• Класифікатори
• 66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі

664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Підтеми:

• 664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
• 664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини
• 664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти
• 664.4 Столові (їстівні) мінеральні речовини
• 664.5 Прянощі. Приправи
• 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво
• 664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів
• 664:615.89(540) Аюрведа в харчовій промисловості

Документи:

• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст]. Вып. 12 / КТИПП. — К. : Киевского Гос. ин-та им. Шевченка, 1952. — 258 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст]. Вып. 13 / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К. : Киев. Гос. ин-та им. Шевченка, 1953. — 218 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 14 : Сб. посвященный 25-летию института.1930-1955. — К. : Киевского Гос. ин-та им. Шевченка, 1954. — 205 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 3. — К. : КТИПП им. Микояна, 1940. — 161 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст]. Вып. 5. — К. : КТИПП им. А.И. Микояна, 1946. — 105 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна [Текст]. Вып. 6. — К. : КГУ им. Т.Г. Шевченко, 1947. — 112 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна [Текст]. Вып. 7. — К. : КГУ им. Т.Г. Шевченко, 1948. — 155 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст]. Вып. 9. — К. : Киев. Гос. ин-та им. Шевченка, 1950. — 101 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст]. Вып. 10 / КТИПП. — К. : КГУ им. Т.Г. Шевченко, 1950. — 317 с.
• Труды киевского технологического института пищевой промышленности им. А.И.Микояна [Текст]. Вып. 6 / Отв. ред. П.Д.Федоров. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1947. — 113 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 27 : Технология и оборуд. пищ. пр-в / Ред. В.Н.Стабников. — М. : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1963. — 184 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст] : Технология и оборуд. пищевых пр-в. Вып. 21 / Отв.ред. П.Д.Федоров. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1960. — 156с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст] : Работы общ. кафедр. Вып. 8. — К. : КГУ им.Т. Г Шевченко, 1949. — 101 с.
• Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 9 / КТИПП. — К. : Киевского Гос. ин-та им. Шевченка, 1950. — 101 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 20 : Сборник работ механического факультета. — Краснодар : КИПП, 1958. — 120 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст] : Сб. работ совещания по вопросам новой техники в жировой пром-сти. Вып. 15. — Краснодар : КИПП, 1957. — 198 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 16 : Сборник работ механического факультета. — Краснодар : КИПП, 1957. — 162 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст] : Сб. работ по технол. табака. Вып. 19. — Краснодар : б. и., 1958. — 64 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 9 : Сборник работ по технологии вина. — Краснодар : КИПП, 1957. — 240 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст] : Сб. работ технол. фак. Вып. 11. — Краснодар : б. и., 1955. — 108 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 1 : Материалы юбилейной научной конференции (18-21 ноября 1945 г.) / Краснодарский институт пищевой промышленности. — Краснодар : Изд-во КИПП, 1947. — 72 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 2 : Сборник работ кафедр агрономического факультета. — Краснодар : Изд-во КИПП, 1947. — 178 с.
• Труды Краснодарского института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 3 : Сборник работ кафедры технологии виноделия. — Краснодар : КИПП, 1948. — 265 с.
• Труды Ленинградского технологического института пищвой промышленности [Текст]. Т.2 (Х). — Л. : ЛГУ, 1951. — 216 с.
• Труды Ленинградского технологического института пищвой промышленности [Текст]. Т. 3 / Под ред. А.И. Корчинский. — Л. : ЛГУ, 1953. — 181 с.
• Труды Ленинградского технологического института пищевой промышленности [Текст]. Т. 13 / Под ред. А.И. Корчинский. — Л. : ЛГУ, 1956. — 197 с.
• Труды Ленинградского технологического института холодильной промышленности [Текст] : По материалам всесоюзной конференции холодильщиков. Т. 10 : Замораживание и длительное хранение пищевых продуктов / Под ред. Н.А.Головкина, Д.Г.Рютова. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 111 с.
• Труды Одесского института пищевой и холодильной промышленности [Текст]. Т. 4 / М-во высш. и средн. образования СССР. — М. : Одес. обл. изд., 1951. — 171 с.
• Труды Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности [Текст]. Т. 5. Вып. 1 / М-во культуры СССР; Гл. упр. высшего образования. — М. : Одес. обл. изд., 1952. — 222 с.
• Труды Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности [Текст]. Т. 6. — К. : Гостехиздат, 1955. — 173 с.
• Труды Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности [Текст]. Т. 7. — О. : МВО СССР, 1956. — 171 с.
• Труды Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности [Текст]. Т. 8. Вып.1 / Мин-во высшего образования УССР. — О. : МВО СССР, 1957. — 131 с.
• Труды Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности [Текст]. Т. 5. Вып. 2 / М-во культуры СССР; Гл. упр. высшего образования. — О. : Одес. обл. изд., 1953. — 224 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И.Микояна [Текст]. Вып. 10 : Сборник, посвященный 20-летию института 1930-1950 / Ред. П.Д.Федоров. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1950. — 316 с. — р.2-00.
• Труды технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст]. Вып. 11 / Отв. ред. П.Д.Федоров. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1951. — 309 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности [Текст] : (Работы эконом. каф.). Вып. 20 / Отв. ред. Н.Г.Климко. — К. : Изд-во Киев. ун-та, 1959. — 146 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности имени А.И. Микояна [Текст]. Вып. 1. — М. : Изд. КТИПП им. А.И.Микояна, 1938. — 161 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна [Текст] : зб. наук. праць. Вып. 2 / Ред. Я.Э. Кац. — К. : КТИПП им. А. И. Микояна, 1939. — 238 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности [Текст] : (Работы эконом. каф.). Вып. 18 : Сборник, посвященный 40-летию Укр. сов. соц. республики / Отв.ред. М.М.Христенко. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1957. — 138 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности [Текст] : Технология и оборудование пищевых производств. Вып. 19 / Отв.ред. П.Д.Федоров. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1958. — 223 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности [Текст] : (Работы эконом. каф.). Вып. 18 : Сборник, посвященный 40-летию Укр. сов. соц. республики / отв.ред. М.М.Христенко. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1957. — 138с.
• Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна [Текст] : Работы спец. кафедр. Вып. 11 / Отв. ред. П.Д.Федоров. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1951. — 309 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна [Текст]. Вып. 10 : Сборник, посвященный 20-летию института 1930-1950 / Отв. ред. П.Д.Федоров. — К. : Изд-во Киев. гос. ун-т им. Т.Г.Шевченко, 1950. — 316с. — р.2-00.
• Труды технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст] : зб. наук. праць. Вып. 1 / КТИПП. — Киев : КТИПП им. А. И. Микояна, 1938. — 162 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И.Микояна [Текст]. Вып. 2 / Отв. ред. Я.Э. Кац. — К. : КТИПП им. А. И. Микояна, 1939. — 238 с.
• Труды технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст]. Вып. 4. — Киев : КТИПП им. А. И. Микояна, 1941. — 208 с.
• Турбомиксер ( аэратор ) ИВ-ШАЭ - высокое качество взбивания ! [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 1 (34). — С.38.
• Удосконалення способу знезараження м'ясної сировини та його апаратурне оформлення [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР (заключ.) / ХДУХТ ; кер. роботи Г. М. Постнов ; викон. Г. М. Постнов, В. М. Червоний, Д. А. Нечипоренко. — Х., 2011. — CD-R. — назва з диску.
• Удосконалення технології та продукції для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 34 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Удосконалення технологій та продукції для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 24 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.

21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31   32    33    34    35    36    37    38    39    40    41