• Класифікатори
• 663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування

663.55 Дистиляція. Ректифікація. Обробка спиртовмісних рідин

Документи:

• Селедкин, В. М.
  Малогабаритная установка для ректификации спиртосодержащих жидкостей [Текст] / В. М. Селедкин, С. Н. Никоноров, С. А. Масленков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 2-3 (273-274). — С.87-88.
• Сергеев, А. Д.
  Опыт внедрения решетчатых провальных тарелок в спиртовой и ацетил-бутиловой промышленности [Текст] : Обзор. информ. Вып. 1 / А. Д. Сергеев, М. И. Штромилко, В. Н. Стабников ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 30 с. — (Спиртовая и ликеро-водочная промышленность).
• Сиюхов, Х. Р.
  Технологические и эксергетические показатели периодической ректификации спирта с тепловым насосом [Текст] / Х. Р. Сиюхов, С. С. Мариненко, В. В. Энговатова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 2-3(332-333). — С. 96-100. — Библиогр. в конце ст.
• Сиюхов, Х. Р.
  Повышение качества и выхода пищевого спирта при добавлении изопропанольной колонны в схему брагоректификационной установки [Текст] / Х. Р. Сиюхов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 4 (316). — С.90-92.
• Сиюхов, Х. Р.
  Технологические и экономические аспекты работы сивушной колонны [Текст] / Х. Р. Сиюхов, А. М. Артамонов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 2-3 (314-315). — С.91-94.
• Влияние расхода воды, подаваемой в экстрактор сивушного масла, на выход ректификованного спирта и сивушного масла [Текст] / Х. Р. Сиюхов, А. М. Артамонов, О. В. Мариненко, Е. Н. Константинов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 4 (316). — С.74-77.
• Моделирование технологических приемов и режимов отбора сивушных масел при производстве пищевого срирта [Текст] / Х. Р. Сиюхов, В. В. Артамонова, Е. Н. Константинов, О. В. Мариненко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 2-3 (303). — С.104-107.
• Особенности моделирования равновесия смеси I-пропанол-вода в системах пар-жидкость и жидкость -жидкость [Текст] / Х. Р. Сиюхов, Р. Н. Панеш, А. М. Артамонов и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 2-3 (314-315). — С.109-113.
• Сравнение режимов работы спиртовой колонны при стационарном и квазистационарном отборе фракции сивушных масел [Текст] / Х. Р. Сиюхов, Р. Н. Панеш, Х. Р. Блягоз, Е. Н. Константинов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 5-6 (311-312). — С.66-68.
• Особенности технологического режима ректификации спирта с учетом величины насыщения жидкой фазы этанолом и сивушными спиртами [Текст] / Х. Р. Сиюхов, Р. Н. Панеш, О. В. Мариненнко, Е. Н. Константинов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.79-83.
• Термодинамический базис моделирования технологии разделения сивушных смесей спиртового производства [Текст] / Х. Р. Сиюхов, Р. Н. Панеш, Т. А. Устюжанинова, Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.110-113.
• Сиюхов, Х. Р.
  Математическое моделирование технологической схемы получения абсолютного спирта азеотропной ректификацией с бензолом [Текст] / Х. Р. Сиюхов, Е. В. Черепов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 4 (316). — С.106-108.
• Сногеев, В. Н.
  500 лет русской водке [Текст] / В. Н. Сногеев // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 1. — С.8-9.
• Стабников, В. Н.
  Фазовое равновесие системы этанол-вода при различных давлениях [Текст] : Обзор / В. Н. Стабников, Т. Б. Процюк, Н. М. Ющенко ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 28 с.
• Стабников, В. Н.
  Провальные тарелки ректификационных аппаратов и их применение на предприятиях спиртовой промышленности [Текст] : Обзор / В. Н. Стабников, М. И. Штромило ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 20 с.
• Таран, Виталий Михайлович
  Повышение эффективности газожидкостных массообменных процессов в пищевой технологии и совершенствование их аппаратурного оформления [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / В. М. Таран ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 498 с.
• Таран, Виталий Михайлович
  Повышение эффективности газожидкостных массообменных процессов в пищевой технологии и совершенствование их аппаратурного оформления [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / В. М. Таран ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 37 с.
• Твилдиани, М. Ч.
  Разработка технологии производства крепких яблочных и грушевых напитков [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.08 / М. Ч. Твилдиани ; М.Ч.Твилдиани; Государственный агропромышленный комитет Грузинской ССР (Тбилиси). Научно-исследовательский институт садоводства, виноградарства и виноделия. — Тбилиси, 1984. — 24с.
• Современные возможности полной переработки зерна на спирт и белково-углеводные продукты [Текст] / М. В. Туршатов, В. А. Поляков, В. П. Лебедев и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 2. — С. 18-19. — Библиогр.: с. 19.
• Узун, Дмитрий Федорович
  Интенсификация процесса ректификации в тарельчатом аппарате при помощи псевдоожижения слоя насадки и звуковых колебаний [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Д. Ф. Узун ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1982. — 193 с.
• Узун, Дмитрий Федорович
  Интенсификация процесса ректификации в тарельчатом аппарате при помощи псевдоожижения слоя насадки и звуковых колебаний [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Д. Ф. Узун ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1983. — 23 с.
• Ресурсо- та енергозберігаюча технологія етилового спирту [Текст] / А. І. Українець, Ю. В. Булій, П. Л. Шиян, А. М. Куц // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 6. — С. 213-218. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інноваційна технологія ректифікації в режимі роздільного руху фаз [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, Ю. В. Булій, А. М. Куц // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 55-62. — Бібліогр. в кінці ст.
• Підвищення ефективності брагоректифікаційних установок [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, Ю. В. Булій, А. М. Куц // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 6. — С. 160-166. — Бібліогр. в кінці ст.
• Уманская, Ирина
  Новая технология переработки спиртовой барды отмечена престижными премиями [Текст] / И. Уманская // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 9 (141). — С. 24-25.
• Фаерштерн, Я. Д.
  Новые виды упаковки ликеро-водочных изделий [Текст] / Я. Д. Фаерштерн // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — №4 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 18-20.
• Фараджева, Е. Д.
  Влияние температуры приготовления водно-спиртовой смеси на образование микропримесей [Текст] / Е. Д. Фараджева, С. Ф. Караберов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 4. — С.22-23.
• Фертман, Г. И.
  Ректификационные и брагоректификационные аппараты [Текст] : Учеб. пособие / Г. И. Фертман. — М. : Пищепромиздат, 1950. — 72 с.
• Фертман, Г. И.
  Ректификационный и брагоректификационный аппараты [Текст] : Учеб. пособие / Г. И. Фертман. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 89 с.
• Фертман, Г. И.
  Применение активного угля в водочном производстве [Текст] : Обзор / Г. И. Фертман, Н. А. Оганезова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 35 с.
• Фремель, В. Б.
  Состояние и перспективы развития производства кормового биомицина на спиртовых заводах [Текст] / В. Б. Фремель // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — №2 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 1-2.
• Фридт, А. И.
  Оптимальное место подачи питания при разделении смеси этанол-вода ректификацией [Текст] / А. И. Фридт, К. Ю. Попова, И. Н. Семенихина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 121-122.
• Фридт, А. А.
  Анализ переходных режимов ректификации спиртовых смесей [Текст] / А. А. Фридт, А. М. Бассий, К. А. Данелян // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 2-3 (255-256). — С.67-68.
• Фридт, А. И.
  Особенности процесса производства спирта в периодической двухсекционной колонне с промежуточной емкостью [Текст] / А. И. Фридт // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 1(307). — С.91-94.
• Фридт, А. И.
  Разделение эфироальдегидной фракции методом "замкнутой" ректификации [Текст] / А. И. Фридт, А. Н. Михайленко, Е. В. Ежова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 4 (304). — С.117-118.
• Элементарный состав клеток штамма Saccharomyces cerevisiae Y-503, культивируемого на различных питательных средах [Текст] / Э. А. Халилова, Э. А. Исламмагомедова, С. Ц. Котенко, С. А. Магадова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 4. — С. 10-21. — Библиогр.: с. 21.
• Хименес, Кабеса Оскар Леандро
  Оптимизация процесса дистилляции этанола на спиртовых заводах Кубы [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / К. О. Хименес ; Оскар Леандро Хименес Кабеса. — К., 1988. — 25с.
• Влияние различных осахаривающих средств на выход пищевого этилового спита [Текст] / Е. А. Цед, С. В. Василенко, Л. М. Королева и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 2. — С.35-37.
• Цыганков, Петр Семенович
  Новое в ректификации этилового спирта [Текст] : Обзор / П. С. Цыганков. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 44 с.
• Анализ кривых остатка процесса постепенной перегонки смеси этанол-вода-Н-гексан методами физического и математического моделирования [Текст] / Е. В. Черепов, В. В. Артамонова, Е. Н. Константинов, Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 5-6 (317-318). — С.66-70.
• Черепов, Е. В.
  Технология производства биоэтанола и абсолютного спирта для пищевой и медицинской промышленности [Текст] / Е. В. Черепов, А. В. Лобода, Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 5-6 (317-318). — С.47-50.
• Шевцов, А. А.
  Энергосберегающая технология утилизации фильтрата послеспиртовой барды [Текст] / А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. С. Муравьев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 4 (340). — С. 78-80. — Библиогр. в конце ст.
• Шелехова, Н. В.
  Специализированный программный комплекс "С2Н5ОН - АНАЛИТИК" - инновационный инструмент автоматизации контроля качества и безопасности алкогольной продукции [Текст] / Н. В. Шелехова, В. А. Полякова, Л. В. Римарева // Пищевая промышленность. — 2015. — № 9. — С. 28-31. — Библиогр. в конце ст.
• Шелехова, Н. В.
  Исследование ионного состава полупродуктов и отходов спиртового производства с применением метода капиллярного электрофореза [Текст] / Н. В. Шелехова, Л. В. Римарева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 8. — С. 12-15. — Библиогр. в конце ст.
• Шишкова, Э. А.
  Повышение выхода биомицина путем молочнокислого закисания барды [Текст] / Э. А. Шишкова, С. А. Киселева // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — №2 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 2-4.
• Шишкова, Э. А.
  Производство кормового террамицина на спиртовых заводах [Текст] / Э. А. Шишкова, С. А. Киселева // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — №2 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 4-5.
• Шиян, Петр Леонидович
  Разработка ресурсо- и энергосберегающей технологии и техники ректификации в пищевой промышленности [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / П. Л. Шиян ; Укр. гос. ун-т пищ. технол. (Киев). — К., 1993. — 494 с.
• Шиян, Петро Леонідович
  Розробка ресурсо- і енергозберігаючої технології і техніки ректифікації в харчовій промисловості [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / П. Л. Шиян ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 1993. — 51 с.
• Шиян, П. Л.
  Дослідження руху органічних домішок спирту по розгінній колоні, яка працює під тиском нижчим за атмосферний [Текст] = Investigation of movement of organic contaminants by accelerating column of alcohol which is under pressure lower than atmospheric / П. Л. Шиян, Я. А. Боярчук // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 3. — С. 12-15. — Бібліогр. в кінці ст.
• Юлиус, А. А.
  Глубинный метод выращивания бактериальной культуры Bacillus mesentericus ПБ [Текст] / А. А. Юлиус // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — № 5 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 10-11.

1    2    3    4    5   6