нагрівання, нагрів, нагревание, нагрев
Підтеми:
Документи:
- Демидова, А. Ф.
Математическое моделирование процесса ступенчатой тепловой обработки консервов "Компот из яблок" [Текст] / А. Ф. Демидова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 4 (322). — С. 83-85. — Библиогр.: с. 85.
- Демирова, А. Ф.
Математическая модель ступенчатого нагрева при производстве консервов "Компот из винограда" [Текст] / А. Ф. Демирова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 5-6 (323-324). — С. 90-92. — Библиогр.: с. 92.
- Демирова, А. Ф.
Аппарат оросительного типа для ступенчатой ротационной стерилизации консервов [Текст] / А. Ф. Демирова, М. Э. Ахмедов, М. М. Ахмедова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 4. — С. 50-51. — Библиогр. в конце ст.
- Демчук, Г. С.
Смачивание поверхности нагрева сахарными растворами [Текст] / Г. С. Демчук // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1955. — Вып. 15 : Сборник посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 212-216. — Библиогр. в конце ст.
- Долинин, Н. П.
Нагревательные элементы реакционных аппаратов (в химических производствах) [Текст] / Н. П. Долинин. — М. : Машиностроение, 1967. — 148 с.
- Влияние некоторых параметров на диспергирование жировых шариков при адиабатном вскипании молока в вакууме [Текст] / А. А. Долинский, Ю. А. Шурчкова, В. К. Буримский, И. В. Феофилов // Молочная промышленность. — 2002. — № 2. — С. 55-56. — Библиогр. : с. 56.
- Долінський, А. А.
Спосіб та обладнання для нагрівання і плавлення вуглеводневих сумішей у різних галузях промисловості (огляд) [Текст] / А. А. Долінський, В. Г. Горобець, О. О. Переяславцева // Теплофізика та теплоенергетика. — 2021. — Т. 43, № 1. — С. 13-19. — Бібліогр. в кінці ст.
- Євсєєв, І. Є.
Установка для розігріву вибільної землі і каталізатора контактним способом [Текст] / І. Є. Євсєєв // Харчова промисловість. — 1962. — № 2. — С. 63-64.
- Розробка перспективних технологічних процесів переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини й обладнання з використанням НВЧ-нагріву і вакуумування [Текст] / Ю. І. Єфремов, С. В. Михайлова, К. В. Кострова, А. А. Деменко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.171-183.
- Журбицкий, Ю. М.
Электрический нагрев утфеля последнего продукта [Текст] / Ю. М. Журбицкий, А. В. Карпенко, В. Т. Гаряжа // Сахарная промышленность. — 1986. — № 11. — С. 10-12. — Библиогр. : с. 12.
- Інтенсифікації процесу підготовки утфелю останньої кристалізації до центрифугування шляхом електронагріву [Текст] / Ю. М. Журбицький, В. О. Бойко, В. А. Мельник та ін. // Цукор України. — 2017. — № 3 (135). — С. 37-40. — Бібліогр. в кінці ст.
- Оптимальная температура и длительность II сатурации [Текст] / К. П. Захаров, В. З. Семенко, Н. И. Жаринов и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 5. — С. 25-29. — Библиогр. : с. 29.
- Зверев, С. В.
Производство хлопьев из зерна тритикале [Текст] / С. В. Зверев, И. А. Панкратьева, О. В. Политуха // Хлебопродукты. — 2015. — № 9. — С. 54-56. — Библиогр. в конце ст.
- Трехмерное моделирование электромагнитных и тепловых процессов индукционной плавки медного шаблона с учетом конструкции элементов установки [Текст] / В. М. Золотарёв, М. А. Щерба, В. В. Золотарёв, Р. В. Белянин // Технічна електродинаміка. — 2017. — № 3. — С. 13-21. — Библиогр. в конце ст.
- Золотарьов, В. М.
Динаміка нагрівання високовольтних силових кабелів із пластмасовою ізоляцією [Текст] / В. М. Золотарьов, Т. Ю. Антонець // Електротехніка і електромеханіка. — 2013. — № 4. — С. 52-53. — Бібліогр. : с. 53.
- Влияние параметров теплоносителя на выбор режимов высокотемпературной ротационной стерилизации компотов в потоке горячего воздуха [Текст] / Т. А. Исмаилов, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 2-3 (314-315). — С.74-76.
- Іванков, В. Ф.
Аналітичний та CFD-розрахунок теплового стану фольгових обмоток масляних розподільних трансформаторів [Текст] / В. Ф. Іванков // Технічна електродинаміка. — 2020. — № 6, листоп.-груд. — С. 77-86. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кавецкий, Георгий Дмитриевич
Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : Учебник / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. — Изд. 2-е перераб. и доп. — М. : Колос, 1999. — 551 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высших учеб. заведений). — ISBN 5-10-003174-3.
- Кавецкий, Георгий Дмитриевич
Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : Учебник / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 2000. — 551 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высших учеб. заведений). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-003174-3.
- Калантарлы, Н. М.
Разрушение неравномерно нагретого кольцевого диска [Текст] / Н. М. Калантарлы // Проблемы машиностроения. — 2014. — Т.17, № 3. — С. 19-25. — Библиогр. в конце ст.
- Калашников, А. А.
Конструктивные решения для разработки термоинерционного датчика уровня жидких сред [Текст] / А. А. Калашников // Приборы и системы. Управление, контроль, диагностика. — 2015. — № 9. — С. 19-26. — Библиогр. конце ст.
- Керебиньски, Ч.
Изучение характера реакций, приводящих к образованию меланоидинов с оптимальными органолептическими свойствами при нагревании смеси глютамата натрия и глюкозы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Ч. Керебиньски ; Московский институт народного хозяйства. — М., 1958. — 15 с.
- Влияние интенсивности теплоподвода на теплофизические характеристики теста и мякиша хлеба [Текст] / А. В. Ковалев, В. В. Шутюк, В. Н. Ковбаса, А. С. Бессараб // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 1 (178). — С. 39-41. — Бибилогр. в конце ст.
- Коваленко, Б. Д.
Дослідження тепловіддачі при струменевій генерації рідинної плівки [Текст] / Б. Д. Коваленко, Р. А. Ткачук, Л. І. Іванова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 68-70. — Бібліогр. в кінці ст.
- Колесников, В. А.
Об оптимальной поверхности нагрева выпарной станции [Текст] / В. А. Колесников // Сахарная промышленность. — 1972. — № 4. — С. 38-41. — Библиогр. : с. 41.
- Костенко, С. М.
Рефлектор для всебічного рівномірного опромінення приймача напівліптичного перерізу [Текст] / С. М. Костенко. — С.261-267.
- Костенко, С. М.
Рефлектор для всебічного рівномірного опромінення приймача напівеліптичного перерізу [Текст] / С. М. Костенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С.261-267.
- Купчик, Лидия Андреевна
Совершенствование технологии кристаллизации сахара путем использования микроволнового нагрева [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Л. А. Купчик ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти, Ин-т техн. теплофизики Акад. наук УССР. — М., 1986. — 24 с.
- Кучинский, К. А.
Влияние нарушения циркуляции дистиллята на термомеханические напряжения в изоляции обмотки статора турбогенератора мощностью 800 МВт [Текст] / К. А. Кучинский // Технічна електродинаміка. — 2014. — № 1. — С. 75-80. — бібліогр. в кінці ст.
- Термическое окисление концентратов Co-Ni тиошпинелей [Текст] / Е. С. Кшуманева, А. Г. Касиков, П. Б. Громов, В. Я. Кузнецов ; Е. С. Кшуманева [и др.]. — С. 328-335. — Бібліогр. в кінці ст.
- Левицкая, Е. Г.
Использование осадков сточных вод в качестве сырья при производстве строительных блоков и бетонов [Текст] / Е. Г. Левицкая // Экология и промышленность. — 2012. — № 1 (30). — С. 58-61. — Библиогр. в конце ст.
- Ляшко, С. И.
Моделирование нагрева биологических тканей точечными источниками ультразвука [Текст] / С. И. Ляшко, Д. А. Клюшин, В. В. Павлычко // Проблемы управления и информатики. — 2010. — № 1. — С.86-91.
- Мазуренко, Олександр Григорович
Електротехнологічні процеси і установки харчових та переробних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / О. Г. Мазуренко, Д. П. Коломієць, І. Є. Ізволенський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 242 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту. — ISBN 978-966-612-292-9.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : підручник / І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов, О. Ю. Шевченко та ін. ; за ред. І. Ф. Малежика ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 419 с. — ISBN 978-966-612-266-0.
- Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / І. Ф. Малежик, О. Ю. Шевченко, В. Л. Зав'ялов та ін. ; за ред. В. Л. Зав'ялова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 588 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв. — ISBN 978-966-612-333-9.
- Мараско, К.
Особенности применения понижающих преобразователей напряжения [Текст] / К. Мараско // Электронные компоненты и системы. — 2012. — № 2 (174). — С. 3-6.
- Марончук, И. Е.
Модель Вселенной, основанной на дискретной первоматерии [Текст] / И. Е. Марончук // Нові технології. — 2013. — № 1-2 (39-40). — С. 20-27. — Библиогр. в конце ст.
- Марчевський, В. Н.
Кінетика нагрівання картону [Текст] / В. Н. Марчевський, Л. Г. Воронін, А. З. Кравчук // Упаковка. — 2011. — № 2 (81 ). — С. 33-34. — Бібліогр. кінці ст.
- Матюшенко, А. В.
Анализ теплового состояния тягового вентильного двигателя с постоянными магнитами для шахтного электровоза [Текст] / А. В. Матюшенко // Електротехніка і електромеханіка. — 2016. — № 6. — С. 15-18. — Библиогр. : с. 18.
- Миколів, І. М.
Енергетичні потоки в харчових технологіях і їх складові [Текст] / І. М. Миколів, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 117-119. — Бібліогр.: с. 119.
- Мирончук, В. Г.
Політермічна кристалізація сахарози [Текст] / В. Г. Мирончук, М. М. Самілик, О. А. Єщенко // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 97-100. — Бібліогр. : с. 99.
- Михайленко, А. А.. Голыдштейн В. Г.
Совершенствование тепловой схемы кукурузоперерабатывающего предприятия [Текст] / А. А.. Голыдштейн В. Г. Михайленко, Л. К. Михайленко // Сахарная промышленность. — 1986. — № 6. — С. 52-55. — Библиогр. : с. 55.
- Михайлов, В. М.
Електричні та теплометричні показники електроконтактного нагрівання [Текст] / В. М. Михайлов, І. В. Бабкіна, А. О. Шевченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 101-106. — Бібліогр.: с. 106.
- Створення передумов для удосконалення процесу теплової обробки кулінарних виробів [Текст] / В. М. Михайлов, О. Г. Дьяков, Ы. В. Бабкына та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2 (14). — С. 206-210. — Бібліогр.: с. 210.
- Дослідження якості кулінарної продукції, жареної комбінованими способами з електроконтактним нагріванням [Текст] / В. М. Михайлов, В. О. Коваленко, І. В. Бабкіна, А. О. Шевченко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 30.
- Теоретичне моделювання комбінованого способу теплової обробки [Текст] / В. М. Михайлов, О. Г. Дьяков, І. В. Бабкіна, А. О. Шевченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.142-150.
- Визначальні параметри електроконтактного нагрівання в процесі комбінованого смаження кулінарних виробів [Текст] / В. М. Михайлов, Ю. Р. Князєв, О. Г. Дьяков, А. О. Шевченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 2 (8). — С.209-215.
- Моисеев, А. М.
К вопросу о конструкции поверхности нагрева паромасляных обжарочных печей [Текст] / А. М. Моисеев // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 1. — С. 16-18.
- Морковник, А. К.
Механизация очистки площади поверхности нагрева труб [Текст] / А. К. Морковник // Сахарная промышленность. — 1983. — № 9. — С. 24-25.
- Испытания центробежного жидкостного сепаратора A1-ПСС для ответления сиропа [Текст] / А. А. Мухин, Г. Д. Новикова, В. И. Соловьев и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 9. — С. 26-28. — Библиогр. : с. 28.
1
2
3
|