. 78-84. — Бібліогр. в кінці ст.
• Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах [Текст] : монографія / О. С. Марценюк, О. Ю. Шевченко, Н. А. Ткачук, А. І. Маринін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2017. — 472 с. — ISBN 978-617-7458-33-2.
• Марценюк, О. С.
  Вплив коливально-хвильових явищ на інтенсивність масовіддачі в плівці [Текст] / О. С. Марценюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 58-89.
• Марценюк, О. С.
  Вплив поверхневих сил на процеси масообміну в насадкових апаратах [Текст] / О. С. Марценюк // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 123-124.
• Марценюк, О. С.
  Гідравлічні опори і масообмін у рідкій фазі в апаратах з регулярними насадками, перфорованими зубчастими отворами [Текст] / О. С. Марценюк // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 211-217.
• Марценюк, Олександр Степанович
  Науково-технічні основи інтенсифікації масообміну в газоріднних апаратах з регулярними насадками [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / О. С. Марценюк ; НУХТ. — К., 2006. — 45 с.
• Марценюк, О. С.
  Капілярні співвідношення для елементів контактних пристроїв масообмінних апаратів [Текст] / О. С. Марценюк, О. О. Дубінін, Г. О. Тахістова // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 112-118.
• Інтенсифікація процесу абсорбції за допомогою коливань різного масштабного рівня [Текст] / О. С. Марценюк, А. В. Копиленко, Л. М. Мельник, Н. А. Жестерева // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 70-72.
• Марценюк, О. С.
  Масообмін у газовій фазі в апаратах із регулярними насадкими, що перфоровані зубчастими отворами [Текст] / О. С. Марценюк, Л. М. Мельник, А. В. Копиленко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 67-70.
• Марценюк, О. С.
  Основи процесів харчових виробництв [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.050200 ден. та заоч. форм навч. / О. С. Марценюк, П. М. Немирович, Л. М. Мельник ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 28 с.
• Марценюк, О. С.
  Аналіз процесів деформації і дробіння крапель в апаратах харчових виробництв [Текст] / О. С. Марценюк, В. О. Овчарук, А. С. Дзис // Харчова промисловість. — 1998. — Вип. 43-44. — С. 92-101.
• Сорбенти різних типів [Текст] / С. Матко, Є. Костенко, Л. Мельник, О. Марценюк // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 8-9(348-349). — С. 16-17.
• Матко, С. В.
  Вивчення процесу замочування палигорськіта [Текст] / С. В. Матко, Л. М. Мельник, О. С. Марценюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 29. — С. 36-39.
• Мельник, Людмила Миколаївна
  Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. за напрямами: 6.051701 "Харчові технології та інженерія", 6.050502 "Інженерна механіка" ден. та заоч. форм навч. Розділ: Установки мембранного розділення / Л. М. Мельник, О. С. Марценюк, Н. А. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 25 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв.
• Очищення харчових продуктів природними цеолітами [Текст] / Л. В. Мельник, В. В. Манк, О. В. Марінченко та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 130-131.
• Мельник, Л. М.
  Вплив деяких факторів на якість і вихід пектину із висушеного бурякового жому [Текст] / Л. М. Мельник, І. Ф. Малежик, О. С. Марценюк // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 77-79.
• Мельник, Л. М.
  Роль керівника наукової роботи студентів в удосконаленні підготовки фахівців з вищою освітою [Текст] / Л. М. Мельник, І. Ф. Малежик, О. С. Марценюк // Нові технології навчання. — 2009. — спец. випуск. — С. 73-75.
• Визначення оптимальної швидкості фільтрування сортовки при виробництві горілок [Текст] / Л. М. Мельник, В. О. Маринченко, Ю. В. Мельник, О. С. Марценюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 29-31.
• Мельник, Л. М.
  Зниження енергозатрат на регенерацію етанолу у виробництві пектину [Текст] / Л. М. Мельник, О. С. Марценюк, І. Ф. Малежик // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1997. — № 3. — С. 41-43.
• Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : Примеры и задачи: Учеб. пособие / А. П. Николаев, А. С. Марценюк, Л. В. Зоткина и др. ; Под ред. А.П. Николаева. — К. : Вища шк., 1992. — 232 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-11-002446-4.
• Соколенко, А. І.
  Режимні способи інтенсифікації масообміну [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, О. С. Марценюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 2. — С. 151-163. — Бібліогр. в кінці ст.
• Типові технологічні об'єкти та процеси виробництв [Текст] : метод. рекоменд. до вивч. дисц. і виконан. контрол. роботи для студ. за напрямами: 6.050101 "Комп'ютерні науки", ден., заоч. та скороч. форм навч. / Н. А. Ткачук, Ю. В. Запорожець, Л. М. Мельник та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 17 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Ткачук, Н. А.
  Очищення питної води природними сорбентами [Текст] / Н. А. Ткачук, Л. М. Мельник, О. С. Марценюк // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 144.
• Ткачук, Н. А.
  Очищення питної води природними сорбентами [Текст] / Н. А. Ткачук, Л. М. Мельник, О. С. Марценюк // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 74-75.
• Адсорбція амонійного азоту з питної води природними мінералами [Текст] / Н. Ткачук, Л. Мельник, О. Марценюк, З. Мельник // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 12(352). — С. 23-25.
• Очищення мийної води палигорськітом [Текст] / Н. Ткачук, Л. Мельник, О. Марценюк, В. Суходол // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 7(347). — С. 21-23.
• Шевченко, О. Ю.
  Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв історична довідка [Текст] / О. Ю. Шевченко, І. Ф. Малежик, О. С. Марценюк // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 7-12.
• Шейко, Т. В.
  Дослідження кінетики адсорбції пектинових речовин шунгітом із соку столового буряка [Текст] / Т. В. Шейко, Л. М. Мельник, О. С. Марценюк // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 203-207. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шейко, Т. В.
  Очищення шунгітом соку столового буряку від пектинових речовин [Текст] / Т. В. Шейко, Л. М. Мельник, О. С. Марценюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 37-38. — С. 163-167. — Бібліогр. в кінці с.
• Шейко, Т. В.
  Кінетика адсорбції пектинових речовин монтморилонітом і глауконітом із соку столового буряка [Текст] / Т. В. Шейко, Л. М. Мельник, О. С. Марценюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 29. — С. 33-35.

1    2