• Класифікатори
• ети...

етиловий спирт, этиловый спирт

Документи:

• Побережець, Віктор Іванович
  Удосконалення технології плодово-ягідних медових вин підвищеної біологічної цінності [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / В. І. Побережець ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 20 с.
• Поляков, В. А.
  Выпуск токсически безопасной водки - главная задача современного производителя алкогольной продукции [Текст] / В. А. Поляков, И. М. Абрамова, М. Э. Медриш // Пищевая промышленность. — 2012. — № 9. — С. 46-47.
• Поляченко, М. М.
  Определение фурфурола полярографическим методом в этиловом спирте и сахарной свекле [Текст] / М. М. Поляченко // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1954. — Вып. 14 : Сб. посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 121-126. — Библиогр. в конце ст.
• Разуваев, Вячеслав
  Почему вино сухое!? [Текст] / В. Разуваев // Напитки. Технологии и инновации. — 2015. — № 11-12. — С. 68-69.
• Рева, Владимер Иванович
  Учет и отчетность в виноделии [Текст] / В. И. Рева. — Симферополь : Таврида, 2003. — 320 с. — (Серия научно-технической литературы по виноделию). — ISBN 966-572-444-4.
• Римарева, Л. В.
  О введении нового национального стандарта на жрожжи кормовые из зерновой барды [Текст] / Л. В. Римарева, Т. И. Лозанская, Н. М. Худякова // Пиво и напитки. — 2014. — № 4. — С. 58-59. — Библиогр. : с. 59.
• Римарева, Л.
  Новый ГОСТ Р на дрожжи из зерновой барды [Текст] / Л. Римарева, Т. Лозанская, Н. Худякова // Комбикорма. — 2014. — № 5. — С. 57-58.
• Рідкоус, В. В.
  Визначення бродильної активності дріжджів за спиртом рефрактометричним методом [Текст] / В. В. Рідкоус // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 178-184. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ройтер, И. М.
  Новые данные о теплопроводности, температуропроводности и числах Прандтля водных растворов этилового спирта [Текст] / И. М. Ройтер, Г. Е. Руденко-Грицюк // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1960. — Вып. 21. — С. 79-84. — Библиогр. в конце ст.
• Рыбачук, В. Н.
  Экономическая эффективность организации производства синтетического спирта и некоторые вопросы дальнейшего развития спиртовой промышленности [Текст] / В. Н. Рыбачук // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 4. — С. 14-22. — Библиогр. : с. 22.
• Рывкин, Ноэль Наумович
  Исследование ректификационного аппарата с вращающейся насадкой и его промышленное применение для получения этилового спирта [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.175 "Машины и аппараты пищевой промышленности" / И. Н. Рывкин ; Краснодар. политехн. ин-т. — Краснодар, 1973. — 26 с.
• Інтеграція технологічних потоків бражної та епюраційної колони в процесі виробництва ректифікованого етилового спирту [Текст] / І. Б. Рябова, А. О. Гарєв, Л. А. Гарєв, К. О. Горбунов // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2021. — № 2. — С. 30-40. — Бібліогр. в кінці ст.
• Салавор, Оксана Мирославівна
  Екологія харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. М. Салавор, О. В. Ничик, Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 169 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Сидоркин, В. Ю.
  Современное оборудование для подготовки зернового сырья к водно-тепловой обработке на спиртовых заводах [Текст] / В. Ю. Сидоркин // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 9 (141). — С. 8-11.
• Соколенко, А. І.
  Експериментальні дослідження процесів десорбції спирту з водних розчинів [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, О. І. Степанець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 6. — С. 100-109. — Бібліогр. в кінці ст.
• Стабников, В. Н.
  Фазовое равновесие в системе этиловый спирт - вода при атмосферном давлении [Текст] / В. Н. Стабников, О. Г. Муравская // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1953. — Вып. 13. — С. 209-218. — Библиогр. в конце ст.
• Степанюк, Е. В.
  Как выбирать АСИиУ [Текст] / Е. В. Степанюк // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 6 (138). — С. 26-27.
• Современная технология производства спирта [Текст] / М. В. Туршатов, В. П. Леденев, В. В. Кононенко и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 1. — С. 28-29.
• Угрюмов, Павел Григорьевич
  Химическая переработка углеводов, жиров и белков в промышленности [Текст] : пособие для учителей / П. Г. Угрюмов. — Москва : Учпедгиз, 1958. — 256 с.
• Ресурсо- та енергозберігаюча технологія етилового спирту [Текст] / А. І. Українець, Ю. В. Булій, П. Л. Шиян, А. М. Куц // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 6. — С. 213-218. — Бібліогр. в кінці ст.
• Хасан, Весам Анвар Али
  Криохирургические аппараты, работающие на этиловом спирте [Текст] / В. А. Хасан // Холодильна техніка та технологія. — 2016. — Т. 52, № 2. — С. 23-28. — Библиогр. в конце ст.
• Цыганков, П. С.
  Исследование процесса ректификации этилового спирта на насадочных колоннах [Текст] / П. С. Цыганков, В. Н. Стабников // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А.И.Микояна. — 1956. — Вып. 16. — С. 121-130. — Библиогр. в конце ст.
• Контроль качества алкогольной продукции и биотехнологических процессов переработки сельскохозяйственного сырья в этиловый спирт с использованием хромато-масс-спектрометрических, газохроматографических и электрофоретических методов анализа [Текст] / Н. В. Шелехова, Т. М. Шелехова, О. В. Веселовская и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 3. — С. 32-34.
• Розробка технології переробки вологого (25...40%) свіжезібраного, а також некондиційного зерна в етиоловий спирт [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 134.
• Влияние мультиэнзимной композиции на процесс брожения ржаного сусла [Текст] / А. Н. Яковлев, Г. В. Агафонов, С. Ф. Яковлева и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 3. — С. 26-28. — Библиогр. в конце ст.
• Яковлев, А. Н.
  Усовершенствование технологии этилового спирта из ржи на основе применения мультиэнзимного комплекса [Текст] / А. Н. Яковлев, О. С. Корнеева, С. Ф. Яковлева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 1. — С. 22-25. — Библиогр.: с. 25.
• Яковлева, С. Ф.
  Получение этилового спирта из ржи с использованием мультиэнзимной композиции [Текст] / С. Ф. Яковлева, А. Н. Яковлев, О. С. Корнеева // Биотехнология. — 2011. — № 6. — С. 63-69. — Библиогр.: с. 68-69.

1    2    3